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Agricoltura moderna
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La popolarità del post su 16 specie invasive vendute nella maggior parte dei garden center mi ha spinto a scavare e trovare fatti più interessanti sulle piante che la maggior parte di noi (incluso me) non conosce!
La maggior parte di noi ha coltivato almeno una delle verdure in questa lista, ma oserei indovinare che non sapevi che avresti potuto far ricrescere queste otto verdure all'infinito. Parliamo di sostenibile. Uno dei motivi per cui amo così tanto il giardinaggio è dovuto al ciclo infinito di crescita e coltivazione, quindi non sorprende che io sia innamorato del fatto che queste piante possano essere raccolte molte volte. Ho personalmente ricresciuto sei degli otto in questa lista... e tu?
Diamo un'occhiata:
Il basilico è fantastico da ricrescere perché è un alimento base in cucina, sia che tu stia preparando il pesto o semplicemente usandolo come condimento fresco.
Come: Taglia il basilico a gambi di 3-4 pollici e mettilo in un bicchiere d'acqua. Metti alla luce diretta del sole. Quando le radici sono lunghe circa 2 pollici, trapianta le talee in vasi e alla fine avrai una pianta di basilico completamente cresciuta.
risorse :Impara a coltivare erbe idroponiche tutto l'anno a casa
Questo verde asiatico è fantastico per il soffritto ed è uno dei miei preferiti.
Come: Il bok choy può essere ricresciuto mettendo l'estremità della radice in acqua in un'area ben illuminata. In 1-2 settimane, puoi trapiantarlo in una pentola con del terreno e far crescere una nuova testa.
Questo mi ha sorpreso. Non avevo assolutamente idea che tu potessi far ricrescere le carote.
Come: Mettere le cime di carota in un piatto con un po' d'acqua. Sistema il piatto in una stanza ben illuminata o sul davanzale di una finestra. Avrai cime di carota da usare nelle insalate.
Come :Tagliare la base del sedano e metterlo in un piattino o in una ciotola poco profonda di acqua tiepida al sole. Le foglie cominceranno ad addensarsi e crescere nel mezzo della base, quindi trasferire il sedano nel terreno.
Come :I gambi di coriandolo cresceranno se posti in un bicchiere d'acqua. Una volta che le radici sono abbastanza lunghe, piantali in un vaso in una stanza ben illuminata. Avrai un impianto completo in pochi mesi.
Come :Quando l'aglio inizia a germogliare, puoi metterli in un bicchiere con un po' d'acqua e far crescere i germogli di aglio. I germogli hanno un sapore delicato rispetto all'aglio e possono essere aggiunti alle insalate, pasta e altri piatti.
Come :Metti i ceppi di lattuga romana in mezzo pollice d'acqua. Ri-acqua per mantenere il livello dell'acqua a 1/2 pollice. Dopo pochi giorni, appariranno radici e nuove foglie e potrai trapiantarla nel terreno.
Come :Potete far ricrescere lo scalogno lasciando un centimetro attaccato alle radici e metterlo in un bicchierino con un po' d'acqua in una stanza ben illuminata. – Quindi il gioco è fatto – otto verdure che puoi far ricrescere più e più volte. Risparmia un bel po' di tempo rispetto alla coltivazione di un nuovo raccolto dai semi ogni singola stagione. In teoria, potresti crescere dallo stesso ceppo genetico per anni se lo gestisci correttamente!
Quali verdure hai coltivato più e più volte?
