Tutto quello che devi sapere sull'allevamento di capre

L'allevamento di capre significa cose diverse per i diversi allevatori. Come il bestiame, le capre vengono allevate per la loro carne o per il latte. Ma, gli allevatori di capre allevano anche questi animali per i loro capelli, per ricavare dalla loro pelle una vera pelle morbida, raccogliere i loro escrementi per produrre sia fertilizzante che un tipo alternativo di carburante, e anche semplicemente affittarli per liberare fitti appezzamenti di terreno.
Gli allevatori di capre che allevano capre semplicemente per venderle sono conosciuti come allevatori, ma sono anche comunemente considerati allevatori di capre. L'allevamento di carne e capre da latte è più di qualsiasi altro tipo di attività agricola incentrata sulla capra sopra menzionata.

Prezzo di acquisto della capra

Il prezzo di acquisto delle capre varia non solo in base alla località ma anche alla razza, sesso, ed età. Una rara razza di capra, razza di capra del patrimonio, carne di qualità o razza da produzione lattiero-casearia avrà un prezzo più alto rispetto a una razza comune. In media, il prezzo tipico per tutte le razze di capre tranne quelle rare varia da $ 100 a $ 300. capre femmine, soprattutto quelli che sono già impregnati, comunemente portano un prezzo più alto rispetto ai maschi.
A volte le capre nane pigmee e nigeriane possono portare nella fascia alta dello spettro dei prezzi delle capre perché sono spesso tenute come animali da fattoria, può essere allevato in piccole fattorie, anche in una piccola città o nei cortili di periferia, e sono un ottimo animale di partenza per i membri 4-H. Tengo entrambe le razze di capre e non devo mai aspettare più di tre ore per vendere qualsiasi animale che pubblico nel bestiame online locale, agricoltura, o gruppi di capre su Facebook.
Il periodo dell'anno può anche avere un ruolo in quanto otterrai vendendo capre vive come parte di un'operazione di allevamento. Tipicamente, il prezzo di tutti i tipi di bestiame diminuisce nel tardo autunno perché la stagione della macellazione è finita e l'acquirente dovrebbe sostenere la spesa aggiuntiva per svernare l'animale. Ma, ci sono sempre eccezioni alla regola, soprattutto se allevi capre che hanno dei bei bambini poco prima di Natale. Proprio questa settimana ho venduto un ragazzo maschio per $ 150, che è la tariffa corrente durante l'alta stagione in primavera e in estate e non il solito prezzo invernale più basso.
Quando si investe in una coppia riproduttiva per avviare una mandria di carne o latticini, il cartellino del prezzo potrebbe essere superiore alla media sopra indicata. Dovresti ricercare bene l'allevatore e ispezionare i genitori se sono sul posto e tutti i documenti relativi al pedigree. Guadagnare prezzi di capra più convenienti in un'asta di bestiame è sempre un'opzione, ma tendi a ottenere ciò per cui paghi e potresti non essere nemmeno in grado di vedere, molto meno verificare, e lignaggio o registri di vaccinazione prima di fare offerte.

Allevamento di capre da carne

Negli ultimi anni, la domanda di carne di capra è aumentata negli Stati Uniti, spingendo più agricoltori e allevatori ad aggiungere capre da carne di alta qualità alle loro operazioni di allevamento. La carne ricavata dalle capre è spesso indicata come cabrito, chevon, o natale – quando la carne raccolta proviene da “capretti” o caprette.
La carne bovina è in genere meno costosa da acquistare rispetto alla carne di capra perché il grande bestiame può essere allevato in modo più economico nei numerosi allevamenti intensivi che hanno sostituito le fattorie familiari in tutta l'America. Allevare il bestiame in un allevamento riduce drasticamente la quantità di denaro che costa sia nutrirli che assicurarsi che siano curati dai lavoratori.
Le capre non pascolano per il cibo come il bestiame, ma invece cercano i loro pasti. La navigazione è un misto di pascolo e foraggiamento. Piccoli allevatori e allevatori di capre, d'altra parte, trovare capre uno dei produttori di carne meno costosi da mantenere. Perché la disparità? Nelle fattorie e nelle fattorie a conduzione familiare le capre sono allevate a terra o allevate in un recinto in modo da avere libero accesso a cespugli ed erba di bassa qualità che bovini e cavalli si rifiutano di mangiare.
Le capre da carne vengono spesso macellate prima che raggiungano i 12 mesi di età. Legare i capre maschi per farli bagnare perché saranno macellati per la carne e non usati come caprone (o cervo) per l'allevamento, è anche comune in un allevamento di capre da carne.
Quando un bambino di una razza di capra di taglia standard ha solo dai tre ai cinque mesi, peserà all'incirca tra i 25 ei 50 chili e può essere destinato alla macellazione. Razze di capre di piccola statura, come le varietà di capra nigeriana nana e pigmea, impiega molto più tempo per raggiungere lo stesso peso e deve essere svernato prima di essere macellato.
I capretti in genere non accumulano un alto rapporto di grasso corporeo fino a quando non hanno più di 12 mesi. A causa del lento tasso di sviluppo del grasso corporeo, molti allevatori di capre che possono permettersi di svernare il loro gregge lo fanno per ottenere un prezzo migliore al mercato per la capra più pesante.

Allevamento di capre da latte

Gli allevamenti di capre da latte sono in genere composti da una capra Billy ogni cinque o sette capre o capre. La razza di capra che acquisti determinerà la frequenza con cui la tata o il doeling possono riprodursi in un dato anno.
Tipicamente, una capra ha un solo capretto durante il suo primo scherno, ma poi genera gemelli o talvolta anche triplette nei futuri scherzi. Una capra non viene munta fino a quando non ha finito di allattare i suoi bambini, cosa che di solito avviene quando hanno due mesi.
È illegale vendere latte crudo in tutti i 50 stati, ma gli allevatori di capre da latte possono vendere quote della loro mandria, permettendo al conduttore di mungere la capra che parzialmente possiede. Il latte di capra può essere venduto nella maggior parte degli stati per fare sapone e altri prodotti di bellezza. Può anche essere venduto ad aziende che pastorizzeranno il latte per la rivendita.

Leasing di un allevamento di capre

Le capre possono facilmente cercare cibo in una zona boscosa fino a febbraio, mangiare ramoscelli, foglie morte, e ogni sorta di sottobosco – anche ficcando il naso nella neve per trovarlo. Non è raro nelle zone rurali che gli allevamenti di capre vengano affittati a clienti sia residenziali che commerciali che necessitano di terreni sgomberati. Questo è un enorme risparmio di denaro per i mangimi per gli allevatori di capre.
L'agricoltore o il fattore guadagna con il contratto di locazione, fa nutrire bene le loro capre senza sacrificare il loro materiale di navigazione, il tutto mentre le loro capre da carne vengono ingrassate bene per la stagione della macellazione autunnale. Un piccolo gregge di sole 10 capre è chiaramente capace di un acro densamente boscoso in 30 giorni o meno.

Quanto costa allevare una capra?

Ci sono un sacco di variabili che devono essere prese in considerazione per rispondere a una domanda così importante.

1. Primo, devi considerare quanta superficie dovranno vagare le capre e che tipo di materiale di navigazione esiste all'interno di questi confini.
2. Anche la regione in cui vivi farà la differenza sui costi dei mangimi. Se l'allevamento di capre può navigare per almeno la metà della sua assunzione di cibo durante tutto l'anno, costerà molto meno nutrire ciascuno durante i mesi invernali.
3. Se vivi in ​​una grande fattoria o fattoria, anche imballare il proprio fieno per fornire l'alimento base della mandria di capre ridurrà significativamente i costi del mangime, soprattutto durante i mesi invernali. Ma, dovrai acquistare o noleggiare attrezzature per balle da attaccare al tuo trattore:entrambe possono essere proposte costose. Se possiedi un vecchio trattore agricolo senza impianto idraulico moderno, sarà probabilmente difficile o impossibile trovare accessori per balle da un fornitore commerciale, ma un agricoltore locale potrebbe ancora disporre di attrezzature utilizzabili che è disposto a noleggiare.
4. Completando ciò che il gregge di capre bruca per mangiare, o sostituire completamente i pasti navigando se vivi in ​​una piccola fattoria, richiederà l'acquisto di mangimi per cereali. Il costo di un sacco da 50 libbre di mangime per cereali misti dolci e – o mais spezzato, varierà di prezzo a seconda della tua posizione. Nella mia regione rurale degli Appalachi un sacco da 50 libbre di mangime di qualità costa solo da $ 8 a $ 10, ma in alcune regioni il costo può facilmente variare da $ 12 a $ 20 per bagaglio. Una tipica capra matura consumerà circa due libbre di mangime al giorno, che si tratti di cereali, fieno, materiale di navigazione o una combinazione dei tre.
5. Se hai un laghetto o un ruscello che attraversa la tua proprietà, il tempo e il denaro spesi per abbeverare le mandrie di capre saranno drasticamente ridotti. Se hai un pozzo come fonte d'acqua, che è comune nelle zone rurali, aspettati che la tua bolletta elettrica aumenti se il gregge di capre non ha accesso a una fonte d'acqua naturale. Una capra matura è in grado di bere da mezzo gallone a tre galloni d'acqua al giorno. Le capre che allattano o tendono a bere più acqua di quanto farebbero normalmente quando non allattano i bambini o non vengono munte.
6. La spesa per la costruzione di un fienile o del bestiame per ospitare le capre e proteggerle dalle intemperie è essenziale.
7. La scherma è necessaria anche se allevate a terra le vostre capre. Le nostre capre hanno la corsa dei nostri 56 acri, ma i confini sono recintati e vi sono diversi cancelli che separano tra loro i pascoli e i campi di fieno, così come la strada imboccata della nostra strada sterrata di mezzo miglio. Pannelli di recinzione ad alta resistenza, pannelli di maiale, o una combinazione di recinzioni elettriche, filo spinato, e sarà necessaria una recinzione in legno per tenere le capre. La recinzione deve essere alta quattro piedi per evitare che le capre di dimensioni standard si arrampichino o saltino fuori. Il costo della recinzione e del cancello necessari dipenderà da quanto è grande l'area che cerchi di racchiudere.
8. Anche le tue capre avranno bisogno di un abbeveratoio se non utilizzano una fonte d'acqua naturale, alimentatore, piccola mangiatoia per snack a libera scelta di bicarbonato di sodio, blocchi di sale, o altri integratori, e forse un anello di fieno. Il costo totale di questi articoli può variare da $ 100 a $ 300, a seconda di quanti alimentatori è necessario acquistare. Ma, questi sono articoli durevoli che non dovranno essere sostituiti per un decennio se acquisti abbeveratoi e mangiatoie in gomma e non in plastica.

Le capre sono animali a bassa manutenzione e possono badare a se stesse abbastanza bene per la maggior parte del tempo. Ma, sono facili prede di alcuni comuni predatori, come coyote, lupi, e persino cani addomesticati. Bambini, soprattutto quelli di piccola statura razze, può anche essere attaccato da una volpe di caduta vittima di un falco che piomba e lo ruba dall'aia in pochi secondi.
Oltre a prendere coscienza dei predatori nella tua zona e ad adottare misure per dissuaderli dall'entrare nella stalla delle capre, devi anche essere consapevole delle vaccinazioni e dei programmi di sverminazione e della necessità di tagliare gli zoccoli della maggior parte delle capre ogni sei mesi. Perché le mie capre ruspante su un terreno roccioso, Non ho mai dovuto tagliare gli zoccoli. Anche se tieni recintate le tue capre, puoi simulare un terreno naturalmente roccioso e un'esperienza di navigazione mettendo rocce o blocchi di cemento e altre strutture di arrampicata nel loro recinto insieme a piantare alcuni arbusti e piccoli alberi per far mangiare la mandria.
Vedi il post correlato di seguito:
Tutto quello che devi sapere sulle capre da carne
Guida definitiva all'alimentazione delle capre