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Agricoltura moderna
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Amare la vita all'aria aperta, voler mettere qualcosa da mangiare in tavola e magari passare del tempo di qualità con gli amici. Questi sono solo alcuni dei motivi per cui le persone iniziano a cacciare gli uccelli.
Gli uccelli dell'altopiano sono selvaggina che include quaglie, fagiano, gallo cedrone, beccaccia, pollo della prateria o pernice.
Per la prima volta i cacciatori di uccelli, iniziare è facile come trovare una classe locale che copra la sicurezza e le normative della caccia.
"Incoraggio sempre chiunque cerchi di iniziare la caccia agli uccelli a non passare, "ha detto Wes Siler, uomo all'aperto del Montana, viaggiatore avventuroso e autore della rubrica di Outside Magazine IndefinitelyWild. "Iscriviti a un corso di formazione per cacciatori dove otterrai le migliori informazioni su tutte le basi e la sicurezza della caccia."
Molti stati, Siler ha detto, richiedere il completamento con successo di un corso sulla sicurezza dei cacciatori prima di rilasciare una licenza di caccia. Le leggi e le stagioni associate alla caccia agli uccelli montani variano da stato a stato. Verifica sempre con la commissione per il pesce e la selvaggina del tuo stato per conoscere le ultime novità in materia di leggi e cosa è di stagione.
“In genere questa è una lezione di un giorno tenuta da volontari [ed] è equivalente al corso di autisti che hai seguito al liceo, Siler ha scritto in un recente articolo. “Anche se conosci già le armi da fuoco e la vita all'aria aperta, Hunter's ed è un fantastico aggiornamento in tutti i dettagli essenziali per rimanere legali e al sicuro sul campo.
In alcuni stati, il corso è necessario per ottenere la licenza di caccia, ma anche dove non è obbligatorio si consiglia di prenderne uno. Il corso risponderà anche a una serie di domande per principianti, tra cui quali sono i migliori tipi di pistole da utilizzare e quale tipo di munizioni funziona meglio per specifici uccelli da gioco.
Certificato del corso di formazione per cacciatori e licenza di caccia in mano, è ora di scendere in campo.
"La cosa bella della caccia agli uccelli è che puoi trovare gruppi di persone con cui cacciare, "disse Sila. "O una battuta di caccia informale di amici o una guida a pagamento possono portarti fuori e puoi iniziare a mettere in pratica ciò che hai imparato [a cura del cacciatore]."
A differenza delle cacce guidate alla grossa selvaggina per animali come i cervi, orso, alci o alci che secondo Silas possono costare migliaia di dollari, una caccia guidata agli uccelli di solito costa circa $ 100.
“Avere una guida o qualcuno con una vera esperienza con te ti aiuta a uscire per un'esperienza di caccia autentica e divertente, ” ha detto Siler. "Una caccia guidata agli uccelli è davvero il punto di ingresso più semplice possibile nello sport della caccia."
Per quanto riguarda cosa portare alle prime cacce? Silente, che caccia da quando era un ragazzino, raccomanda le basi:un fucile da caccia, munizioni e pazienza.
"Se il tempo è bello, tutto ciò che devi indossare sono i jeans, una maglietta e scarpe da tennis, " Egli ha detto.
Silas è un fan del fucile calibro 12 per la caccia agli uccelli che è stato dotato di uno "strozzatore". Uno strozzatore è un attacco conico per la parte anteriore di una canna di fucile, può essere impostato per sparare il tiro da un guscio in uno stretto a largo, percorso sparso.
Mescolando e abbinando il tipo di colpo utilizzato nei singoli proiettili e il percorso impostato per quel colpo, Siler ha affermato che è possibile configurare in modo personalizzato il fucile per uccelli e terreni specifici, rendendolo un'arma molto versatile.
“Puoi aprire lo strozzatore per una più ampia diffusione del tiro se il tuo bersaglio è vicino, " Egli ha detto. "Oppure puoi impostarlo in modo che il percorso dello scatto sia stretto e si estenda a una distanza maggiore."
John Holyoke, uomo all'aperto di lunga data del Maine, scrittore dello staff e autore della rubrica all'aperto Out There per The Bangor Daily News, e Julie Harris, collega editorialista al Bangor Daily News con It's a Bird Dog's Life, entrambi cacciano con fucili calibro .20. Consigliano di indossare almeno un cappello o un giubbotto arancione acceso in modo da essere visibili nei boschi.
Siler accetta di indossare un cappello o un giubbotto con sopra un arancione acceso, rendendoti visibile agli altri cacciatori che sono nel tuo gruppo o nella zona, è un'ottima idea.
A Harris piace indossare anche un gilet con tasche in cui può mettere un fischietto, munizioni, una bussola e qualsiasi altra cosa di cui possa aver bisogno per una giornata nei boschi. I giubbotti possono anche avere una tasca più grande nella parte posteriore per posizionare gli uccelli vestiti da una caccia di successo.
“Mi assicuro sempre di avere dei buoni stivali di gomma, " lei disse. "Il terreno può diventare fangoso a volte."
Se la caccia agli uccelli è il miglior punto di ingresso per la caccia, per quanto riguarda Siler, i galli cedroni sono gli uccelli d'ingresso.
"Affrontiamolo, i galli cedroni sono piuttosto stupidi, "disse con una risata. “La loro difesa quando sono spaventati è stare fermi e congelare, il che li rende un buon bersaglio per la caccia.”
Per iniziare con successo la caccia agli uccelli di montagna, devi prima trovarli. E una volta compreso l'habitat degli uccelli, sei sulla buona strada per individuare il gioco.
Secondo Holyok, i cacciatori di uccelli di successo sanno che gli uccelli di montagna preferiscono stare in una buona copertura fatta di cespugli stentati e nuova crescita associata a vecchi pascoli che stanno tornando agli alberi.
“Questi sono chiamati ‘foreste successive, '", ha detto Holyoke. "È il tipo di posto che fornisce tutto ciò di cui gli uccelli [di montagna] hanno bisogno in termini di habitat".
Quando un'area di copertura cresce al punto da non soddisfare più le esigenze degli uccelli, Holyoke ha detto che gli uccelli si spostano in un nuovo posto, quindi dove gli uccelli si radunano cambia nel tempo.
“Queste coprono l'invecchiamento nel tempo e anche più di un luogo di pesca preferito, la posizione dell'area di copertura attiva è strettamente sorvegliata dai cacciatori di uccelli”.
Camminando attraverso una foresta che è stata tagliata in circa cinque anni, o su vecchi pascoli è un buon modo per incontrare la copertura degli uccelli e gli uccelli stessi.
Perché gli uccelli probabilmente ti vedranno prima che tu li avvisti, potrebbero non congelarsi sul posto. Possono tentare di volare via rapidamente, il che significa che l'hai "lavato" dalla copertina.
Alcuni cacciatori, Holyok ha detto, sparerà a un uccello solo se sta volando, o "sulla fascia". Altri cacciatori, Egli ha detto, sparerà a un uccello che sta camminando o semplicemente seduto a terra.
Il miglior equipaggiamento che un cacciatore di uccelli possa avere è un buon cane, ha detto Silente. Per qualcuno che inizia, spesso non è possibile, dati i tempi e le spese associati all'ottenimento e all'addestramento di un buon cane da caccia.
“Caccio con amici che hanno cani da uccello, "Siler ha detto, aggiungendo i suoi tre grandi cani da salvataggio amano andare a caccia ma sono molto più interessati a catturare la selvaggina da soli. “È uno dei motivi per cui quando inizi, è una buona idea contrattare con una guida, soprattutto se caccia con i cani”.
Alcuni cacciatori di uccelli cacciano con i cani, chi può aiutare a localizzare gli uccelli, scolateli e recuperateli. Ma non tutti i cani fanno lo stesso lavoro.
Ci sono "cani da stanare" come usa il cocker spaniel Holyoke, che stana gli uccelli al riparo e all'aperto.
Poi ci sono i “cani da ferma” come i Brittney Spaniel usati da Harris. I suoi cani si avvicinano di soppiatto agli uccelli, stare fermi e usare il naso e una gamba per indicare l'uccello nascosto.
Harris ha detto che il primo passo per decidere che tipo di cane vuoi portare a caccia è decidere cosa vuoi che faccia quel cane.
Poi ha detto che si tratta davvero di allevare la preferenza, disse Harris. Anche se ha aggiunto i cani più piccoli come i Cocker Spaniel, tendono a creare animali domestici migliori per coloro che vogliono che i loro cani da caccia facciano parte della famiglia dentro e fuori.
“Dopo aver scelto il tipo di cane che desideri, assicurati di fare i compiti e di ricercare gli allevatori, " lei disse. "La maggior parte ha siti Web e molti possono essere visti e discussi durante eventi di caccia e spettacoli sportivi".
Forse la parte migliore della caccia agli uccelli, dopo il brivido della caccia stessa, sta banchettando con la generosità del giorno, ha detto Silente.
Per quanto riguarda il vestire quegli uccelli – pulirli dopo che gli hanno sparato – Holyoke consiglia di rivolgersi a Internet e controllare la miriade di video online dedicati a questo argomento.
Quindi, è ora di cucinare.
Nel Maine, Holyok ha detto, è comune far rosolare semplicemente il petto di un gallo cedrone o di una beccaccia nel burro con un po' di aglio. Ad altri piace sbollentare e cuocere la carne del petto in una partita di fagioli al forno. Anche le zuppe e gli stufati sono popolari.
Indipendentemente dai metodi di cottura, i nuovi arrivati alla caccia e al consumo di selvaggina noteranno una differenza di sapore.
Siler consiglia di controllare su Internet le ricette per cucinare gli uccelli selvatici.
Negli anni, Siler ha riempito i frigoriferi con champagne scadente e ha messo in salamoia gli uccelli durante la notte, uccelli interi affumicati, uccelli interi fritti in olio di arachidi e petti arrostiti. Ha persino preparato un fagiano-au-vin.
“A giudicare dalla quantità di persone che hanno provato la loro prima selvaggina a casa mia e poi mi hanno chiesto come avrebbero potuto iniziare, ho fatto un buon lavoro, ” disse delle sue abilità culinarie e di caccia, e aggiungendo dice loro, "Diventare un cacciatore è più facile e divertente di quanto pensi."
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