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Agricoltura moderna
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In questi giorni cerchiamo di riutilizzare e riciclare praticamente tutto ciò che possiamo. Quando si tratta di riutilizzare gli scarti della tua cucina, il compostaggio è la strada "verde" da percorrere. Quasi tre milioni di tonnellate di rifiuti alimentari vengono compostate ogni anno. Ma non tutto dovrebbe essere gettato nel cumulo o nel secchio del compost. Eravamo curiosi di sapere cosa c'è nell'elenco dei compost "da non fare". Ad esempio, puoi compostare pasta, patate e altri amidi?
Pasta, patate e altri amidi possono essere aggiunti al cumulo di compost. La pasta e gli altri amidi dovrebbero essere interrati in profondità nel mucchio per evitare di attirare parassiti o roditori.
Il compostaggio non solo ci aiuta a riciclare scarti vegetali e fondi di caffè, ma ci consente di creare cibo per il nostro suolo. Leggi il nostro post su come modificare il terreno argilloso per l'orto per saperne di più sull'importanza del suolo.
Una regola empirica che seguono alcuni composter è che se puoi mangiarlo, puoi compostarlo. Questo è vero fino a un certo punto. Alcuni prodotti alimentari sono più facili da trattare rispetto ad altri. Continua a leggere questo post mentre spieghiamo i pro e i contro dell'aggiunta di alimenti ricchi di amido nel bidone del compost.
Un compost sano ha bisogno di quantità uguali di materiali marroni secchi ricchi di carbonio e materiali vegetali verdi ricchi di azoto. I materiali ricchi di carbonio includono i ritagli del giardino, l'erba tagliata e le fonti di carta. I materiali ricchi di azoto includono gli avanzi di cucina tra cui pasta, patate e altri alimenti ricchi di amido.
Tutti i cibi amidacei cotti o crudi possono essere aggiunti al compost. Ci sono alcuni suggerimenti che ti consigliamo di seguire per ottenere i migliori risultati.
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La tua pasta cruda può e deve essere compostata. La pasta inizierà a rompersi una volta che sarà un po' bagnata. Per evitare che gli animali mangino la pasta, usa un contenitore con coperchio o nascondilo al centro del mucchio.
Rompere tagliatelle più grandi come lasagne o spaghetti in pezzi più piccoli aiuterà anche ad accelerare il processo di decomposizione. Distribuisci i ritagli di pasta in uno strato uniforme e copri con trucioli di legno o foglie.
Sì, puoi compostare il pane. Puoi mettere nel mucchio pane fresco, raffermo o tostato. Il pane è morbido e una volta bagnato si romperà rapidamente. Anche strappare il pane a pezzi e coprirlo con carta inumidita o erba tagliata aiuterà il processo.
L'unico motivo per non compostare il pane è evitare parassiti indesiderati. Usare un cestino coperto o coprire il pane con altri oggetti come foglie o trucioli di legno può tenere lontani quei fastidiosi parassiti.
Il riso cotto è un ingrediente complicato per il tuo compost. Il riso può andare nel tuo compost. Ma assicurati che il cumulo di compost sia ben consolidato e scava una buca profonda per seppellire il riso. Inoltre, il riso tende ad attaccarsi l'uno all'altro formando un ciuffo, quindi spezzettalo in pezzi più piccoli.
Se hai un mucchio di compost nuovo, il riso cotto attirerà creature come i topi. E il riso cotto può potenzialmente ospitare batteri. Potrebbe non valere la pena per il tuo compost. Se hai un contenitore chiuso, va bene aggiungere il riso.
Le bucce di patate possono assolutamente essere messe nel bidone del compost. Ma, prima di aggiungere le bucce al mucchio, controllale per un fungo chiamato peronospora della patata. Le spore della peronospora possono vivere sulle bucce e potenzialmente distruggere il tuo compost.
È meglio evitare di mettere qualsiasi materiale che abbia un fungo o una malattia nel bidone o nella pila. Se non sei sicuro delle bucce e il tuo compost è maturo, seppelliscile in profondità.
Sentiti libero di sbarazzarti del cibo ammuffito e di aggiungerlo al bidone del compost. Il cibo ammuffito ha un vantaggio sulla decomposizione.
Aggiungi i tuoi oggetti al centro del compost e copri bene con materiale marrone come ritagli del tuo giardino o giornali.
La maggior parte degli alimenti che sono andati a male possono essere aggiunti al compost. Gli alimenti che non dovresti compostare, siano essi ammuffiti o meno, includono formaggio e carne.
I tovaglioli di carta sono compostabili e sono un buon materiale marrone. Tuttavia, ci sono alcune regole da seguire quando si aggiungono questi prodotti di carta all'heap.
Se hai usato salviette di carta per pulire grasso, olio o burro, non metterle nel compost. Questi tipi di alimenti tendono a impedire il flusso d'aria che può portare a un pasticcio puzzolente.
Gli asciugamani di carta che sono stati usati con i tuoi prodotti per la pulizia commerciale non dovrebbero finire nel cestino. Questi detergenti possono sconvolgere l'equilibrio dei batteri buoni al lavoro.
Gli asciugamani di carta che sono stati usati per pulire il cibo non grasso o lo sporco vanno bene da mettere nel compost. Il materiale ricco di carbonio si degraderà rapidamente nel tuo compost.
Qualsiasi tipo di taglio del cibo può attirare roditori o altri parassiti in un bidone del compost aperto. E il luogo in cui vivi e le condizioni del tuo cortile o ovunque tieni il cumulo di compost possono contribuire a far sì che gli animali trovino la loro strada per una festa. Il modo migliore per mantenere un mucchio privo di parassiti è investire in un bicchiere per compost chiuso. Dai un'occhiata al nostro post su quanto tempo ci vuole per compostare in un bicchiere per imparare a creare un compost veloce e salutare che tenga a bada la fauna selvatica.
In questo post, hai imparato che puoi e dovresti compostare gli avanzi di alimenti amidacei dalla tua cucina. Ci auguriamo che questi suggerimenti per mantenere il tuo compost al sicuro ti siano utili.
