Coltivazione di ortaggi in Giappone

Ciao giardinieri, siamo tornati con un nuovo argomento oggi e l'argomento riguarda la coltivazione di ortaggi in Giappone e il calendario della semina di ortaggi in Giappone. Andrai in Giappone e vuoi coltivare le tue verdure? Bene, allora dovrai seguire questo articolo completo per coltivare ortaggi in Giappone. In questo articolo, copriremo anche tutti i requisiti per la coltivazione di ortaggi in Giappone.

Introduzione alla coltivazione di ortaggi in Giappone

Ti piace il vero sostentamento giapponese ma hai difficoltà a osservare gli ingredienti freschi per preparare i tuoi piatti preferiti a casa? L'orto giapponese sembra essere la soluzione. Dopotutto, molte piante da orto provenienti dal Giappone sono molto simili a diversi tipi di varietà coltivate qui e in altre parti del mondo. Allo stesso modo, la maggior parte delle piante vegetali giapponesi è molto facile da coltivare e fa bene in una diversa varietà di climi.

La somiglianza delle condizioni climatiche è la ragione principale per cui coltivare ortaggi giapponesi negli Stati Uniti è molto facile. Questa nazione insulare ha quattro stagioni ben definite con la maggioranza del Giappone che vive una condizione climatica subtropicale umida simile agli stati sudorientali e centromeridionali degli Stati Uniti Molte verdure dal Giappone fioriscono nelle nostre condizioni climatiche e quelle che non lo fanno possono essere frequentemente coltivate come piante da vaso da vaso. Insalate verdi e ortaggi a radice sono gli elementi più popolari nella cucina giapponese. Queste piante da orto sono normalmente molto facili da coltivare e sono un ottimo punto di partenza quando si coltivano verdure giapponesi. L'aggiunta di varietà giapponesi di verdure normalmente coltivate è un altro metodo per aggiungere queste piante al giardino.

Una guida passo passo alla semina per la coltivazione di ortaggi in Giappone , Calendario della semina di ortaggi in Giappone

Mentre la maggior parte degli orti non sono sufficienti per fornire tutte le scorte di cui una persona ha bisogno, con un po' di attenzione e un po' di pianificazione, è sorprendente quanta scorta fresca anche i principianti possano ottenere da pochi contenitori. Per evitare di essere sopraffatti o scoraggiati, inizia con le basi:

1. Dai un'occhiata al tuo spazio di crescita ottenibile, e scopri se ci sono molti soli e ombra parziale, poiché questo agirà su ciò che puoi coltivare. Una rapida ricerca su Internet mostrerà quali tipi di condizioni preferiscono le piante da orto che vuoi coltivare.

2. La selezione di un contenitore più profondo consente di risparmiare fatica e denaro a lungo termine poiché trattiene più umidità, riducendo il fabbisogno di acqua, e dà alle piante radicate come carote e patate spazio per ingrandirsi. Rilascia alcuni rami vegetali caduti e foglie secche da un luogo adatto e mettili sul fondo per migliorare il drenaggio e per riempire il contenitore in modo da non usare tanto terreno ben drenato.

3. Procurati un sacco di terreno ben drenato, preferibilmente materia organica, adatto per coltivare sia ortaggi che piante per mantenere aperte le tue scelte, e un sacchetto più piccolo di compost organico o aburakasu fertilizzante per panelli d'olio. Mescola alcune manciate di compost organico e fertilizzante del terreno mentre riempi i contenitori, per un lento rilascio di nutrienti. O, mettere uno strato di scarti di verdura ed erbe aromatiche verso il fondo del contenitore, che verrà pian piano smaltito nel tempo.

4. Inizia con solo tre o quattro piante da orto, includi almeno un fiore per promuovere le visite degli impollinatori se le tue piante da orto sono all'aperto. La selezione di piante perenni anziché annuali ridurrà i costi e il tempo speso per una bassa manutenzione. Se possibile, ottenere organico inizia piantine, come nella mia esperienza le piante da orto coltivate biologicamente sono più robuste e, Certo, migliorare per il consumatore.

5. Dopo aver selezionato le tue piante da orto, fai una piccola osservazione su quanto in profondità piantarli, oltre a come tagliarli e innaffiarli mentre crescono. Un rapido controllo di un calendario di semina specifico per area fornirà una guida approssimativa su quando iniziare i semi di piante da orto o il trapianto, anche se i contenitori ben riparati ti danno un margine extra per piantare ortaggi un po' prima o dopo.

6. Resisti all'eccessiva irrigazione delle tue piante da orto. Per la maggior parte delle verdure estive, attendere di annaffiare fino a quando i primi due centimetri di terreno ben drenato non sono asciutti o le foglie si arricciano. Un po' di secchezza terrà a bada molti parassiti e malattie comuni, e suggerisci le tue verdure per impostare le verdure. Durante la stagione delle piogge, fai un piccolo tetto preventivo sulla tua verdura Anche un ombrello scassato o un paio di sacchetti della spazzatura trasparenti possono fare un'enorme differenza.

5 consigli per iniziare a coltivare ortaggi in Giappone

#1 Trova la luce solare adatta per far crescere le tue piante

Come tutte le piante, le piante vegetali di solito richiedono il sole per avviare la fotosintesi. Gli ortaggi a crescita rapida richiederanno il pieno sole almeno sei-otto ore di luce solare diretta al giorno senza blocco dagli alberi, arbusti, o recinzioni. Ecco perché non avrai molto successo se pianti verdure amanti del sole in spazi parzialmente ombreggiati. L'ombra è il problema principale quando si vive in città in quanto può essere difficile coltivare il cibo se non ottengono una discreta quantità di sole sul balcone. Così, osserva il posto più soleggiato adatto e metti lì la maggior parte delle tue piante da orto. Oltretutto, mettendo le tue piante da orto sopra il condizionatore d'aria, un tavolo, scaffali, ecc aiuta a massimizzare il loro estremo al sole. Se hai pochissima luce solare, potresti non essere in grado di crescere molto, quindi cerca luoghi adatti in cui coltivare le tue verdure. Puoi anche prendere in considerazione l'affitto di un orto comunitario.

#2 Prendi un po' di terra e un contenitore

Inizia in piccolo con un contenitore o una fioriera e poi ingrandisci in avanti e verso l'alto da lì. Preparati a commettere errori inizialmente; la coltivazione di ortaggi comporta molti tentativi ed errori. Imparerai rapidamente quali metodi funzionano e non funzionano, ed erano luoghi perfetti per coltivare piante da orto. Puoi ottenere del terreno ben drenato da qualsiasi negozio di casa o utilizzare del compost organico. Più scuro è il terreno ben drenato, migliorerà in quanto avrà più nutrienti per le piante vegetali. Il miglior mix di terreno per le tue verdure coltivate in vaso è ben drenato, ben aerato, e ha un pH vicino al neutro. Le miscele di terriccio contenenti o fuori suolo forniscono tutte queste caratteristiche adatte.

#3 Dai la priorità a semi e piantine di cimelio biologici

È molto importante dare la priorità ai semi di cimelio poiché ciò significa che non sono stati geneticamente modificati o altro. Normalmente puoi riconoscere i semi di ortaggi ibridi in quanto avranno una data di scadenza. Infatti, le loro capacità riproduttive sono state bloccate geneticamente, rendendo sterili i semi di seconda generazione. Al contrario, i semi di cimelio non hanno una data di scadenza e puoi raccogliere i semi dalle piante da orto quando cadono, conservali e piantali la prossima stagione. Pochissimi posti adatti in Giappone vendono semi di cimelio.

#4 Non utilizzare fertilizzanti o pesticidi

I fertilizzanti e i pesticidi sono i peggiori per l'ambiente, la salute del suolo ben drenato così come la nostra salute. Se vuoi evitare che gli insetti mangino le tue verdure, usa invece una zanzariera. Se dai il compost organico alle tue piante da orto, assicurati di utilizzare compost organico composto da scarti di cibo biologico per evitare di contaminare il terreno ben drenato. In una nota finale, per rimuovere l'inquinamento atmosferico dalle tue piante prima di mangiarle, hai solo bisogno di lavarli accuratamente con acqua.

#5 irrigazione

Generalmente, le piante da orto richiedono circa un pollice di acqua a settimana. Un pollice dovrebbe essere la quantità totale di acqua che l'orto riceve sia dalla pioggia che da te. Ma, come abbiamo discusso sopra, quanta acqua richiede il tuo giardino è influenzata dal tipo di terreno ben drenato.

L'orto avrà bisogno di acqua e molta è soprattutto durante i mesi secchi dell'estate. Potresti mantenere un piccolo orto innaffiato con solo una tazza, ma ciò richiederà numerosi viaggi tra i tuoi balconi. Diventerà ingombrante molto velocemente.

Pianta con le stagioni in Giappone

Per chi è in ansia per un risultato veloce, alcune scelte vegetariane acquistate come piante da verdura alte da 20 a 30 centimetri con alcuni fiori per la fine di giugno a Kanto come pomodori, Ocra, Zucchine, e melanzane, può essere piantato nello stesso terreno o contenitore con un'erba o un fiore che è utile alla tua pianta principale. interessante, compagno altre piante vegetali spesso hanno un buon sapore insieme; pomodoro e basilico sono la combinazione benefica più popolare. Selezione di piante da orto tascabili, come pomodorini o microgreens, tollerare i giardinieri poveri di spazio per massimizzare la capacità di impianto.

Con l'avanzare della stagione, un po' di pianificazione in anticipo ti aiuterà a rimanere entusiasta del tuo progetto di orto. Una volta che le verdure estive sono fuori, avrai spazio per qualcosa di nuovo. Le condizioni climatiche fredde sono adatte per verdure a foglia verde come spinaci, Komatsuna, o spinaci alla senape, e Chingensai bok Choy è molto facile e autorigenerante, purché tu scelga dall'angolo e non tagli l'intera pianta vegetale. I ravanelli crescono velocemente e aggiungono un tocco colorato ai piatti autunnali e invernali.

Mentre le persone cercano di staccare la spina e concentrarsi su attività più consapevoli, pochi minuti al giorno tra le piante del tuo piccolo orto è un modo rilassante e produttivo per rilassarsi. Innaffiare verdi grati dopo una giornata calda, godendo della comparsa di un nuovo fiore, e controllare l'andamento della maturazione dell'offerta sono tutti piccoli modi per riconnettersi e rilassarsi.

Quando alle piante da orto in Giappone?

Diverse piante come broccoli, cavolfiore, e il cavolo può essere seminato direttamente nel tuo giardino fino al 9 gennaio, supponiamo che il terreno possa essere lavorato, ma è meglio avviarli in casa fino al 12 dicembre e poi trapiantarli nel terreno del giardino fino al 31 gennaio. Fai le stesse piante vegetali come lattuga e spinaci. Inizia la cipolla e le patate fino al 22 dicembre. Semina i semi diretti dei piselli allo stesso tempo. Se il terreno del giardino è ancora freddo, poi piantali non appena il terreno del giardino si scioglie. Come coltivare i pomodori, peperoni, e melanzane? Iniziali al chiuso fino al 12 dicembre. Quindi, per tutto il 16 febbraio dovresti iniziare a guardare le previsioni del tempo e, non appena non sono previste gelate, vai avanti e trapianta quelli nel terreno del giardino. Ora, per tutte le verdure calde include fagioli, fagioli dall'occhio, mais dolce, zucche, zucche, cetrioli, dovresti piantare quei semi direttamente nel terreno del giardino fino al 20 febbraio, o se il tuo terreno è ancora molto freddo, una volta che il terreno ben drenato è vicino a 15 di temperatura.

La maggior parte dei pomodori, peperoni, e melanzane, richiedono circa 100 giorni di raccolta, quindi vorrai trapiantarli nel terreno dell'orto intorno all'11 settembre. Comunque, è importante ricordare che i numeri in questa guida alla semina autunnale sono solo un punto di partenza per te e un ottimo orto per te.

L'autunno è il momento di piantare l'aglio. Fino al 5 novembre prendi i chiodi di garofano e pianta le dita dei piedi a circa 3-4 pollici di profondità. Questo potrebbe non essere esatto. Le date dell'aglio variano notevolmente in tutto il paese. Il modo per essere sicuri è usare un termometro per terreno ben drenato. Quando la temperatura del suolo è di 14 a una profondità di 4 pollici, poi pianta il tuo aglio.

Diverse piante come i broccoli, cavolfiore, e il cavolo può essere seminato direttamente nel tuo giardino fino all'11 ottobre ma a causa del caldo in quel periodo dell'anno, è meglio avviarli in casa fino al 22 agosto e poi trapiantarli nel terreno del giardino fino al 1 ottobre. Fai lo stesso con lattuga e spinaci. Semina i piselli direttamente fino al 6 ottobre. Ora, tutte le solite verdure calde includono fagioli, fagioli dall'occhio, Mais dolce, zucche, zucche, e cetrioli. Dovresti piantare quei semi direttamente nel terreno fino al 6 settembre.

Verdure speciali che crescono in Giappone

• Shiso
• Piccole rape giapponesi
• melanzane giapponesi
• Kabocha
• ravanello daikon
• Cipolle verdi

#1 Shiso

Se riesci a coltivare solo un ortaggio e un'erba giapponesi, dovrebbe essere shiso e si chiama perilla . Shiso viene utilizzato in tutte le fasi della crescita. Le piantine vengono fissate e utilizzate come Mejiso, come dolce guarnizione. Le foglie completamente cresciute, chiamato oh-ba sono grandi, vengono utilizzati interi o a coppa, come involucri o come guarnizione, così come nei sottaceti. Se sei molto fortunato, shiso dirigerà l'auto-seme stesso. Sembra che tu lo osservi nella sezione dei semi ornamentali poiché le foglie sono molto aggraziate. In termini di abitudini di crescita e condizioni umide, è del tutto simile al basilico, quindi, se riesci a coltivare il basilico, probabilmente puoi coltivare lo shiso con successo. Per mantenere le piante in funzione, continua a strappare eventuali nuovi germogli fino a quando le condizioni atmosferiche non diventano fresche, poi lasciate che formino dei boccioli che potrete trapiantare e conservare sotto sale. L'unico problema con lo shiso è che le foglie possono essere sgranocchiate o essere perforate da vari insetti. Altrimenti, sono completamente privi di problemi. Hanno bisogno di molti soli.

#2 Piccole rape giapponesi

Si chiamano anche rape giapponesi Kabu sono bianche come la neve e minuscole rispetto alle rape in stile occidentale. Sono molto dolci da gustare e ottimi in tutto, dai sottaceti alle zuppe agli stufati. Si possono cuocere anche le cime verdi. A condizione che tu possa impedire ai parassiti di sgranocchiare le radici, sono molto facili da coltivare, crescere in 30 giorni o giù di lì.

#3 melanzane giapponesi

Le melanzane giapponesi sono anche conosciute come le melanzane sono piccole, Nero, e magro. Puoi sostituire le melanzane vendute come cinesi, che sono viola molto luminosi e molto sottili, ma non puoi sostituire melanzane molto grandi in stile occidentale. Le melanzane in crescita sono un giardinaggio abbastanza avanzato, soprattutto in condizioni climatiche fresche. Abbiamo avuto il miglior successo coltivandoli in un grande contenitore in un luogo adatto. Richiedono un terreno di coltura ricco, spesso fertilizzante, e tanta, tanta acqua. Se sei all'altezza, però, ti ricompenseranno con tonnellate di deliziose melanzane che continuano a dare e dare.

#4 Kabocha

Hai bisogno di molto, molto spazio per coltivare la zucca estiva. La zucca giapponese è anche chiamata kabocha, è dolce, denso, e non acquoso. Abbiamo avuto un successo misto con kabocha, ma quando ne abbiamo fatti maturare con successo, abbiamo passato il resto dell'anno a parlare di quanto crescessero e fossero buoni.

#5 Ravanelli Daikon

Osserviamo daikon difficili da coltivare perché abbiamo un terreno abbastanza sassoso, quindi le radici dei daikon spesso finiscono per dividersi in modi strani. Anche, puoi comprare Daikon è anche chiamato Mouli leggermente facilmente nei negozi, quindi potrebbe non valere la pena. Ma il tuo è sempre migliorare, Certo, essenzialmente perché si possono mangiare anche le deliziose cime verdi.

#6 Cipolle verdi

Verdure comuni da coltivare in Giappone

Usi così tante cipolle verdi nella cucina giapponese che può essere piuttosto utile coltivarle nell'orto. È necessaria la semina in successione per la produzione continua. Sono completamente facili da coltivare. Esistono diversi tipi di varietà, ma coltiviamo solo un tipo sempreverde generale. Puoi coltivarli nel contenitore o nelle scatole di coltivazione. Puoi anche provare a piantare i fondi dei trapianti delle cipolle verdi acquistate in negozio:germoglieranno.

• Ocra
• Spinaci
• Patata
• Patata dolce
• peperoni

#1 Okra

Se stai pensando di piantare gombo, ricorda che è una pianta della stagione calda. Il gombo in crescita ha bisogno di molto sole, quindi osserva un posto nel tuo giardino che non ottiene molta ombra parziale. Anche, quando si pianta il gombo, assicurati che ci sia un buon drenaggio nel tuo orto. La prima cosa è preparare il terreno ben drenato. Lavora il terreno ben drenato, circa 10-15 pollici di profondità, così le piante di gombo possono ottenere la maggior parte dei nutrienti dal terreno attraverso le loro radici. Il momento migliore per piantare il gombo è di circa 2-3 settimane dopo che è passata la possibilità di gelo bianco. Il gombo dovrebbe essere piantato a circa 1 o 2 pollici di distanza l'uno dall'altro. Quando si coltiva il gombo, le conchiglie saranno pronte per la raccolta a circa 2 o 3 mesi dalla semina del gombo. Dopo aver raccolto il gombo, conservare il guscio in frigorifero per un uso successivo, oppure puoi schiarirli e congelarli per stufati e zuppe.

#2 Spinaci

Mantenere gli spinaci costantemente umidi, non inzuppato. Innaffia profondamente e regolarmente soprattutto durante i periodi di siccità. Mantieni l'area diserbata in tutta la pianta. Condire le piante a metà stagione con compost organico, pasto di sangue, o alghe, che suggerirà una rapida crescita di nuovi, foglie tenere. Gli spinaci sono un alimentatore pesante, quindi se non aggiungi o condisci con compost organico, lo incorpora prima di piantare. I minatori di foglie sono normali parassiti associati agli spinaci. Controlla la parte inferiore delle foglie per vedere se c'è un guscio d'uovo e schiacciale. Quando i tunnel dei minatori fogliari sono evidenti, danneggiare le foglie. Le coperture delle file galleggianti andranno a beneficio di respingere i parassiti dei minatori fogliari. Non ci vuole molto perché gli spinaci crescano, molto simile alla lattuga e alle insalate verdi. Quando vedi cinque o sei foglie buone su una pianta, vai avanti e inizia a raccogliere. Perché gli spinaci sono un ortaggio a foglia, dovresti sempre sciacquare le foglie di spinaci prima di utilizzarlo. Gli spinaci freschi sono ottimi abbinati alla lattuga in insalata o da soli. Puoi aspettare fino a quando non ne hai abbastanza e cuocere anche loro.

#3 Patate

Quando si coltivano piante di patate è anche conosciuto come Solanum tuberosum, è molto importante tenere a mente che le patate sono verdure condizionate dal clima fresco. Il periodo migliore in cui piantare le patate cresce è all'inizio della stagione primaverile. Piantare patate due o tre settimane prima dell'ultima data del gelo fornirà i risultati più soddisfacenti. Proprio come quando piantare le patate, il periodo migliore per raccogliere le patate è quando il clima è fresco. Aspetta che il fogliame delle piante sia completamente morto in autunno e in primavera. Una volta che il fogliame è morto, spingi le radici in su. Le tue patate in crescita dovrebbero essere a grandezza naturale e separate attraverso il terreno. Una volta che le patate sono state dissotterrate dal terreno, tollerare che si asciughino all'aria in un luogo fresco, luogo asciutto prima di riporli.

#4 Patata Dolce

Quando si coltivano patate dolci, devi iniziare con gli slip. Questi sono pezzi molto piccoli di tuberi di patata che vengono utilizzati per iniziare le piante di patate dolci. Questi scivoli devono essere piantati nel terreno dell'orto non appena tutte le possibilità di gelo sono cessate e il terreno del giardino si è riscaldato. Per coltivare e raccogliere patate dolci, il terreno necessita di essere mantenuto umido durante la stagione in cui le piante germogliano. Per di più, la coltivazione di patate dolci ha bisogno che la temperatura del suolo sia mantenuta tra 21 e 26 ℃. A causa del calore necessario nel terreno, dovresti iniziare le patate dolci verso la metà dell'estate. Altrimenti, il terreno non si scalderà a sufficienza per far crescere queste piante di patate dolci. Dal momento in cui pianti gli slip, ci vogliono solo sei-sette settimane perché le patate dolci siano pronte. Piantare gli slip da 12 a 18 pollici l'uno dall'altro su un grande, letto rialzato alto circa 8 pollici. Puoi mettere da 3 a 4 piedi tra le file in modo che ci sia spazio sufficiente per lavorare tra loro durante la raccolta.

#5 Peperoni

Coltivare i peperoni è molto facile, ma la temperatura è una componente importante. Sebbene siano abbastanza facili da coltivare, la cura delle piante di peperone in queste prime fasi di crescita è fondamentale. Inizia sempre le piantine di piante di peperone in casa. I semi richiedono il calore della tua casa per germogliare. Riempi un vassoio o un piatto di semi con terriccio per la semina diretta o terriccio ben drenante, mettendo da uno a tre semi in ogni contenitore. Adatto posizionare il vassoio in un luogo caldo o utilizzare un tappetino riscaldante per tenerli in mezzo. Da 21 a 32 più caldo è il miglioramento. Se lo osservi utile, you can cover the tray with plastic wrap. Water droplets will form on the underside of the plastic to let you know the baby seeds have sufficient water. If the drops stop perfecting, it’s time to give them a drink. You should begin to see signs of plants popping up within a couple of weeks. When your little plants get to be a few inches tall, gently container them separately in a small container. As the weather begins to warm, you can get the small plants used to the outdoors by gardening the seedlings off putting them out during the day for a bit. Questo, along with a little fertilizer now and then, will strengthen them in preparation for the garden ground. When the weather has warmed up and your young peppers’ plants have grown to about 8 inches tall they can be transferred to the garden. They will thrive in well-drained soil with a pH of 6.5 or 7.

Common Vegetable Planting Calendar in Japan

vegetablesPlantingHarvestRadishAugust to SeptOct to NovSpinachAugust to SeptAugust to AprilGreen onionsSeptemberJune to JulyEggplantsDecemberFebruary to MarchBell peppersDecemberFebruary to MarchCabbageJuly to SeptSept to OctoberTomatoesJulyAugust to Sept