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Agricoltura moderna
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Verdure rovinate, bucce di banana, erba tagliata e foglie morte:queste sono le prime cose che potrebbero venire in mente quando si pensa al cumulo di compost del cortile. Però, un'ampia varietà di articoli può essere compostata in un terreno ricco di sostanze nutritive, e alcuni di loro potrebbero coglierti di sorpresa.
Tutto ciò che una volta era vivo può essere compostato, secondo il Cornell Waste Management Institute, che fornisce una varietà di risorse online sul compostaggio. Detto ciò, alcune cose impiegano molto più tempo a decomporsi rispetto ad altre.
"Ho erbe ornamentali e quelle cose impiegano un'eternità [per decomporsi], "ha detto Walter Nelson, orticoltore per l'estensione della cooperativa Cornell della contea di Monroe.
L'aggiunta di elementi che si decompongono lentamente al cumulo di compost va bene, Nelson ha detto, e si decomporrà più velocemente se lo mescoli con oggetti che sono più veloci da decomporre.
"Sono stato conosciuto per rubare i residui di erba dei miei vicini quando li hanno messi sul marciapiede, " Egli ha detto. "Questo è puro fuoco."
Per “fuoco, “Nelson significa azoto. I microrganismi come batteri e funghi sono responsabili della maggior parte della decomposizione che avviene in un mucchio, e questi microrganismi richiedono acqua, ossigeno e cibo sotto forma di azoto e carbonio.
“Se isoli il lento a decomporre le cose in un altro mucchio, non marcirà mai, "Ha detto Nelson. "Dovrai metterti con del materiale che si degrada più velocemente in modo che il fuoco continui a bruciare."
Di tanto in tanto girare un cumulo di compost accelererà anche il processo spostando i microbi e aggiungendo l'ossigeno necessario al cumulo.
Quando la maggior parte del tuo cumulo di compost sembra e odora di terra scura, puoi setacciare gli oggetti che sono lenti a decomporsi usando un foglio di rete da ¼ o ½ pollice fissato a un telaio di legno, suggerisce Mark Hutchinson, professore di estensione in agricoltura sostenibile per l'estensione della cooperativa dell'Università del Maine.
“Lo metti in cima a una carriola, poi scuoti il compost, " Egli ha detto. "Ciò che resta è l'inizio della tua nuova pila."
Con questi suggerimenti in mente, ecco alcuni elementi che puoi aggiungere al tuo cumulo di compost che potrebbero sorprenderti:
La maggior parte della letteratura sul compostaggio in giardino mette in guardia contro il compostaggio della carne, Grasso, olio e latticini perché il profumo di questi oggetti può attirare roditori e altri animali a casa tua. Però, se fatto correttamente, il compostaggio della carne è perfettamente gestibile, disse Mark Hutchinson, professore di estensione in agricoltura sostenibile per l'estensione della cooperativa dell'Università del Maine.
“Gli animali annusano il prodotto, quindi deve essere sepolto all'interno di un cumulo di compost in modo che l'altro materiale agisca come un biofiltro e nessun odore fuoriesca dal cumulo, "Ha detto Hutchinson. "Puoi facilmente mettere una piccola quantità di carne nel mezzo di un cumulo di compost e fare in modo che non sia un problema".
L'azoto è uno dei componenti chiave necessari in un cumulo di compost di successo, e i capelli umani sono uno dei materiali organici più ricchi di azoto in natura, secondo una revisione di uno studio sui rifiuti di capelli umani apparso nel Journal of Waste Management nel 2014. Tuttavia, i capelli possono richiedere un po' di tempo per abbattere, quindi potrebbe essere necessario setacciarlo e lavorarlo attraverso diversi cicli di compost. Mentre i capelli si decompongono molto lentamente nell'atmosfera, se è combinato con umidità e funghi presenti nel suolo e nel letame animale, può rompersi in un paio di mesi.
Alcune persone sono contrarie al compostaggio di qualsiasi cosa prodotta dall'uomo, ma in alcune comunità in India, i capelli sono stati usati direttamente come fertilizzante per molte colture di frutta e verdura. E negli ultimi anni, anche i piccoli imprenditori negli Stati Uniti stanno promuovendo i capelli come fertilizzante.
Fogli, asciugamani e vecchi indumenti realizzati al 100% in cotone possono essere gettati nel cumulo di compost; però, si romperà molto più velocemente se lo tagli in piccoli pezzi, che crea più aree superficiali per consentire ai microrganismi di svolgere il proprio lavoro.
“Il cotone sarà lento a rompersi, "ha detto Hutchinson, “ma non lento come la lana. Entrambi si romperanno, ma ci vorranno un paio di cicli nel cumulo di compostaggio domestico".
Il letame di cavallo e di mucca sono comunemente usati come fertilizzanti nei giardini, ma non sono gli unici animali che possono contribuire al compost. I rifiuti di qualsiasi erbivoro possono essere utilizzati nel compost, ha detto Nelson. Questo include capre, pecora, alpaca e altri animali che mangiano erba, così come alcuni animali domestici come criceti e conigli. E mentre i polli sono onnivori, i loro rifiuti possono essere utilizzati anche nel compost.
Questo elenco di rifiuti animali compatibili con il compost non include i rifiuti di cani e gatti, che può contenere una serie di malattie, ha detto Nelson. Poiché il compost viene spesso utilizzato negli orti, vi sarebbe quindi il rischio di trasmettere queste malattie attraverso il suolo.
“Rischieresti la trasmissione di qualcosa che l'animale potrebbe avere nel giardino, "Ha detto Nelson. "Lì potrebbe schizzare sulle fragole o essere una parte del terreno che non è stata completamente rimossa da una carota prima di ingerirla".
Uno svantaggio dell'utilizzo di rifiuti di erbivori nel cumulo di compost è la probabilità che i rifiuti contengano semi particolarmente resistenti, vale a dire erbacce. Un seme che si trova spesso nel letame di cavallo e di mucca che sopravvive spesso ai cumuli di compost è oxalis, o acetosella, un'erbaccia comune trovata nei prati, ha detto Nelson. Per evitare poi di disperdere quell'erba con il compost, Nelson aspetta che germini nel cumulo di compost, poi capovolge la pila per uccidere la pianta. Quindi aspetta e lo capovolge di nuovo per buona misura.
Un altro svantaggio se si utilizzano rifiuti animali nella creazione di compost è la possibilità che possa contenere agenti patogeni dannosi, come salmonella ed E. coli. Il calore prodotto da un cumulo di compost può uccidere questi agenti patogeni, ma dovrà essere girato più volte affinché il calore raggiunga tutto il letame, e anche allora, non c'è alcuna garanzia che il cumulo di compost sia completamente privo di questi agenti patogeni.
Tutto ciò che una volta era vivo è biodegradabile. Ciò significa che la carta, che è fatto di pasta di legno, si romperà nel tempo.
“La carta da giornale impiega solo una stagione per rompersi, "Nelson ha detto, “ma carta patinata che esce dalla fotocopiatrice, non è probabile che si rompa in una stagione perché è ricoperto di argilla”.
Per accelerare la rottura della carta, Nelson lo fa a pezzi o almeno lo fa a strisce. Tovaglioli di carta, tovaglioli di carta e fazzoletti si rompono rapidamente, mentre il cartone e la carta spessa potrebbero richiedere più tempo.
Le foglie di tè e i fondi di caffè usati sono ottimi per i cumuli di compost, e così sono la maggior parte delle bustine di tè e dei filtri per il caffè, che sono fatti di carta. Un'eccezione sono le bustine di tè in nylon. Anche, assicurati di rimuovere eventuali punti metallici che tengono insieme una bustina di tè.
I gusci d'uovo sono facili da compostare, secondo l'estensione della cooperativa dell'Università del Maine, soprattutto se li rompi, consentendo una maggiore superficie da esporre ai microrganismi nel mucchio. Per di più, i gusci d'uovo sono una grande fonte di calcio, che è un nutriente essenziale per le piante. Quindi, se stai usando il tuo compost per arricchire il tuo giardino, l'aggiunta di gusci d'uovo ha molto senso. Infatti, i gusci d'uovo frantumati sono anche un buon fertilizzante da soli.
Sebbene il lattice assomigli a molte plastiche prodotte sinteticamente, in realtà è una sostanza naturale derivata dalle piante. Ciò significa che qualsiasi cosa fatta di lattice naturale al 100% si decomporrà nel tempo. Però, potrebbero volerci anni, e se ci sono ingredienti sintetici nell'articolo, non si decomporrà completamente. Per questa ragione, mentre tecnicamente puoi abbattere il lattice in un cumulo di compost, non è molto realistico.
