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Agricoltura moderna
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Introduzione all'agricoltura di sussistenza:
Il termine “Agricoltura di sussistenza” si riferisce a un sistema agricolo autonomo in cui gli agricoltori si concentrano principalmente sulla coltivazione di alimenti sufficienti per nutrire se stessi e i loro familiari più stretti. La produzione di output è principalmente per esigenze locali limitate con poco o nessun commercio extra. La caratteristica fattoria di sussistenza ha una gamma di colture e animali necessari alla famiglia per nutrirsi e vestirsi durante l'anno. Le decisioni relative alla semina sono prese principalmente con una visione verso ciò di cui la famiglia avrà bisogno durante il prossimo anno, e successivamente verso i prezzi di mercato. In altre parole, si può dire che, i contadini di sussistenza sono persone che coltivano ciò che mangiano, costruire le proprie case, e vivere senza comprare spesso sul mercato.
Caratteristiche dell'agricoltura di sussistenza:
Le principali caratteristiche e caratteristiche dell'agricoltura di sussistenza sono le seguenti:
VANTAGGI DELL'AGRICOLTURA DI SUSSISTENZA:
Economico e conveniente:
Uno dei vantaggi dell'agricoltura di sussistenza è che è economica e conveniente. Nessun requisito di ingenti investimenti come sarebbe stato altrimenti necessario da un agricoltore commerciale è la ragione principale della sua efficacia in termini di costi. Gli attrezzi, i kit e gli strumenti utilizzati sono facili da ottenere e per lo più non costosi.
Non impiego di manodopera:
Un altro vantaggio più importante del metodo di sussistenza dell'agricoltura è che non richiede l'impiego o l'assunzione di manodopera. La principale fonte di lavoro sono i bambini ei familiari più stretti dell'agricoltore. L'effetto è che la risorsa monetaria non viene consumata dal lavoro. Stando così le cose, il denaro per l'assunzione/assunzione di manodopera viene utilizzato per occuparsi di altre faccende familiari impegnative.
Una fonte di occupazione organizzata:
Non è richiesta alcuna abilità specializzata o livello di istruzione superiore per diventare un agricoltore di sussistenza. Tutto ciò che serve è la capacità di maneggiare l'apparecchio, cioè zappa e sciabola e fare agricoltura e piantagione secondo i tempi tradizionali della zona. Per questo motivo particolare, è facile per i coltivatori diventare agricoltori di sussistenza. .
Risorsa di approvvigionamento alimentare per la famiglia:
Il vantaggio principale dell'agricoltura di sussistenza è che fornisce cibo organizzato per la famiglia. Nella maggior parte delle famiglie delle zone rurali, Per esempio, la principale fonte di cibo sono le singole fattorie delle persone. Là, l'alimento base di base è disponibile per l'uso, che include forniture come manioca, piantaggine, granoturco, coco yam ecc.
Aiuta a controllare il movimento rurale-urbano:
Un certo numero di persone ha vissuto nel villaggio per secoli e da allora dipendeva dall'agricoltura di sussistenza. Le persone in quel caso non vogliono trasferirsi in città e vivono in condizioni terribili poiché non possono permettersi un alloggio adeguato. Trovano preferibile rimanere nei villaggi e vivere con il poco che possono ottenere dalla terra. Tale scelta li aiuta a restare nei villaggi, verificando così la deriva rurale-urbana.
Evita il cambio:
Gli attrezzi agricoli, i kit e gli strumenti necessari per l'agricoltura di sussistenza possono essere acquistati dal mercato locale poiché sono prodotti localmente. Ci sono fabbri locali a livello di villaggio che possono fabbricare strumenti e strumenti così semplici. C'è, quindi, non c'è bisogno che il governo utilizzi risorse estere non comuni per importarli. Tali fondi possono quindi essere spesi per esigenze nazionali più esigenti.
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Tipi di agricoltura di sussistenza
L'agricoltura primitiva è l'antica forma di agricoltura e ancora diffusa in alcune zone del mondo. Dal semplice raduno, alcune persone hanno preso una mossa "su" sulla scala economica conoscendo l'arte di addomesticare le piante e la loro economia è progredita in una forma primitiva di coltivazione.
Questo tipo di agricoltura si autofinanzia e gli agricoltori coltivano cibo solo per se stessi e per i loro familiari più stretti. Alcune piccole eccedenze di offerta possono essere scambiate per baratto o vendute per contanti.
L'economia successiva è quindi statica e immobile con poche possibilità di miglioramento o crescita, ma c'è un alto grado di indipendenza e libertà rurale perché gli agricoltori non dipendono dai proprietari terrieri o dai centri commerciali.
Questo tipo di agricoltura è ampiamente praticato da molte tribù dei tropici, soprattutto in Africa, nell'America tropicale meridionale e centrale, e nel sud-est asiatico. È meglio conosciuto come coltivazione mobile.
L'agricoltura di sussistenza o coltivazione mobile è classificata dalle seguenti caratteristiche e caratteristiche:
(i) I siti per la piantagione sono generalmente selezionati nell'area fertile della foresta dagli anziani esperti e veterani. I pendii collinari per lo più danno la preferenza a causa di una migliore struttura di drenaggio. Molte piantagioni e fattorie si trovano negli interni isolati, lontano dalle zone densamente popolate.
Ciò è relativamente dovuto a ragioni storiche poiché la maggior parte dei coltivatori e degli agricoltori mutevoli sono stati costretti in aree meno favorevoli dall'estensione degli agricoltori più progressisti in quelli migliori, terre basse e pianeggianti. Il loro isolamento agisce da ostacolo al loro progresso e rende più difficile la propagazione di nuove idee.
(ii) Le foreste vengono solitamente disboscate bruciandole con il fuoco e le ceneri, così recuperato aiuto alla fertilità del suolo. Gli alberi che non vengono bruciati vengono tagliati dagli uomini o lasciati marcire in condizioni naturali. Quindi, la coltivazione mobile è anche conosciuta come "agricoltura taglia e brucia".
Un tipo di agricoltura, dove un'area di terreno forestale viene pulita con una miscela di abbattimento e combustione e vengono coltivate colture sta spostando la coltivazione.
(iii) Gli appezzamenti coltivati della fattoria sono generalmente molto piccoli; circa 0,5-1 ettaro (1-3 acri) sparsi e diffusi nel loro allargarsi e sconnessi tra loro da cespugli o fitte fitte foreste.
(iv) La coltivazione viene effettuata con strumenti molto antiquati come bastoni e zappe, senza l'aiuto di macchine o addirittura animali. È necessario molto lavoro manuale e fisico per liberare la terra per produrre cibo per un piccolo numero di persone.
Così, nonostante si presti poca considerazione alle colture una volta piantate, nessun'altra forma di coltivazione è così dispendiosa come la coltivazione in movimento, poiché spreca così tanto dello sforzo e dell'energia umani ma non è gratificante.
(v) Un piccolo numero di raccolti viene allevato nei carichi. I cibi ricchi di amido sono le colture principali. Ad esempio patate dolci, mais o mais, miglio, tapioca, riso dell'altopiano, fagioli e banane, manioca o manioca. Le colture vengono seminate a pause prestabilite e calcolate, spesso tra i periodi di crescita di altre piante, in modo che il raccolto possa essere immagazzinato per fornire cibo tutto l'anno. Soprattutto, simili tipi di colture sono coltivate nelle fattorie.
(vi) La coltivazione in cui vi sono periodi relativamente più brevi di occupazione delle colture si alternano a periodi relativamente più lunghi di aratura e quando i prodotti non possono più sostenere le famiglie e la comunità a causa dell'esaurimento del suolo o dell'invasione di erbacce e arbusti, i campi vengono lasciati e successivamente vengono sgomberate aree fresche, Si dice che sia praticata la "rotazione dei campi" piuttosto che la "rotazione delle colture".
(vii) Un'"agricoltura migratoria" in sostanza aiuta ancora molte delle tribù primitive delle foreste tropicali, nonostante gli sforzi compiuti dai governi locali per ricollocarli. Il deterioramento dei nutrienti nel suolo, l'esaurimento delle case di bambù costruite alla leggera, e attacchi di insetti nocivi, la diffusione di malattie o attacchi di animali selvatici sono alcune delle ragioni principali che rendono la migrazione una costrizione.
"Agricoltura sedentaria di sussistenza" nelle pianure tropicali, una forma relativamente avanzata e sviluppata di agricoltura di sussistenza in cui i campi arati vengono regolarmente riutilizzati e la comunità rimane in modo permanente e duraturo in un unico luogo. In alcuni luoghi viene praticata anche la rotazione delle colture e viene data maggiore attenzione alle colture seminate e al terreno.
I metodi di coltivazione sono più intensivi, anche se rozzi attrezzi manuali, kit e attrezzi sono ancora più spesso utilizzati e c'è un maggiore impiego di manodopera fisica nei campi. Questo tipo di economia ha la capacità di sostenere una popolazione relativamente più ampia su base permanente e duratura.
Il maggior numero di animali sono tenuti, compresi suini e cavalli, bufali, e gli animali sono utilizzati per scopi di carenza in azienda così come per la fornitura continua di latte o carne. La stagione fresca è il momento migliore per la semina delle colture e la coltivazione durante tutto il periodo delle piogge per essere successivamente raccolta nella stagione secca.
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Un tipo di agricoltura caratterizzato da un alto rendimento per unità di terra e un rendimento relativamente basso per lavoratore è chiamato "agricoltura intensiva di sussistenza". La natura di questa agricoltura è cambiata in larga misura in molte aree e non è più una forma di agricoltura di sussistenza.
Ma nonostante i cambiamenti, il termine "sussistenza intensiva" è ancora usato ai giorni nostri per descrivere quei sistemi agricoli che sono chiaramente più sofisticati e sviluppati dell'agricoltura primitiva. È anche conosciuto come un "tipo di agricoltura monsonica".
Questa forma di agricoltura è meglio radicata e praticamente confinata nelle terre monsoniche dell'Asia. Si trova in Corea, India, Pakistan, Cina, Giappone, Sri Lanka, la maggior parte del sud-est asiatico continentale.
L'agricoltura sia negli altipiani terrazzati che nelle pianure umide deve essere molto intensiva per mantenere una folta popolazione. La densità della popolazione in alcune aree agricole dell'Asia è superiore a quella delle aree industriali occidentali. Molte delle regioni di agricoltura intensiva di sussistenza hanno una forma di società e governo altamente radicata.
La crescita della popolazione, quasi senza restrizioni per anni insieme, impone una sempre maggiore intensità nella coltivazione delle terre.
Nell'agricoltura intensiva di sussistenza,
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Le caratteristiche principali dell'agricoltura intensiva di sussistenza sono le seguenti:
(i) Proprietà molto piccole:
Le aziende agricole sono state segmentate attraverso diverse generazioni, quindi sono diventati tremendamente piccoli e spesso dispendiosi da gestire. Una fattoria media in Giappone è di circa 0,6 ettari (circa 1,5 acri), ma in India e in diversi luoghi dell'Asia le fattorie possono essere anche minori.
I singoli lavoratori coltivano, principalmente per sostenere il sostentamento delle proprie famiglie, anche se c'è qualche eccesso in vendita in alcune aree. Però, in Cina, i rapidi cambiamenti agricoli avvennero dopo la rivoluzione agraria del 1949 quando le piccole fattorie furono unite, sotto il regime comunista, in grandi allevamenti.
(ii) L'agricoltura è molto intensiva:
Nelle stagioni dei monsoni, i contadini dell'Asia sono così "affamati di terra" che ogni pezzetto di terra arata viene utilizzato per l'agricoltura. I campi sono divisi solo da stretti, bordi e tracce fatte a mano con cui i contadini si muovono intorno alle loro fattorie. Per risparmiare spazio, questi sono tenuti molto stretti. La disponibilità di ulteriori terreni è resa in abbondanza per la coltivazione mediante il drenaggio di aree paludose, inumidire le aree disidratate e terrazzare i pendii/pendii collinari per produrre aree pianeggianti adatte alla coltivazione. Solo le colline più aspre e le zone più brulle, l'irrigazione delle aree disidratate e il terrazzamento dei pendii/pendii collinari per la produzione di aree pianeggianti adatte alla coltivazione delle risaie vengono lasciate incolte e inutilizzate.
Si pratica la coltivazione doppia o tripla perché l'allevamento è davvero molto intenso, che nel corso di un anno vengono coltivate più colture sullo stesso terreno. Laddove è possibile allevare un solo raccolto di risone, i campi vengono normalmente utilizzati nella stagione secca per coltivare altri alimenti o colture da reddito come tabacco o zucchero di semi oleosi.
(iii) È richiesto molto lavoro manuale:
Generalmente, molto lavoro manuale è essenziale nella coltivazione della risaia bagnata. L'aratura si fa con l'aiuto di bufali, i campi vengono ripuliti a mano, la risaia viene piantata accuratamente in filari specifici dalle donne, la mietitura è fatta con le falci e la separazione è fatta a mano. attrezzi agricoli, i kit e gli attrezzi sono spesso ancora molto basilari e semplici.
Gli attrezzi elementari sono aratri di base, zappe e cangkul, una specie di vanga. Oggi sono stati sviluppati macchinari in grado di lavorare nei campi annegati e macchine distinte possono arare, piantare e raccogliere la risaia.
Tali macchine non sono ancora ampiamente utilizzate perché la maggior parte degli agricoltori non può sostenere la spesa per acquistarle, ma sono ampiamente utilizzati nel Giappone più prospero e si stanno gradualmente diffondendo in tutta l'Asia. Possono essere posseduti da aziende o cooperative e assunti da singoli agricoltori.
(iv) Utilizzo di concimi animali e vegetali:
Gli agricoltori utilizzano ogni tipo di letame disponibile, compresi gli scarti di pesce, guano, sterco animale (soprattutto quello dei porcili e dei pollai) verdure marce, ritagli, rifiuti agricoli, ed escrementi umani per garantire rese elevate e fertilità continua.
Di solito con la consulenza o l'assistenza del governo, c'è stato un aumento delle quantità di fertilizzanti artificiali che ora vengono utilizzati. Prevalente in paesi come il Giappone, India e Cina. fosfati, nitrati e potassa sono i fertilizzanti di base applicati che aiutano a reintegrare importanti nutrienti per le piante nel terreno.
(v) Governance della risaia e di altre colture alimentari:
La risaia è la coltura più controllante prodotta nell'agricoltura intensiva di sussistenza. Ma a causa delle variazioni climatiche, suolo, sollievo e altri fattori geografici, non è possibile coltivare la risaia in molte parti dell'Asia.
Nel Deccan indiano e in parti del bacino dell'Indo, la coltura più dominante a causa della scarsità di pioggia e dei suoli inferiori e più poveri è il sorgo o il miglio. In numerose parti del sud-est asiatico continentale come la Dry Zone del Myanmar, le regioni interne dell'Indocina e l'altopiano di Korat in Thailandia le precipitazioni annuali sono troppo inferiori per la coltivazione delle risaie umide e le colture aggiuntive sono le arachidi, miglio e mais coltivati insieme a semi oleosi, cotone e canna da zucchero.
Nel recente passato, questo tipo di agricoltura ha registrato un sostanziale miglioramento sotto forma di ammodernamento, uso di semi e fertilizzanti sviluppati e altri recenti sistemi di agro-scienza. Molti paesi come il Giappone, Malaysia, Corea, Taiwan, Filippine, Cina, India, eccetera., hanno adottato un migliore sistema di agricoltura.
L'agricoltura nomade è un tipo di allevamento in cui le persone vagano insieme alle loro famiglie e agli animali da un luogo all'altro alla ricerca di alimenti sotto forma di foraggio per i loro animali. In genere, allevano pecore, capre, cammelli, bestiame, e/o yak per la pelle, la carne, latte e lana. È uno stile di vita molto comune in India, Africa orientale e sudoccidentale, Eurasia settentrionale e parti dell'Asia centrale e occidentale.
Di seguito viene fornita una breve immagine su tali nomadi:
I Gujjar e i Bhotiyaa dell'Himalaya portano i loro averi, come tende, utensili, eccetera.., in groppa ai cavalli, cammelli e asini. Yak e lama sono allevati nelle regioni montuose delle Ande e del Tibet. Quando, Le renne sono il bestiame comune nelle aree artiche e sub-artiche d'altra parte, capre, cammelli e pecore, anche i cavalli sono vitali.
Non sarebbe sbagliato se l'agricoltura di sussistenza potesse essere utilizzata come strategia per ridurre la povertà o, in altre parole, come strategia per alleviare la povertà, specificamente come barra di sicurezza per gli shock del prezzo del cibo e per la custodia e la sicurezza degli alimenti.
I paesi poveri sono limitati nelle risorse economiche e istituzionali che consentirebbero loro di aumentare i prezzi locali e di realizzare programmi di assistenza sociale, spesso perché utilizzano strumenti politici pianificati e proposti per i paesi a medio e alto reddito.
I paesi a basso reddito hanno la tendenza ad avere popolazioni in cui il 70%-80% dei poveri si trova nelle aree dei villaggi e più dell'80%-90% delle famiglie dei villaggi ha il diritto di utilizzare la terra, eppure la maggioranza di questi poveri abitanti del villaggio non ha accesso sufficiente al cibo.
Dove può essere utilizzata l'agricoltura di sussistenza e per quale scopo?
Le forme di agricoltura di sussistenza possono essere utilizzate nei paesi a basso reddito come parte delle risposte politiche a difficoltà e crisi alimentari nel piccolo e medio termine, e fornire un ponte di sicurezza per i poveri in questi paesi.
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