Il colore verde brillante, croccante croccante, e leggero sapore di cipolla di erba cipollina ( Allium schoenoprasum ) li rendono un ingrediente indispensabile in molti piatti. Comè essenziale e meraviglioso, poi, avere sempre a portata di mano un vaso di questo allium facile da coltivare, quando uninsalata fresca o un antipasto bollente richiedono il suo carattere distintivo. Lerba cipollina è perenne in Zone di resistenza USDA 3-9, quindi la maggior parte dei giardinieri negli Stati Un