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Agricoltura moderna
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Un allevamento di aragoste norvegese afferma di essere la prima azienda al mondo a produrre aragoste delle dimensioni di un mercato in un allevamento ittico terrestre. Le loro strutture moderne utilizzano la tecnologia di riciclo dell'acquacoltura (RAS), così come robot avanzati, sistemi di visione artificiale, e sistema di monitoraggio continuo e autonomo.
Questo allevamento di aragoste norvegesi produce aragoste lunghe 20 cm e del peso di circa 250 grammi, che è leggermente inferiore alla taglia minima richiesta per le aragoste selvatiche.
Secondo FNL, l'allevamento di aragoste a terra è indubbiamente difficile, ma le prospettive di mercato sono enormi, soprattutto considerando la diminuzione della popolazione di aragoste in Europa, quindi questo crea una buona opportunità di crescita poiché la domanda è alta.
