Cereali:
* Riso: Il cibo di base più importante, coltivato nella maggior parte dell'India.
* Grano: Il secondo cereale più importante, coltivato principalmente nelle pianure settentrionali.
* mais: Un raccolto significativo, in particolare nell'India settentrionale e centrale.
* Sorghum (Jowar): Un importante raccolto nelle regioni più asciutte dell'altopiano Deccan.
* Millet (Bajra): Un punto fermo nelle regioni aride e semi-aride.
Alleghi:
* lenticchie (Masoor Dal): Una fonte proteica popolare.
* ceci (Chana dal): Ampiamente consumato in curry e snack.
* PEAS PEAS (ARHAR DAL): Un punto fermo in molte parti dell'India.
* Black Gram (Urad Dal): Utilizzato per preparare la zuppa di lenticchie (dal) e altri piatti.
Altre graffette:
* Sugarcane: Un importante raccolto in contanti, coltivato principalmente nelle parti settentrionali e occidentali dell'India.
* Cotton: Un importante raccolto in contanti, coltivato nelle regioni occidentali e meridionali.
* Tea: Un importante raccolto in contanti, coltivato nelle parti nord -orientali e meridionali dell'India.
* caffè: Un importante raccolto in contanti, coltivato negli stati del sud.
* Juto: Un raccolto in fibra naturale, coltivato negli stati orientali.
È importante notare che le graffette specifiche possono variare a seconda della regione e delle condizioni climatiche.
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