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Agricoltura moderna
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Gli asparagi sono una di quelle verdure perenni che richiedono pazienza per crescere, ma una volta imparato a coltivare gli asparagi, è così soddisfacente! È assolutamente delizioso ed è di solito uno dei primi raccolti a venire a raccogliere in primavera.
Per quanto riguarda l'alimentazione, è ricco di vitamina C, vitamine del gruppo B, ferro da stiro, e calcio. Oltre a ciò, non otterrai mai asparagi dal sapore migliore dei germogli appena raccolti direttamente dal giardino:nessun asparago acquistato in negozio si avvicinerà mai.
È in grado di essere coltivato nella maggior parte dei climi, ad eccezione delle regioni umide con temperature miti come la Florida o la costa del Golfo, ma sono disposto a risolvere un po' di problemi creativi, potresti persino coltivarlo in quei climi.
| Nome/i comune/i | Asparago |
| Nome scientifico | Asparagi officinali |
| Giorni per raccogliere | Può raccogliere in 2-3 anni dalla semina |
| Leggero | Preferibile pieno sole |
| Acqua: | 1” acqua per piante giovani, resistenti alla siccità come le piante più vecchie. Preferibile terreno umido. |
| Suolo | Ricco, terreno ben drenante con alti livelli di potassio e fosforo |
| Fertilizzante | Granulare, alto potassio/fosforo |
| parassiti | Cutworms, coleotteri di asparagi, minatori di asparagi, afidi, tripidi |
| Malattie | Asparagi ruggine, Macchia viola di Stemphylium, marciume radicale del fusarium |
L'asparago è una pianta monoica, il che significa che ogni pianta è maschio o femmina. Le piante maschili tendono a fornire una migliore produzione di lance rispetto alle piante femminili. A causa di ciò, molte cultivar sono state specificamente allevate per essere esclusivamente maschili. Più vecchio, Le varietà antiche sono ancora un mix di piante maschili e femminili.
Se vuoi selezionare per piante completamente maschili, poi guarda le tue piante di asparagi con una lente d'ingrandimento una volta che compaiono i fiori. Le piante femmine avranno pistilli con 3 lobi, i maschi saranno più grandi e più lunghi delle femmine. Estrai tutte le piante femminili e trapianta i maschi nel tuo letto permanente la prossima primavera.
Coloro che non sono così preoccupati per l'alta produzione dovrebbero dare un'occhiata ad alcune delle varietà di asparagi più insolite. Questi cimeli possono produrre piante incredibilmente belle, sia maschio che femmina, ma se vuoi raccogliere il seme, avrai bisogno di alcune piante femminili per produrlo.
Come perenne, è essenziale essere sicuri di pianificare in anticipo prima di piantare gli asparagi. Dopotutto, raccoglierai questo raccolto per gli anni a venire!
In genere, gli asparagi vengono piantati all'inizio della primavera. Non appena il terreno può essere lavorato, questo è il momento di piantare.
Se stai piantando da seme, pianifica di iniziare i tuoi semi con abbastanza tempo perché si sviluppino in giovani piante da 3 "prima dell'ultimo gelo invernale. Quel modo, puoi trapiantarli immediatamente nel momento in cui il terreno può essere lavorato.
Partire dalle corone di asparagi è il metodo più diffuso, soprattutto perché le corone sono pronte per essere immediatamente piantate. Ancora, nel momento in cui si può lavorare il terreno, mettili nel terreno.
È molto importante scegliere dove piantare gli asparagi con estrema cura. Perché raccoglierete i vostri asparagi da oltre 20 anni, assicurati che il posto che stai scegliendo sia assolutamente perfetto. Molte persone scelgono di coltivare gli asparagi in letti rialzati, in quanto forniscono un grande potenziale di drenaggio e facilità di raccolta.
Gli asparagi preferiscono il pieno sole, anche se può tollerare un po' di ombra. È meglio selezionare un punto in cui i tuoi asparagi avranno condizioni di sole ottimali, soprattutto dato che continuerà a tornare anno dopo anno!
Assicurati che il tuo sito di impianto pianificato sia completamente e totalmente privo di erbacce. Gli asparagi non amano la concorrenza di altre erbe infestanti. È una buona idea pacciamare l'area molto pesantemente per aiutare a prevenire la crescita di erbacce.
Indipendentemente dal fatto che tu stia iniziando da piantine o corone stabilite, dovrai preparare il tuo letto. Assicurati che non ci siano erbacce o erbe nel terreno.
Scava una trincea profonda circa un piede e larga un piede. Modifica accuratamente il tuo letto con 2-4 "di compost, letame, o miscela di terreno di alta qualità nella parte superiore del letto, solo per una buona fertilità. In alternativa, poiché le piante di asparagi dovrebbero essere distanziate di circa 18 "l'una dall'altra, è bene lavorare una pala piena di compost e un po' di fosfato di roccia nel terreno ogni 18 "per fornire una buona fertilizzazione per la massa radicale.
Alcune persone consigliano di immergere le corone delle radici nel tè del compost per circa mezz'ora prima di piantare. Se non hai del compost a portata di mano, puoi usare solo acqua L'obiettivo è idratare completamente la massa radicale e renderla un po' più flessibile e facile da stendere.
Crea tumuli alti da 4 "a 6" a intervalli di 18 ", e poi posa con cura le tue corone di radice in posizione, allargando le radici attraverso la parte superiore del tumulo. Assicurati che i boccioli, che sembrano lance di asparagi in miniatura, sono puntati verso l'alto. Coprire le radici e le corone con 2-3 "di terra e innaffiarle.
Quando iniziano a comparire i germogli, aggiungi altro terreno fino a quando non hai finito di riempire la fossa. Puoi anche salire sopra la superficie del suolo, se vuoi. Ciò garantisce che le radici siano abbastanza profonde da essere ben isolate da condizioni calde o fredde.
Il processo è simile per le piante di asparagi iniziate dal seme, tranne per il fatto che non è necessario scavare in profondità in una trincea poiché la massa della radice sarà molto più piccola e si diffonderà da sola più in profondità nel terreno. Spesso, le persone creeranno un vivaio in cui le piante del primo anno si svilupperanno, poi li trapianteranno nel loro letto permanente più tardi. Se facendo questo, è comunque una buona idea modificare il terreno per offrire una buona nutrizione alle tue giovani piante.
In alcune zone, gli asparagi crescono allo stato selvatico. Questo è in genere nelle aree che ricevono molta pioggia e si trovano in climi più freschi. Ma per quelli di noi che non hanno una taglia naturale nelle vicinanze, ecco alcuni suggerimenti utili per aiutare i tuoi asparagi a prosperare.
Il pieno sole è l'ideale per gli asparagi, almeno sei-otto ore o più al giorno. Può tollerare condizioni di ombra parziale anche se può crescere un po' più lentamente.
Una volta che le temperature del suolo raggiungono oltre i 50 gradi Fahrenheit, gli asparagi inizieranno a produrre nuovi germogli. Però, l'intervallo di temperatura ottimale per la produzione è tra 75-85 gradi Fahrenheit durante il giorno, 60-70 gradi di notte. In quell'intervallo ottimale, non è raro che una pianta consolidata cresca da tre a sei pollici di lance di asparagi al giorno!
Temperature superiori a 85 o inferiori a 55 rallentano lo sviluppo delle radici e riducono la produzione di germogli. Le temperature più calde causano anche germogli deformi e fronde precoci. Le temperature più fredde vicino o sotto lo zero tendono a causare lo scolorimento o il deperimento delle piante.
La maggior parte degli asparagi, quando stabilito, è sorprendentemente resistente alla siccità. Però, per la migliore produzione, l'acqua è essenziale. Gli asparagi amano le condizioni umide ma non bagnate. Se infili il dito nel terreno e non senti umidità nei primi due pollici, probabilmente è il momento per un buon ammollo.
La maggior parte delle volte, un pollice di acqua a settimana è sufficiente. In condizioni di siccità, si consiglia un ammollo profondo ogni 10-14 giorni.
Se stai crescendo in letti rialzati, un sistema di irrigazione a goccia è una scelta saggia. Ciò ti consentirà di mantenere umido il terreno senza bagnare le cime delle piante. Evita di innaffiare le fronde o le lance della pianta per ridurre il rischio di infezioni fungine.
Indipendentemente dal fatto che tu stia crescendo nel terreno o in letti rialzati, Consiglio una pacciamatura pesante. Ciò ridurrà la probabilità di sviluppo di erbacce, inoltre manterrà il terreno umido.
ben drenante, il terreno ricco di sostanze nutritive è assolutamente essenziale per i tuoi asparagi. Questa pianta può essere un alimentatore ragionevolmente pesante, soprattutto sul fosforo. Consiglio vivamente di lavorare il compost o il letame di mucca compostato o il letame di cavallo accuratamente nel tuo letto prima di piantare, insieme a un po' di fosfato di roccia per aumentare il contenuto di fosforo del terreno.
Gli asparagi amano il terreno con un pH compreso tra 6,5 e 7,0.
La fecondazione dovrebbe avvenire alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno e possibilmente di nuovo in primavera. A causa delle esigenze di questa pianta, si consiglia di utilizzare un fertilizzante a più alto contenuto di fosforo e potassio, come un 5-10-10 o un 8-24-24.
In autunno, utilizzare un fertilizzante granulare a lenta cessione. Sposta indietro il pacciame e lavora il fertilizzante nella parte superiore del terreno, facendo attenzione a non porre il fertilizzante direttamente contro la pianta o le sue radici. Puoi aggiungere un misurino o due di compost per completare il tutto, se lo desideri. Quindi sostituire il materiale di pacciamatura intorno alla pianta.
In primavera, il processo è simile. Dovrai comunque usare cautela, poiché non vuoi il tuo fertilizzante direttamente contro le lance appena formate che stanno salendo dal terreno. Parlando in generale, la concimazione primaverile non è assolutamente necessaria, ma per le piante più vecchie fornisce una spinta in più alla crescita.
La potatura degli asparagi avviene in più fasi:durante la raccolta, e poi in autunno in preparazione per l'inverno. Dato che discuteremo un po' più avanti sulla raccolta, concentriamoci sulla potatura autunnale.
Mentre l'estate volge al termine, noterai che la tua pianta di asparagi inizia a ingiallire, poi marrone. Questo è del tutto normale. La pianta sta semplicemente mettendo la sua energia nelle radici invece che nelle piante in modo che possa svernare.
Una volta che la pianta è completamente marrone, tagliare la crescita ormai morta sulla superficie del suolo. Compost o smaltisci le talee. Questo lascia l'area aperta a una nuova crescita in primavera. Pacciama profondamente il tuo cerotto per prevenire la diffusione dell'erba, e controllalo regolarmente durante i mesi invernali per assicurarti che non si siano formate erbacce. In primavera, tornerà in vita!
Gli asparagi si propagano dai semi o dalla divisione delle radici. Ecco alcuni suggerimenti utili su entrambi i processi.
Quando si piantano i semi, tieni presente che passeranno un paio d'anni prima che la tua pianta inizi a produrre lance di asparagi da raccogliere. Il primo anno, svilupperà la sua massa radicale; il secondo anno, si diffonderà e affonderà le sue radici più in profondità nel terreno e non produrrà abbondanti raccolti di lance.
È meglio iniziare i semi abbastanza presto da avere piante giovani pronte da piantare una volta che si è verificato il gelo finale. Le temperature del suolo superiori a 50 sono ideali per la crescita in fase iniziale. Spesso, chi parte dal seme pianterà le proprie piante del primo anno in un “lettino da vivaio” per permettere loro di allungare le radici per quel primo anno, e poi trapiantarli in autunno.
Per iniziare i tuoi semi, metterli a bagno in acqua per 24 ore per permettere loro di idratarsi, e poi piantali come indicato sul tuo pacchetto di semi. Puoi iniziare i tuoi asparagi in un piatto di semi o in contenitori a tua scelta, ma assicurati di lasciare molto spazio per lo sviluppo delle radici.
Se hai piante più vecchie che iniziano a diventare affollate, è tempo di dividere la tua massa radicale. In genere puoi dire che è ora di dividere le tue piante quando la produzione inizia a rallentare dopo diversi anni di raccolta.
Per dividere le tue radici, scavare con cura l'intera massa radicale in autunno, dopo che la pianta è già morta. È quindi possibile tagliare la zolla in più segmenti, assicurandosi di avere grandi masse di radice in ogni segmento. O ripiantare subito quei segmenti di radice, oppure conservarli in un sacchetto di rete o di carta pieno di segatura durante l'inverno e piantare i segmenti di radice in primavera come nuove corone.
Trapiantare le tue piante di asparagi richiede una certa cautela. Mentre la parte superiore della corona della radice può essere abbastanza vicina alla superficie, il resto delle radici scorrerà in profondità nel terreno. Dovrai lavorare con cura il terreno allontanandolo dalla pianta in modo da poterlo rimuovere intatto dal terreno.
Per metterlo in un nuovo letto, segui le indicazioni sopra menzionate su come piantare le corone delle radici - in una trincea, radici sparse su un cumulo di terra e seppellite a un paio di centimetri di profondità nel terreno fresco. Tratta come se fosse una nuova pianta.
Se hai mai visto quelle bianche lance di asparagi, quelli sono stati naturalmente sbiancati dalla copertura del suolo. Raccogli il terreno sopra le tue piante per assicurarti che le lance si sviluppino in assenza di luce. Dovrai controllare le tue piante almeno una volta al giorno, e possibilmente due volte al giorno per assicurarti di prenderli in tempo. Continua a raccogliere il terreno fino a coprire la tua lancia finché non ha raggiunto una buona altezza di raccolta. Puoi quindi raccogliere una lancia di asparagi completamente bianca!
Un metodo alternativo per sbiancare il colore è posizionare dei cerchi sulle file di asparagi, ricoperto di plastica nera per bloccare la luce. Solleva la plastica ogni due giorni per raccogliere gli asparagi bianchi da sotto.
Mentre gli asparagi bianchi sono identici in quasi tutti i modi alle varietà verdi o viola, alcuni credono che il suo sapore sia più mite a causa della mancanza di esposizione al sole.
Come menzionato sopra, gli asparagi odiano combattere le erbacce o l'erba per lo spazio. Inoltre, non vuoi piantare nient'altro direttamente sopra le tue piante di asparagi per evitare la competizione per i nutrienti vitali. Però, ci sono alcune piante che traggono beneficio dalla vicinanza agli asparagi!
Esiste una relazione simbiotica tra pomodori e asparagi. Le piante di pomodoro emettono solanina, che respingerà i coleotteri degli asparagi, e in cambio, gli asparagi forniscono una sostanza chimica naturale che dissuaderà i nematodi. Questi due tendono a crescere abbastanza bene l'uno vicino all'altro. Assicurati di lasciare abbastanza spazio affinché le radici di entrambe le piante si diffondano senza incontrarsi.
Basilico e prezzemolo sono ottimi compagni anche per gli asparagi, poiché entrambi respingono anche i coleotteri degli asparagi. Possono anche aiutare la crescita del pomodoro, quindi un letto che contiene tutte queste piante può essere un buon produttore!
Presto, colture primaverili a breve termine di spinaci, lattuga, o anche le barbabietole possono essere piantate tra le file di asparagi. A fine estate, puoi iniziare un altro raccolto di lattuga o spinaci, poiché le fronde degli asparagi forniranno la necessaria ombra dal sole estivo.
Evita di piantare allium come aglio o cipolle vicino agli asparagi, così come le colture tuberose come le patate. Gli asparagi non prosperano accanto a questi vicini.
Quando vedrai spuntare le lance degli asparagi, potresti essere tentato di prenderli subito. Però, a volte dovresti aspettare il momento giusto. Continua a leggere per sapere quando e come raccogliere le tue deliziose lance, quando lasciarli crescere incontrollati, e come conservarne un po' per la fine dell'anno.
Se hai iniziato i tuoi asparagi dal seme, il primo anno è tutto lo sviluppo delle radici, e non dovresti raccogliere alcuna lancia. Allo stesso modo, il secondo anno è per lo sviluppo delle piante, e dovresti evitare di raccogliere lance quell'anno, pure. Il terzo anno, puoi raccoglierne un po' per due o quattro settimane, e dovresti fermarti quando le nuove lance sono più strette della larghezza di una matita. Per gli anni successivi, puoi raccogliere fino a otto settimane.
Anche con gli asparagi delle corone trapiantate, probabilmente vorrai aspettare un anno e non raccogliere fino al secondo anno dopo averlo piantato. Quel secondo anno, raccolto per due o quattro settimane al massimo. In questo modo si dà alla pianta il miglior inizio possibile, il che significa che i tuoi ultimi anni di raccolto saranno più abbondanti.
Per raccogliere gli asparagi, usa un coltello (qualcosa come questo coltello a fungo è l'ideale) e taglia la lancia. Alcuni coltivatori preferiscono farlo appena sotto la superficie del terreno. Se lo fai, fare attenzione a non tagliare altre lance che potrebbero formarsi sotto la superficie del terreno. Preferisco tagliare appena sopra il terreno. Puoi anche semplicemente afferrare la lancia e piegarla per staccarla appena sopra la superficie del terreno.
Idealmente, le tue lance dovrebbero essere lunghe 6-9 pollici al momento del raccolto. Puoi raccoglierli quando sono più corti se lo desideri, ma così avrai meno asparagi! Assicurati di raccoglierli prima che le punte inizino a diffondersi.
Se la punta degli asparagi ha iniziato ad aprirsi, ha già iniziato a diventare legnoso e sarà sgradevole da mangiare. Dovresti comunque raccogliere quelle lance durante il tuo periodo di raccolta, ma dovrebbe probabilmente compostarli.
Poiché gli asparagi sono una pianta a crescita rapida, dovrai raccogliere le lance ogni giorno o due per tutta la stagione. Raccogli tutte le lance di dimensioni ragionevoli ogni volta che raccogli, e avrai un raccolto costante fino a otto settimane!
Gli asparagi appena raccolti sono fantastici quando sono appena usciti dall'orto, ma se hai molte piante di asparagi, potresti scoprire che devi conservarne una parte per un uso successivo. Vediamo come farlo in frigorifero, il congelatore, e sugli scaffali della tua dispensa.
Se hai bisogno di archiviazione a breve termine, prendi i tuoi asparagi freschi e avvolgili insieme in un mazzo. Metti le estremità tagliate o spezzate in un barattolo di vetro con circa un pollice di acqua. Prendi un sacchetto di plastica e mettilo sopra, usando un altro elastico per fissare la borsa al barattolo. Cambia l'acqua se inizia a diventare torbida. Memorizzato in questo modo, i vostri asparagi dureranno per circa una settimana.
Per la conservazione a lungo termine, dovrai sbollentare leggermente gli asparagi in acqua bollente e congelarli. Portare a bollore una grande pentola d'acqua, e preparare un bagno di ghiaccio. Tagliate gli asparagi a spicchi di circa un pollice. Quando l'acqua bolle, mettete gli asparagi nella pentola.
Ci vorrà circa un minuto per sbollentare i pezzi di asparagi, anche se gli steli più spessi potrebbero richiedere fino a un minuto e mezzo, e quelli più sottili possono richiedere meno di un minuto. Una volta che il tempo è scaduto, utilizzare una schiumarola per rimuovere gli asparagi e farli cadere nel bagno di ghiaccio. Lascialo in acqua fredda almeno per lo stesso tempo in cui lo hai bollito, poi scolatelo con un colino e lasciatelo asciugare all'aria.
Una volta che gli asparagi si saranno asciugati, stenderlo su una teglia e coprirlo con un pezzo di pellicola trasparente. Mettere in freezer per un'oretta circa. Questo congelamento rapido iniziale eviterà che gli asparagi si attacchino tra loro in seguito. Puoi quindi trasferirlo in un contenitore o in un sacchetto per congelatore per conservarlo a lungo termine. Gli asparagi surgelati si conservano per circa un anno.
Gli asparagi possono essere inscatolati per un uso successivo, pure. Però, poiché è un alimento a bassa acidità, sarà necessario utilizzare un contenitore a pressione per prevenire il potenziale deterioramento o pericolosi contaminanti batterici come il botulismo.
Il vantaggio di inscatolare gli asparagi è che puoi preparare intere lance. Appoggia un barattolo da un litro pulito e sterilizzato su un lato, e infilare le lance con l'estremità larga verso il fondo del vaso. Imballare bene il barattolo con gli asparagi, quindi mettilo in posizione verticale. Se lo desideri, aggiungi un cucchiaino di sale a ciascun barattolo da litro; mentre puoi saltarlo, il sale migliorerà il suo sapore finale.
Portare l'acqua a bollore e poi riempire i vasetti. Dovrai avere le lance completamente ricoperte d'acqua, ma lascia un pollice di spazio tra la parte superiore del liquido e il bordo del barattolo. Mettere i coperchi e gli anelli sui barattoli, e la pressione li può per 40 minuti a dieci libbre di pressione (o undici libbre per un inscatolatore a comparatore). Se vivi ad alta quota, regola la pressione in base alle raccomandazioni del produttore dell'inscatolatore.
Ci sono anche ricette per gli asparagi sott'aceto. Se metti sottaceto gli asparagi, puoi lavorarlo in un inscatolatore a bagnomaria invece che in un inscatolatore a pressione, poiché stai aumentando notevolmente la sua acidità. Però, assicurati che la ricetta che stai usando sia per un sottaceto per conserve e non per un sottaceto da frigorifero!
Puoi effettivamente disidratare i tuoi asparagi, pure! Sbollentare gli asparagi in acqua bollente come indicato sopra, raffreddandolo con acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura. Una volta drenato, adagiate gli asparagi sulle teglie dell'essiccatore. Mettere insieme i pezzi di spessore maggiore su un vassoio, pezzi di medio spessore su un altro, e i pezzi più piccoli su un terzo.
Seguendo il manuale del tuo disidratatore, disidratare gli asparagi fino a quando non sono completamente asciutti e possono essere spezzati facilmente. Conservare in un contenitore ermetico con un pacchetto di essiccante per rimuovere l'umidità residua. Usare, puoi reidratarlo immergendolo per circa 15-20 minuti in acqua prima della cottura, aggiungere pezzi interi secchi a zuppe o stufati, o in polvere da usare come aromatizzante per altri piatti. Gli asparagi secchi possono essere anche una bella merenda croccante!
per inciso, la liofilizzazione funziona bene anche per gli asparagi. Le lance più sottili sembrano funzionare meglio di quelle più spesse per questo particolare metodo di conservazione. Assicurati di sbollentarlo prima!
Gli asparagi non sono una pianta difficile da coltivare una volta che ti sei abituato a come prendertene cura, ma ci sono alcune cose che possono causare problemi. Esaminiamo quelli ora.
Se stai scoprendo che il tuo i nuovi germogli stanno diventando marroni , o quello sono morbidi e appassiti , potrebbero aver subito danni da gelo. Taglia quelle lance e compost. Per prevenire danni da gelo, pacciama le tue piante con paglia o giornali pesantemente quando è previsto il gelo.
Le corone di radici coltivate in vivaio possono soffrire di shock da trapianto . Per cercare di impedirlo, cerca di non acquistare le tue corone finché non sei pronto per piantarle. Dare loro un breve ammollo in acqua o tè di compost per circa mezz'ora prima di piantare, e sii molto gentile con la massa della radice. Cerca di non rompere nessuna delle radici mentre le distendi sul terreno ammucchiato.
Se vivi a un ambiente in cui è probabile che soffi il vento sabbia intorno, cerca di proteggere le tue lance di asparagi con una sorta di blocco del vento. I germogli teneri possono essere abrasi dalla sabbia portata dal vento e inizieranno a piegarsi. Anche le piante abrase possono essere a rischio di trasmissione di malattie.
Allo stesso modo, terreni più rocciosi può far piegare i tuoi germogli, anche se non influisce sulla loro qualità commestibile. Assicurati che le tue piante abbiano una qualità superiore, un terreno ben drenante è essenziale per lo sviluppo della lancia dritta.
Gli asparagi viola possono avere rendimenti inferiori rispetto alle varietà di asparagi verdi. L'unica vera soluzione è coltivare le varietà verdi, soprattutto alcune delle cultivar ad alto rendimento, o coltiva più piante di asparagi viola.
Mentre ci sono solo pochi parassiti che causano danni agli asparagi, il danno può essere significativo.
Cutworms può attaccare giovani lance. Più spesso, il danno da cutworms è o alla giovane punta della lancia, che mangerà subito. Però, un tipo specifico di cutworm (il cutworm dal lato oscuro) può mangiare una trincea lungo il lato delle lance, facendoli assumere la forma di un cavatappi.
Garantire che il tuo terreno abbia una popolazione sana di nematodi benefici può eliminare qualsiasi pupe di cutworm, e usando Bacillus thurigiensis (BT) poiché uno spray fogliare ucciderà chiunque sia emerso per banchettare con le tue piante. Assicurati di usare coperture per file galleggianti per tenere lontane le tarme, pure.
Di gran lunga, il peggior parassita per gli asparagi è il scarabeo di asparagi . Questo parassita provoca buchi o fosse nelle lance, e può masticare la sua strada attraverso le foglie delle piante. Può essere un rischio per altre colture, pure, soprattutto cucurbitacee. Con questi, nematodi benefici sono utili anche per la distruzione delle pupe, ma puoi usare spray spinosad come Spray per insetti da giardino di Monterey per spazzarli via altrove nel giardino.
Il minatore di asparagi è un'altra minaccia per il tuo raccolto. Le larve di questa piccola mosca nera mangeranno le trincee lungo i lati dei germogli. È un potenziale diffusore di malattie, come è noto per trasportare spore di fusarium. Mentre è più comune nelle piantagioni commerciali, dovrebbe essere prevenuto con l'uso di coperture per file galleggianti sulle tue piante Tagliare e smaltire eventuali fronde che presentano segni di danneggiamento. Rimuovere i gambi delle piante durante lo svernamento per prevenire le epidemie.
Finalmente, due parassiti molto comuni possono risucchiare la vita dalle tue piante: afidi e tripidi . Entrambi questi possono essere eliminati con un rivestimento di olio di neem sulle tue piante Assicurati di ottenere non solo le lance, ma qualsiasi materiale frondoso sia sulla sommità che sul fondo delle fronde.
C'è una serie di malattie che causeranno il caos sul tuo cerotto di asparagi.
Asparagi ruggine è uno dei più comuni. Questa malattia è in rapido movimento. Inizialmente, provoca macchie arancioni su foglie e fogliame. La macchia assumerà una tonalità rosso-arancio ruggine, e se non catturato allora, diventerà nero. Questa è un'infezione fungina, e mentre è curabile mentre è ancora da rosso a rosso-arancio, la forma nera è il palcoscenico dello svernamento; le spore del fungo sono completamente sviluppate. Utilizzare un fungicida clorotalonil per curare questa malattia, come Bonide Fungo-Onil .
Stemphylium macchia viola cause, hai indovinato, macchie violacee. Anche se questo non è necessariamente pericoloso se è sulla lancia, può diventare rapidamente un grosso problema se si diffonde al fogliame della pianta. Bonide Fungo-Onil tratterà anche questa infezione fungina.
La malattia più pericolosa per le piante di asparagi è marciume radicale del fusarium . Sfortunatamente, il fusarium è un'infezione del terreno che si accumula nel tempo. Piantare varietà resistenti è la soluzione migliore per la protezione, poiché attualmente non esiste alcun trattamento. Le piante che presentano segni di marciume radicale del fusarium devono essere rimosse e distrutte. Non piantare più asparagi nei letti malati! Possono essere necessari tre o più anni prima che questa infezione del suolo scompaia.
A:L'asparago commestibile (Asparagus officinalis) non è lo stesso della felce degli asparagi. Mentre sono correlati, ed entrambe sono piante di asparagi, la forma ornamentale di asparago più coltivata è Asparagus sprengeri. I germogli della felce degli asparagi assomigliano ai germogli degli asparagi commestibili, ma non sono cibo!
A:Con alcune varietà, sì. In genere, è meglio usare una delle varietà ibride interamente maschili per scopi di giardinaggio a piedi quadrati. Queste varietà hanno rese più elevate, e poiché non c'è rischio di risemina, puoi piantarli più vicini di 18 "di distanza. Alcune varietà affermano addirittura che puoi distanziarle di 8-12 "l'una dall'altra.
Però, una cosa da tenere a mente è che gli asparagi tendono a spargersi nel tempo. Alla fine dovrai ridurre le dimensioni delle tue corone per mantenere la produzione. Quando iniziano ad essere affollati, inizieranno a diminuire in termini di produzione. Una spaziatura più ampia inizialmente ti dà più tempo per la crescita delle piante prima che tu debba considerare la riduzione della corona.
R:Assolutamente! Anche se non otterrai un raccolto enorme da una sola pianta, piccoli contenitori di asparagi possono essere molto divertenti da coltivare. Assicurati che sia un contenitore molto grande, anche se. Vuoi spazio per far crescere le radici della pianta.
A:Dipende davvero da cosa ritieni ne valga la pena. Il sapore degli asparagi appena colti è incredibile. Però, stai dedicando uno spazio ragionevolmente grande a un raccolto che produrrà solo per un breve periodo di tempo in primavera. È relativamente facile mantenere quello spazio per il resto dell'anno, ma solo tu sarai in grado di decidere se lo spazio vale per te. Per me? Ne vale assolutamente la pena.
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