Il mais è tenero, raccolto durante la stagione calda. Il mais dolce è comunemente coltivato nei giardini.

• Seminare il mais in giardino 1 settimana dopo l'ultimo gelo, quando la temperatura del suolo si è riscaldata ad almeno 18°C.
• Inizia il mais in casa 4 settimane prima del trapianto in giardino. Le piantine fino a 2,5 cm possono resistere al trapianto.
• Piantare in successione il mais a distanza di 1 o 2 settimane l'uno dall'altro per prolungare il raccolto. Cronometrare l'ultima semina in modo che il raccolto arrivi una o due settimane prima del primo gelo previsto in autunno.
• Piantare mais in un terreno freddo o in un clima freddo comporta un rischio di scarsità e scarsa resa.
• Il mais matura da 60 a 100 giorni al riparo dal gelo dopo la semina.

Suggerimenti per la semina e la semina del mais

• Coltiva mais da semi o piantine.
• Il seme è vitale per 2 anni.
• Semina direttamente il mais in giardino in primavera dopo che ogni pericolo di gelo è passato e il terreno si è riscaldato a 16 °C.
• La temperatura ottimale del suolo per la coltivazione del mais è compresa tra 65 ° F e 75 ° F (18-24 ° C). Il mais non germinerà in un terreno più freddo di 50°F (10°C).
• Per avviare le piante in casa, seminare in vasi di torba 4 o 3 settimane prima di piantare. La temperatura interna ottimale dovrebbe essere di 21°C fino alla germinazione.
• Semina a 2,5 cm di profondità.
• I semi germinano in 4-10 giorni.
• Trapiantare il mais in giardino dopo che il terreno si è riscaldato ad almeno 21°C (70°F).
• Spazio mais a 12 pollici (30 cm) di distanza in tutte le direzioni; piantare mais in blocchi di almeno 4 file per un'impollinazione ottimale. Circa 4 piante per ogni metro quadrato.
• Mantieni il terreno appena umido; lasciare che il terreno si asciughi interromperà lo sviluppo del baccello.
• Fertilizzare con emulsione di pesce o fertilizzante completo solubile a metà forza.
• Aggiungi il compost invecchiato ai letti di piantagione prima del trapianto.
• Il mais preferisce un intervallo di pH del terreno compreso tra 6,0 e 7,0.
• Coltiva mais in pieno sole per la migliore resa.
• I comuni nemici dei parassiti del mais includono gli afidi, vermi dell'esercito, lombrichi di mais, vermi di mais, vermi di mais, scarabei di cetriolo, coleotteri delle pulci, coleotteri giapponesi, cicaline, larve di mais da seme, uccelli, e procioni.
• Le malattie comuni includono la peronospora batterica, virus del mosaico, ruggine, fuliggine di mais, peronospora delle foglie di mais meridionale, e l'appassimento di Stewart.

Interimpianto: Piantare mais con fagiolini, barbabietole, cavolo, Cantalupo, cetrioli, melone, patate, zucche, e zucca.

Mais in vaso: Il mais potrebbe non essere una buona scelta per i contenitori a meno che non si disponga di contenitori grandi che possano contenere più piante (per assicurare l'impollinazione). Scegli un contenitore largo 53 cm (21 pollici) e profondo 20 cm (8 pollici); piantare almeno 3 piante per contenitore.

Calendario della semina del mais

• 4-3 settimane prima di trapiantare le piantine in giardino:inizia a seminare in casa.
• 1 settimana prima dell'ultima gelata primaverile:semina diretta in giardino; proteggere le piantine dal freddo con una copertura a righe; la temperatura minima del suolo dovrebbe essere di 50°
• 2-3 settimane dopo l'ultima gelata in primavera seminare direttamente in giardino senza protezione.
• Ogni 2 settimane seminare colture in successione per un raccolto continuo.

Varietà di mais consigliate

• Le varietà di mais dolce a semina precoce includono "Early Sunglow" e "Polar Vee"; le varietà di mezza stagione includono "Golden Bantam" e "Honey and Cream".
• Le varietà di fine stagione includono "Country Gentleman" e "Silver Queen".
• Per i piccoli giardini prova "Golden Midget" e "Tom Thumb".

Nome botanico: Zea mays var. rugosa

Il mais è un membro del Poaceae o famiglia di erba.