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Agricoltura moderna
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Chi coltiva le proprie verdure, fiori, erbe aromatiche, o altre piante, inizia almeno alcune cose nel loro giardino dal seme. C'è una grande varietà di dimensioni dei semi, forme, e strati protettivi esterni. Alcuni semi che pianti potrebbero richiedere trattamenti speciali. In questo articolo, spiegheremo quali sono questi trattamenti, perché sono necessari, e aiutarti a conoscere i semi che potrebbero aver bisogno di aiuto per germinare in modo da poter applicare il trattamento appropriato per il vegetale, erba, o semi di fiori che ne hanno bisogno.
Nota importante:i metodi descritti in questa pagina devono essere utilizzati solo quando necessario. Questi metodi non sono richiesti o consigliati sulla maggior parte dei tipi di semi.
La dormienza è un meccanismo genetico incorporato che i semi si sviluppano all'interno di se stessi per impedire che si verifichi la germinazione, anche sotto il terreno ideale, condizioni di temperatura e umidità. Specie diverse hanno periodi dormienti diversi, e la durata della dormienza varia da specie a specie, a seconda dell'anatomia e della fisiologia della pianta.
Esistono tre categorie di dormienza dei semi:
Dormienza innata esiste in semi freschi che hanno un meccanismo genetico che ritarda la germinazione fino alla stagione corretta, anche se le condizioni del suolo e del clima sono favorevoli alla germinazione. Nelle zone temperate, temperature invernali miti possono produrre cambiamenti ormonali all'interno dei semi. L'embrione all'interno del seme continua a crescere.
Dormienza indotta si applica ai semi che potrebbero germogliare immediatamente. Uccelli, insetti impollinatori, e il vento spargeva semi intorno, farli cadere ovunque in condizioni non adatte alla germinazione. Per esempio, la dormienza indotta si verifica quando i semi vengono sepolti in profondità nel sottosuolo. Molti semi che si trovano molto al di sotto della superficie del suolo subiscono cambiamenti fisiologici. Finché i semi sono privati della luce, acqua, e ossigeno, non possono germogliare. Infine, i semi si avvicineranno alla superficie del suolo dove le condizioni sono ideali per la germinazione.
Dormienza forzata è la forma più semplice di dormienza. Finché i semi non possono ottenere un calore adeguato, leggero, o acqua, non possono germogliare. Quando i semi non sono più privati di tutto ciò di cui hanno bisogno per crescere e prosperare, inizia il loro ciclo di vita. I semi che vengono conservati in un luogo asciutto per un periodo di tempo prolungato perdono la loro dormienza a causa di un fenomeno noto come "post-maturazione secca". Questi semi restano dormienti solo perché privati delle condizioni essenziali. Però, un embrione può ancora svilupparsi all'interno del tegumento duro.
Alcuni semi grandi che hanno "rivestimenti" duri o una pelle spessa che protegge un embrione germineranno molto prima se sono inzuppati di quanto farebbero se fossero piantati nel terreno senza alcun pretrattamento. Più a lungo questi semi restano immersi nell'acqua, più morbida diventa la pelle protettiva. Mentre ciò accade, l'acqua raggiunge l'embrione, facendolo gonfiare mentre si prepara alla germinazione. Il terreno assorbirebbe la maggior parte dell'acqua prima che arrivasse al seme, ed è per questo che ci vorrebbe molto più tempo per far germogliare i semi seminati direttamente.
Quando si tratta di ammollare i semi, non c'è consenso sul fatto che l'acqua calda del rubinetto, acqua fredda, o l'acqua a temperatura ambiente funziona meglio.
L'ammollo è un modo efficace per svegliare l'embrione addormentato all'interno di un grande, seme duro. Molti semi grandi germoglieranno in tre o quattro giorni dopo che si saranno immersi, mentre i semi che non si sono immersi nell'acqua prima della semina possono impiegare fino a due settimane per germogliare.
È opinione diffusa che i semi vitali affonderanno in acqua fredda, ma i semi che galleggiano non sono vitali. Questa ipotesi non è valida perché alcuni semi sono piatti, e alcuni semi hanno bordi. Sia i semi piatti che i semi con bordi possono galleggiare a causa della loro forma, ma sono ancora vitali.
*Va bene tenere i semi nell'acqua fredda per diversi giorni, a patto di cambiare l'acqua ogni giorno.
Stratificazione è il termine che descrive un processo in cui alcuni semi devono passare attraverso almeno un ciclo in cui la temperatura cambia prima che i semi siano pronti per la semina e la germinazione. Tutte le tecniche di stratificazione richiedono umidità.
La stratificazione è un processo di replicazione delle condizioni che la natura fornisce per risvegliare i semi dalla dormienza e accelerare il processo di germinazione. Quando i giardinieri devono utilizzare metodi artificiali per simulare l'ambiente naturale, utilizzano tecniche di stratificazione.
Il tempo necessario per stratificare i semi varia da specie a specie. La maggior parte dei fiori, erba, e i semi di ortaggi germineranno se i semi inumiditi vengono conservati in un luogo buio con temperature comprese tra 4 e 5 gradi Celsius (o 39-40 gradi Fahrenheit) per almeno due o tre mesi.
Nota importante*** --È fondamentale che chiunque voglia stratificare i semi sappia quali condizioni ha bisogno ogni specie di semi per svegliarsi dalla dormienza prima di iniziare il processo di stratificazione.
Il metodo dell'acqua fredda è essenzialmente lo stesso del processo di ammollo discusso in precedenza. Invece di lasciare i semi all'aria aperta, i semi devono essere raffreddati in frigorifero.
A seconda della specie del seme, potrebbe essere necessario refrigerare i semi per un periodo di 10 giorni, o fino a uno o tre mesi. Se hai intenzione di stratificare i semi, assicurati di poter conservare i semi in frigorifero per tutto il tempo necessario a raffreddarsi.
Immergere i semi in acqua per 12-24 ore. Togliete i semi dall'acqua e adagiateli su un panno morbido. Mescolare un mezzo di parti uguali di sabbia e muschio di torba. Avrai bisogno di abbastanza per circondare i semi senza stringere i semi, così stanno insieme. Puoi mettere la miscela di torba e sabbia in un sacchetto di plastica sigillabile o in un contenitore ermetico. Prima di aggiungere i semi, assicurati di etichettare i sacchetti o i contenitori con il nome della varietà di semi che contiene e la data in cui li metti in frigorifero.
Aggiungi i semi ai contenitori e rimuovi l'aria in eccesso prima di sigillarli. Dovrai tagliare minuscole fessure nella borsa e nella parte superiore del contenitore per far entrare l'aria. L'assenza di circolazione dell'aria creerà umidità in eccesso nella borsa o nel contenitore chiusi, e questo causerà la crescita di muffe. Controlla i tuoi semi ogni pochi giorni. Assicurati che la combinazione di sabbia/muschio di torba sia costantemente umida. Se si secca, utilizzare uno spruzzatore per piante per nebulizzare delicatamente il mezzo.
È una pratica comune in Europa per i giardinieri stratificare i propri semi utilizzando il metodo di semina autunnale. Ci sono due modi possibili per farlo. Il primo metodo è il semplice, tecnica di semina diretta. I semi vengono deposti abbastanza sotto la superficie del terreno da non essere esposti alla luce. Le temperature del suolo e i livelli di umidità sono costanti diversi centimetri sotto terra, e questo darà ai semi il periodo di riposo di cui hanno bisogno.
Un'alternativa è scavare buche profonde nel terreno. I fori terranno vasi che contengono semi piantati. Dopo aver posizionato i vasi nelle buche del terreno, i buchi sono recuperati. Dai ai semi un bagno profondo prima di lasciarli riposare fino a quando non saranno pronti per germogliare in primavera.
La teoria alla base di questo metodo è che seminando i semi il primo giorno d'inverno, dai loro la possibilità di rilassarsi per tutto l'inverno e sperimentare il graduale riscaldamento che si verifica man mano che il calendario si avvicina alla primavera. Con giorni più lunghi e più luce diurna, il terreno si scalda, e le condizioni diventano più favorevoli per la germinazione.
Immergere i semi per 24 ore prima di piantarli in un vassoio di partenza dei semi o nel terreno. Non usare il terreno del tuo giardino in vasi per la semina. Utilizzare una miscela di terreno di coltura del contenitore e il 40% di muschio di torba e il 40% di terriccio (una combinazione di parti uguali di sabbia, limo, e argilla) con il 20% di compost.
Proteggi l'appartamento con uno schermo a maglia fine o una parte superiore in plastica dotata di fessure o fori per far entrare aria e umidità. Metti i semi in un luogo in cui non saranno esposti a condizioni meteorologiche avverse.
Il processo di stratificazione dei semi all'esterno a basse temperature è essenzialmente una modifica del metodo del frigorifero. Immergi un tovagliolo di carta in acqua fredda. Suonalo per rimuovere l'acqua in eccesso. Piega il foglio a metà e distribuisci i semi su un lato del panno. Piega di nuovo l'asciugamano a metà, usando il palmo della mano per premere insieme i due lati in modo che tutti i semi entrino in contatto con entrambi i lati dell'asciugamano umido.
Prima di mettere il tovagliolo di carta in un sacchetto di plastica, etichetta l'esterno di ogni sacchetto con il nome della varietà di semi che si trova all'interno dell'asciugamano, e la data in cui li metti dentro la borsa. Premi o piega la borsa in modo che l'aria all'interno possa fuoriuscire.
Praticate dei buchi nel sacchetto o praticate una o due fessure per far entrare l'aria. Portate i semi all'esterno e metteteli in un luogo protetto, posizione buia. Controlla i semi di tanto in tanto. Usa uno spruzzatore per piante per nebulizzare il tovagliolo di carta se sembra asciutto. L'umidità è fondamentale per il successo della germinazione dei semi.
La Royal Horticultural Society raccomanda una variazione sul metodo del tovagliolo di carta e del sacchetto di plastica. Combina parti uguali di cocco o corteccia compostata con una combinazione o perlite o vermiculite, sabbia grossa, e uno o tutti i precedenti. Inumidisci la miscela senza terra prima di metterla in un sacchetto di plastica trasparente.
Distribuisci i semi nel sacchetto in modo che la miscela di partenza dei semi circondi ogni seme. Rilascia l'aria intrappolata all'interno della busta e poi sigillala. Pratica dei piccoli fori o delle fessure nel sacchetto per far entrare l'aria e prevenire la formazione di muffe. Per il freddo, stratificazione umida, posizionare i sacchetti di plastica pieni di semi in un frigorifero dove la temperatura è sempre inferiore a 5 gradi Celsius (o 40 gradi Fahrenheit). I semi dovrebbero rimanere in frigorifero per un periodo compreso tra le quattro e le 20 settimane, a seconda del periodo di tempo di cui ogni specie di seme ha bisogno.
Non dimenticare di controllare di tanto in tanto il sacchetto di plastica. Scuotilo per vedere se qualche seme ha iniziato a germogliare. Se il terreno di coltura inizia a sentirsi secco, vaporizzalo con uno spruzzatore per piante quanto basta per inumidire nuovamente la miscela.
Alcuni semi di piante hanno un guscio esterno duro come la roccia che lo rende duro, se non impossibile, affinché l'umidità penetri nel seme. I semi come questo non germogliano bene senza l'aiuto dell'uomo. Nella natura selvaggia, i roditori comuni rosicchiano i semi, e i loro denti aguzzi possono indebolire il guscio duro abbastanza da consentire all'embrione protetto di assorbire l'acqua. Tutte le tecniche di scarificazione sono progettate per rimuovere una quantità sufficiente di rivestimento o rivestimento del seme in modo che il piccolo embrione in profondità all'interno del seme possa assorbire l'acqua.
Sia la scarificazione che la chitting sono metodi di pretrattamento dei semi per garantire che germinino e che le piantine si sviluppino in piante vigorose. Senza questo aiuto, i semi con lo strato protettivo duro impiegheranno molto tempo a germogliare, se germinano.
La scarificazione comporta l'uso di un materiale abrasivo o di uno strumento in grado di rompere il guscio duro in modo che il seme possa assorbire l'acqua dopo la semina. Molte sostanze o strumenti funzionano bene per chitting e scarificazione, compreso quanto segue.
Carta vetrata
Una lima per unghie o un'altra lima
Una lima triangolare (una lima a 3 lati in cui tutti e tre i lati sono rastremati.)
Una grattugia Microplane
Tagliaunghie
Un coltello affilato
Una singola lama di rasoio
Pratica sempre la sicurezza quando usi uno strumento affilato per scarificare un seme. Trova un'area ben illuminata dove c'è una superficie piana come un bancone della cucina. Utilizzando la punta più affilata dello strumento, strofinare delicatamente il seme, dirigendo sempre lo strumento lontano dai corpi delle persone.
L'acqua bollente può essere un modo efficace per ammorbidire la "rivestita" dura di alcuni semi. Per utilizzare questo metodo, portare una pentola d'acqua fino al punto in cui sta per bollire. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere di circa 82 gradi Celsius.
Immergere i semi fino a quando l'acqua non si raffredda. Controlla se i semi non sono andati a fondo. In alcuni casi, i semi che non affondano sul fondo del vaso non sono vitali e non germoglieranno. I semi scarificati con acqua calda devono essere piantati lo stesso giorno.
In alternativa, i semi possono passare la notte in freezer prima di immergerli in una pentola di acqua bollente. Togli la pentola dal fuoco e lascia che i semi si impregnino nell'acqua per diverse ore, finché non si raffreddano a temperatura ambiente.
Prendi un grosso pezzo di carta vetrata grossa e un barattolo di vetro trasparente con una bocca larga. Taglia la carta vetrata in modo che copra la circonferenza interna del barattolo dall'alto verso il basso. Strisce di nastro adesivo resistente che vengono piegate per creare strisce a doppia faccia manterranno la carta vetrata in posizione all'interno del barattolo. Una volta che la carta vetrata è sicura, metti i semi nel barattolo. Coprilo e avvita bene la parte superiore. Agitare energicamente il barattolo, quindi la carta vetrata tocca i semi abbastanza spesso da ammorbidire il rivestimento del seme duro.
I semi sottoposti a trattamento per accelerare la germinazione o ammorbidire i tegumenti duri devono essere piantati immediatamente. Una volta allentati gli strati che proteggono gli embrioni del seme, ammorbidito, o citata o archiviata, non c'è più nulla per proteggere l'embrione della pianta, quindi è importante pianificare di fare queste cose quando hai il tempo di vedere il processo fino alla fine.
L'uso di tecniche che inducono i semi a pensare di aver sperimentato le condizioni di cui hanno bisogno in natura è un buon modo per rendere possibile la coltivazione di cose che altrimenti non potrebbero essere coltivate. Queste pratiche accelerano il processo di germinazione garantendo al tempo stesso che le piantine vigorose crescano e prosperino sia che vengano trapiantate in vasi o contenitori, o nel terreno in un giardino sul retro o sul davanti.
