Lo sapevate, il famoso dolce “Agra Petha” è composto da Ash Gourd. Questo articolo riguarda come viene fatto l'allevamento della zucca di cenere? Condizioni per coltivare Ash zucca? E il rendimento?

Qui ho alcune informazioni molto preziose su Ash Gourd, Come

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introduzione :
Ash Gourd è anche conosciuto come Wax Gourd o Winter Melon. Questo frutto è piuttosto famoso in India e coltivato principalmente nella regione tropicale e subtropicale. Appartiene al lato sud-est dell'Asia ed è originario del Giappone e di Giava. Viene coltivato in tutta l'India, principalmente nello stato del Kerala. Questo frutto è famoso per i suoi frutti immaturi e maturi. Questi sono usati come insalate, in cucina, confetteria, eccetera.

La zucca di cenere ha elevate proprietà medicinali ed è molto utilizzata nella preparazione di medicinali ayurvedici. La maggior parte di noi non sapeva che “Petha” un dolce molto famoso e delizioso è composto da questo frutto. Questa coltura viene coltivata nel nord dell'India per produrre Agra-Petha.

Ash Gourd ha molti benefici per la salute che includono la perdita di peso, una buona dieta per il diabete, curare le ulcere, curare la stitichezza, alleviare l'acidità, tratta il freddo, eccetera.

Ash Gourd è conosciuto con molti nomi in India e alcuni lo sono; zucca bianca, zucca di cera, Melone d'inverno, Petha. Petakaddu, Kohla, Neer Poosanikai, Kumbalanga, Kumra, Boodida Gumaddikaya, Budekumbalakayi, Boodu Gumbala, Chalkumra, Komora , ecc. Il nome scientifico di Ash Gourd è Benincasa hispida .

Condizioni per la coltivazione della zucca di frassino:
Suolo :Sebbene possa essere coltivato in molte varietà di terreno, il terreno più adatto per Ash Gourd è un terreno argilloso ben drenato. Cresce nelle sue regioni tropicali e subtropicali.
Il pH del terreno:Healthy Ash Gourd viene mostrato su terreni con un valore di pH da 5 a 7,5.

Tempo di semina:
Generalmente, questo frutto viene coltivato tutto l'anno. Però, il periodo migliore per la semina va da settembre a marzo. Nel nord dell'India, si consiglia vivamente di seminare questo frutto da ottobre a novembre. Questa stagione ti aiuta a evitare il rischio di infezione da virus del mosaico.

I semi di zucca Ash devono essere immersi in acqua prima di utilizzarli, accelera il processo di germinazione. Prima della semina, i semi di zucca di frassino devono essere trattati con la soluzione di Bavistin per un paio d'ore. Il metodo di coltivazione della zucca di frassino consiste nel seminare 4-5 semi in una fossa e dopo 2 settimane le piante deboli dovrebbero essere rimosse e solo le piante sane dovrebbero crescere.

Temperatura :
I semi di zucca di frassino dovrebbero essere piantati da luglio a gennaio, in quanto è una coltura estiva e richiede una temperatura di circa 24-32 gradi centigradi.

Irrigazione :
I bacini dovrebbero essere irrigati prima di seminare il seme e dopo circa una volta alla settimana.
Propagazione di Ash Gourd:La propagazione di questo frutto avviene principalmente attraverso i semi.

Come viene preparata la terra per Ash Gourd Farming?
Il campo va arato per circa 3 o 4 volte e si devono scavare fosse di 30x30x30 centimetri ad una distanza di 2x1,5 metri e formare delle conche.
Tasso di semi:4-5 semi dovrebbero essere seminati in una fossa. È richiesta una dose media di circa 1 kg per ettaro.

Trattamento dei semi :
I semi di zucca Ash devono essere immersi in acqua prima di utilizzarli, accelera il processo di germinazione. Prima della semina, i semi di zucca di frassino devono essere trattati con una soluzione di Bavistin per un paio d'ore.

Irrigazione :
I terreni agricoli dovrebbero essere irrigati prima di seminare i semi di zucca di cenere. Dopo aver seminato i semi, per alcuni giorni iniziali l'irrigazione dovrebbe essere effettuata dopo l'intervallo di 3-4 giorni. Quando il fiore e il frutto iniziano ad apparire, iniziare l'irrigazione a giorni alterni. Il metodo ideale per irrigare questo tipo di coltura è il metodo Solco. Nelle regioni con carenza d'acqua, l'irrigazione a goccia può essere l'opzione migliore.

Nelle stagioni delle piogge, i ristagni d'acqua nei campi vanno evitati realizzando un adeguato sistema di drenaggio, in quanto potrebbe danneggiare il raccolto.

Raccolta :
In questa agricoltura, i frutti diventano pronti per la raccolta dopo 90-100 giorni dalla semina. Però, potrebbero essere necessari fino a 150 giorni per fruttificare. Poiché questo frutto ha richiesto sia lo stadio completamente maturo che quello parzialmente maturo, quindi può essere raccolto secondo le esigenze del mercato.

La raccolta dei frutti immaturi può essere effettuata dopo 1 settimana di Anthesis. La zucca di cenere matura può essere raccolta dopo che si è sviluppato un rivestimento ceroso sul frutto. Si consiglia di lavare i frutti dopo la raccolta e prima della conservazione.

Protezione delle piante :Questo frutto può essere gravemente danneggiato dai parassiti.
peste :
I bruchi fogliari e i coleotteri fogliari possono essere controllati spruzzando uno dei seguenti:
• Metil Demeton @ 25EC 1 millilitro per litro
• Dimetoato @ 30EC 1 millilitro per litro
• Malathion @ 50 EC 1 millilitro per litro

Mosca della frutta:

• I frutti colpiti devono essere distrutti dopo la raccolta.
• La popolazione di mosche è al massimo nelle stagioni delle piogge e bassa nelle giornate calde, quindi il tempo di semina dovrebbe essere regolato di conseguenza.
• Con l'aratura, le pupe dovrebbero essere esposte.
• Utilizzare sacchetti di polietilene, 1 grammo di Dichlorovos in cotone e farina di pesce intrappolati in 5 g di farina di pesce umida, Sono necessarie 50 trappole per ettaro. La farina di pesce e il cotone impregnato di Dichlorovos devono essere rinnovati rispettivamente una volta ogni 20 e 7 giorni.
• Olio di Neem al 3,0 percento come spray fogliare in base alle necessità.
• Afide:con sufficiente qualità di Teepol, Tritone x 100, Apsa, ecc devono essere spruzzati con Imidacloprid @ 0,5 ml per litro.
Nota:non utilizzare DDT, polvere di rame e zolfo perché fitotossici.

Malattie :
• L'oidio può essere controllato con Dinocap 1 ml per litro o Carbendazim 0,5 g per litro a spruzzo.
• La peronospora può essere controllata con Mancozeb o Chlorothalonil 2 g per litro due volte a intervalli di 10 giorni.

La resa di Ash zucca:
Il rendimento dipende in gran parte dalle condizioni di mercato. Se la domanda è molto alta, otterrai un buon prezzo di questo frutto e viceversa.
• È stato registrato che, La raccolta dei frutti nella fase matura produce in media da 12 a 15 tonnellate per ettaro
• Mentre è stata registrata una resa media di 24-30 tonnellate per ettaro in caso di frutti immaturi.

Conclusione :
Ash Gourd Farming può essere una buona scelta per l'agricoltura in aree in cui si verificano solo inverni miti come il sud dell'India. La resa è molto buona in queste aree e genererà ottimi profitti per te.