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Agricoltura moderna
!
Così, hai deciso di piantare un orto.
Congratulazioni! Hai fatto una scelta eccellente con vantaggi di vasta portata.
Non solo avrete una fonte di poco costoso, verdure fresche, avrai anche il controllo completo di come vengono coltivate le tue colture, in modo che possano essere organiche e naturali come preferisci.
Puoi anche piantare quantità in eccesso per lattina e congelare, e fai le tue marmellate, gelatine, sottaceti, e conserve:un ottimo modo per allungare la bontà del tuo giardino (e il budget alimentare) nei mesi invernali.
Oltre a tutto ciò, lavorare con il suolo e le piante è un eccellente antistress. È una delle attività più facili per praticare la consapevolezza, e lavorare con la terra è un antidoto naturale all'ansia e alla preoccupazione.
La ricerca mostra anche che i bambini che fanno giardinaggio mangiano più frutta e verdura. Hanno anche punteggi migliori nei test sui risultati scientifici, e aumentare significativamente importanti abilità di vita come l'auto-comprensione e la capacità di lavorare in gruppo:tutte buone ragioni per coinvolgere i bambini!
Chiaramente, ci sono molti benefici positivi per l'orto.
Per iniziare nel migliore dei modi, in questo articolo tratteremo come scegliere una posizione, gli strumenti di base di cui avrai bisogno, come preparare il tuo letto da giardino, selezione delle piante, piante da compagnia, pianificazione di successo, semina, irrigazione, diserbo, concimazione, piccoli giardini spaziali, e contenitori per verdure.
Giriamo la zolla!
Se sei nuovo nel giardinaggio, è una buona idea iniziare in piccolo.
Preparare il terreno e piantare sono solo i primi passi per un raccolto abbondante. Con l'avanzare della primavera e dell'estate, il tuo giardino avrà bisogno di essere diserbato, annaffiato, e mantenuti – tutto ciò richiede tempo ed energia.
Per evitare il sopraffare, inizia con una trama gestibile per te e il tuo programma. Un'area di appena otto per otto piedi fornirà 64 piedi quadrati con cui lavorare, che è un sacco di spazio per produrre una buona resa - e mantenerla non richiederà ogni minuto libero del tuo tempo.
Un'area pianeggiante che riceve dalle sei alle otto ore di luce solare al giorno è l'ideale. Dovrebbe anche essere riparato dai forti venti, e avere un facile accesso a una fonte d'acqua, come un rubinetto.
Alcuni strumenti di base andranno bene per i tuoi primi sforzi. Man mano che la tua esperienza si sviluppa, puoi aggiungere articoli specializzati al tuo capanno degli attrezzi.
Per ottenere il miglior valore, investi in strumenti ben fatti costruiti con materiali di buona qualità che siano appropriati per le tue dimensioni e la tua corporatura.
Avrai bisogno di quanto segue:
E apprezzerai rapidamente questi extra:
Non dimenticare di spartire un po' tempo per la manutenzione dei tuoi nuovissimi strumenti lucenti.
Trova il nostro elenco completo di consigli sugli attrezzi da giardino qui .
Se hai buon occhio, ritmo il tuo giardino e piazza quattro pali, uno in ogni angolo dell'assegnazione pianificata.
Se hai bisogno di confini più chiari, utilizzare un nastro per misurare l'area, quindi segnare il perimetro con picchetti e spago.
Prossimo, iniziare a scavare.
È possibile utilizzare una vanga quadrata per creare sezioni uguali in uno schema a griglia. Quindi, usando una forchetta, sollevare la zolla da ogni sezione e scuotere il terreno. Scartare la zolla, o usalo per costruire aree basse nel tuo giardino.
Per scoraggiare erbacce ed erba dall'invadere, puoi installare bordi in plastica o metallo attorno al perimetro:più è profondo, meglio funziona.
Usando una forchetta o una pala appuntita, scavare in profondità e girare il terreno ad una profondità di almeno 12 pollici, preferibilmente da 18 a 24 pollici.
Rimuovere eventuali rocce, radici, e altri detriti, rompendo il terreno mentre procedi.
Una volta che il terreno è stato girato, puliti, e aerato, stendere sopra due pollici di materiale organico come compost o letame ben decomposto, e lavorarlo nel terreno.
Completa le tue preparazioni livellando e rastrellando la superficie fino a renderla uniforme e dalla consistenza fine.
Ora, è ora di una delle parti davvero divertenti!
Raccogli del materiale di riferimento, Come cataloghi di semi o riviste di giardinaggio, e scrivi un elenco di tutte le tue verdure preferite.
Per sapere quante azioni acquistare, e per allocare abbastanza spazio, ti consigliamo di determinare approssimativamente quanto produrrà ciascuna pianta. Ricorda che se vuoi preservare una parte del tuo raccolto, dovrai acquistare alcuni extra.
Una volta che sai cosa stai per piantare, fare riferimento a una tabella di impianto per la propria regione e zona di coltivazione. Questo aiuterà a determinare quali verdure possono essere seminate direttamente, quali piantine puoi iniziare a casa da solo, e quali dovrai ritirare in un asilo nido.
Per piccoli appezzamenti e contenitori, scegliere le varietà etichettate come "arbusto, " "compatto, "o "nano". Selezionare ceppi resistenti alle malattie, e se possibile, scegliere una sezione trasversale di varietà con date di maturazione diverse per prolungare la stagione di crescita.
Stampa le informazioni della tua regione per le date di semina, date del gelo, e zone di rusticità agricola, come questi per gli USA e Canada , quindi fare riferimento ad essi per scopi di pianificazione.
Con carta e matita, abbozza un progetto approssimativo per guidare la tua semina.
Controlla i pacchetti di semi per informazioni sui requisiti di illuminazione, spaziatura, propagazione, e altezza, quindi segna le loro posizioni sul tuo schizzo.
È una buona idea individuare piante alte e quelle che richiedono supporti, come fagioli, Mais , piselli, e pomodori - sul lato nord del tuo letto del giardino in modo che non facciano ombra a quelli più corti.
Ricordare, il sole viaggia da oriente a occidente, e tutte le tue piante avranno bisogno della luce del sole.
Anche, il tuo schema di impianto non deve essere limitato a file diritte. righe sfalsate, tumuli, e letti rialzati possono essere incorporati, ma lascia abbastanza spazio per i percorsi su cui camminare, che dovrebbe essere largo circa 18-24 pollici.
E includi spazio per piante da compagnia, erbe aromatiche, o fiori se sei così incline.
La piantagione di un compagno è la pratica di utilizzare piante complementari per fornire un controllo naturale dei parassiti, potenzialmente migliorare il sapore, e attirare importanti impollinatori nel giardino .
Le calendule sono in cima alla lista nella protezione dai parassiti, e può essere piantato liberamente in tutto il giardino.
Si dice che il basilico piantato vicino ai pomodori ne migliori il sapore, mentre alla lattuga piacciono i benefici protettivi di essere vicino alle cipolle e Ravanelli .
Erbe fiorite Come origano , rosmarino , saggio , e timo respingere molti parassiti, e comportati come una calamita per le api . Questo è molto importante per qualsiasi frutta o verdura che richiede l'impollinazione per produrre frutta, come fagioli, cetrioli , meloni, piselli, peperoni, e pomodori.
È meglio piantare piantine o inizio del vivaio nei giorni nuvolosi per ridurre al minimo lo shock del trapianto. Se ciò non è possibile, assicurati di piantare al mattino mentre è ancora fresco.
cospargere un pizzico di farina d'ossa in ogni buca di piantagione, metti le piante a posto, e raccogliere delicatamente il terreno attorno a ogni stelo. Compatta il terreno ma non compattarlo, quindi sistemare le piantine con una leggera doccia d'acqua.
Per seminare, seguire le istruzioni sulla confezione dei semi per quanto riguarda la profondità di semina e i requisiti di spaziatura, consolidare il terreno in posizione, e annaffiare dolcemente.
Se una delle tue verdure richiede picchettamento, metti dei paletti in posizione prima piuttosto che dopo per evitare danni alle radici delle piante in crescita.
E ricordati di lasciare spazio per ripetere semine di lattuga , insalata verde , e dopo la stagione amanti del calore come il cetriolo , meloni, peperoni, e pomodori.
Per i migliori risultati, dovrai mantenere le aiuole libere dalle erbacce, fornire un'irrigazione sufficiente, e fertilizzare.
Le giovani piantine sono tenere, e richiedono un tocco delicato durante l'irrigazione.
Utilizzare l'impostazione "doccia" su un portagomma e innaffiare il terreno che circonda le piante, evitando le foglie e gli steli immaturi.
Il momento migliore per innaffiare è la mattina, poiché un'irrigazione precoce fornisce alle piante l'umidità di cui hanno bisogno in una giornata calda, e rende più facile per loro assorbire i nutrienti dal terreno.
Innaffiare sotto il caldo sole pomeridiano può produrre shock nelle giovani piante, e far bruciare le foglie tenere.
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E anche l'irrigazione serale dovrebbe essere evitata poiché l'umidità in eccesso lasciata sulle foglie a temperature fresche durante la notte può favorire malattie delle piante, come lo smorzamento e oidio .
Risparmiare tempo, e assicurati che le tue piante ricevano l'acqua quando è necessario, investire in un tubo flessibile per fare l'irrigazione per te:sono economici e richiedono un compito che richiede tempo dal tuo piatto.
Una volta che le piante hanno da quattro a sei settimane, puoi iniziare a concimare.
Per alimentatori leggeri, come verdure a foglia verde e verdure a radice, segui i suggerimenti sui pacchetti di semi e sulle scorte di vivaio per frequenza e forza.
Per alimentatori pesanti, come barbabietole , Mais, pomodori, e le brassiche ( broccoli , cavoletti di Bruxelles , cavolo , e cavolfiore ), un condimento superiore di letame ben decomposto o compost è un'aggiunta gradita - così come l'alimentazione regolare con un fertilizzante solubile in acqua.
Il diserbo è facilmente gestibile se ci stai sopra:anche 20 minuti ogni giorno o due aiuteranno a tenere sotto controllo questi coltivatori persistenti.
Per sollevare rapidamente e facilmente le erbacce e le loro radici, tirare a mano, usa un coltivatore a mano, o zappare delicatamente quando il terreno è umido.
Se il terreno è troppo secco, le cime verdi spesso si staccano, lasciando ricrescere le radici.
Le erbacce del percorso possono essere spedite rapidamente con una torcia per erbacce. O, puoi posare alcune pietre per lastricati o pacciame di corteccia per tenere a bada le erbacce del sentiero.
Se la tua trama è sul lato piccolo , diciamo circa 20-25 piedi quadrati, puoi ancora ottenere una resa robusta utilizzando il metodo intensivo francese, che incorpora il doppio scavo.
La preparazione richiede uno sforzo iniziale maggiore, ma una volta piantato, meno irrigazione, fertilizzante, ed è necessario il diserbo.
Il doppio scavo crea profondità, sciolto, terreno friabile che consente alle radici di crescere più in profondità del normale, ad una profondità di circa tre piedi. Ciò significa che le verdure possono essere piantate più vicine tra loro, e questo aumento della densità delle piante produrrà risultati da due a cinque volte maggiori di un letto normale della stessa dimensione.
In un tipico letto da giardino, le radici colpiranno hardpan a circa 12 pollici di profondità, che li fa allargare lateralmente. Questa crescita laterale si traduce in competizione per l'umidità e il cibo, il che significa che le piante devono essere distanziate ulteriormente per garantire che tutte ricevano nutrienti adeguati e acqua.
Ecco i passaggi per scavare due volte un letto:
1. Con una pala, scavare e sollevare uno strato di terriccio di 12 pollici, accumulandolo nelle vicinanze. Allenta e pulisci il terriccio e aggiungi una generosa quantità di compost o letame marcito.
2. Con una forchetta, scavare altri 12 pollici e allentare il terreno. Una volta che il terreno è sciolto, rimuovere eventuali radici, rocce, e detriti, quindi incorporare una generosa quantità di compost o letame marcito in questo secondo strato.
3. Sostituire il primo strato di terreno modificato. La tua trama sarà ora sollevata di circa un piede sopra il livello del suolo, e presenterà il profondo, sciolto, e soffice terreno che consentirà alle radici di crescere verso il basso.
Con il giardinaggio intensivo francese, è molto importante mantenere il terreno leggero e soffice, quindi potresti voler dividere il tuo letto in metà o in quarti per renderlo più facile da piantare, erba, e prevenire la compattazione del suolo.
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Il metodo intensivo francese utilizza anche le consociazioni, che crea il proprio microclima favorevole e migliora i raccolti.
Per esempio, un graticcio di fagioli interpiantati con la lattuga fornirà ombra dal caldo sole pomeridiano, di cui la lattuga ha bisogno. Oppure il basilico può essere piantato con pomodori e peperoni per migliorarne i sapori, con il basilico raccolto prima che le radici e la crescita superiore delle piante più grandi prendano il sopravvento.
Per più ispirazione, prendi un libro per idee e tecniche realizzabili, come quello di Karen Newcomb L'orto del francobollo:coltiva tonnellate di verdure biologiche in piccoli spazi e contenitori .
Giardinaggio a piedi quadrati è un'opzione meno impegnativa che i giardinieri commestibili di piccoli spazi possono utilizzare per produrre raccolti elevati e raccolti di successo.
Puoi anche creare un letto rialzato permanente acquistando un kit, o costruire il proprio. E puoi ottenere tutti i dettagli su come fare in questo fantastico articolo .
Ricorda, quando si costruisce una struttura in legno per letti rialzati, non utilizzare mai legname trattato. Le sostanze chimiche utilizzate per preservare il legno sono altamente tossiche e coleranno nel terreno del tuo giardino, dove saranno assorbiti dalle radici delle verdure – addio, prodotti sani...
Certo, se il tuo spazio è ancora più limitato o vuoi coltivare solo piccole quantità di verdure fresche, i contenitori sono un'ottima opzione per una vasta gamma di verdure.
Carote , bietola , erbe aromatiche , cavolo , peperoni , patate , Ravanelli , insalata verde , scalogno, spinaci , e fragole sono tutti abili coltivatori di contenitori.
Quando si scelgono i contenitori, assicurati che siano delle dimensioni appropriate per ciò che intendi piantare:avrai bisogno di un vaso molto più profondo per le patate di per il prezzemolo !
E cerca le cultivar etichettate "cespuglio, " "compatto, "o "nano". Come suggeriscono i loro nomi, queste varietà sono di taglia più piccola quando sono mature, facendoli una scelta saggia per vasi e fioriere – in particolare per le verdure che scavano in profondità, come carote – o pomodori, che può produrre un carico di frutta molto pesante.
Il terreno per i contenitori deve essere arricchito con materiale organico per garantire una corretta alimentazione entro i confini ristretti di una fioriera. Dovrebbe anche essere modificato mescolando in un materiale leggero come perlite o torba per prevenire la compattazione , aerazione dell'alimentazione, e trattenere l'umidità.
Anche i vasi per verdure hanno bisogno di buoni fori di drenaggio con un sacco di materiale di drenaggio sul fondo - un pollice o due di profondità, a seconda delle dimensioni del contenitore.
Dovrai anche concimare più frequentemente quando cresci in contenitori, ma a forza diluita. Utilizzo tè di compost , emulsione di pesce, o un fertilizzante solubile in acqua diluito con acqua a metà o un terzo della forza, applicato ogni 10-14 giorni.
Poiché anche il terreno nei contenitori si asciugherà molto più rapidamente del terreno, assicurarsi che rimanga umido, ma non troppo saturo.
Un diario del giardino è un pratico strumento di pianificazione.
Ti aiuta a tenere traccia dei dati meteorologici, ripetere le semine, rotazione delle piante, cosa ha funzionato, e cosa no.
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Puoi anche annotare le idee che vorresti provare per diverse stagioni o il prossimo anno, fare schizzi, pianifica il tuo giardino, e raccogliere frammenti di ispirazione.
Prendi un semplice raccoglitore per cominciare, quindi aggiungi un bel diario alla tua lista dei desideri:i membri della famiglia adoreranno questa fantastica idea regalo!
Vuoi più opzioni? Dai un'occhiata ai nostri sette diari di giardinaggio preferiti!
Non si possono dire troppe cose positive di un orto.
Sicuro, sono un sacco di duro lavoro. Ma la gioia e la soddisfazione che portano non ha prezzo. E quando raccogli il delizioso, ricompense nutritive dei tuoi sforzi, ti dimenticherai della parte lavorativa!
Per il massimo del divertimento, mantieni gestibile la dimensione della trama, pianificare prima con un diagramma di semina, e rimanere in cima alle faccende di manutenzione come l'irrigazione, alimentazione, e diserbo. Coinvolgi i bambini – amano anche il giardino!
Voi giardinieri in erba avete domande o approfondimenti sull'orto? Lasciaci una nota nei commenti qui sotto!
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