USDA Outlook Forum:mercato degli animali in Cina e domanda di mangimi - prospettive a lungo termine dell'USDA

Negli anni '80, Hu Yaobong ha assunto il Partito Comunista Cinese. La sua teoria era che il Partito avrebbe dovuto cercare di migliorare la vita delle persone. Nello specifico, sosteneva di inserire più carne e latte nella loro dieta per migliorare la statura fisica delle persone.

Pochi anni dopo, Deng Xiaoping, il “core leader” del Partito, proposto che la macinazione dei mangimi diventi un'industria strategica, accanto a acciaio e tessuti. Ciò ha ulteriormente catalizzato la crescita del settore agricolo in Cina. La Cina ha iniziato a importare tecnologie occidentali come la macinazione dei mangimi, veterinaria e allevamento. Entro gli anni '90, La Cina stava strategicamente producendo carne in casa e aveva bisogno di importare i mangimi necessari.

Ma nel 1995, Lester Brown con USDA previsto nel suo libro Chi nutrirà la Cina? che la loro domanda di grano avrebbe sconvolto i mercati mondiali. Egli ha detto:"Stimare il deficit alimentare della Cina è un esercizio spaventoso". Più di 15 anni dopo, sembra che la previsione si sia avverata.

Andamento della produzione cinese nel tempo

A partire dagli anni '90, Produzione cinese di carne, pesce, crostacei, latte e uova a spillo. Nel 2014, la produzione di carne si è stabilizzata a 88 milioni di tonnellate. A causa dell'ASF, è sceso a 76 milioni di tonnellate nel 2020.

La produzione di latte ha seguito un andamento simile, in rapida crescita per poi raggiungere il picco nel 2008, quando si è verificata la grande epidemia di adulterazione del latte in Cina. Da allora, La produzione di latte cinese si è stabilizzata.

Sulla base di queste tendenze, sembra che la Cina stia raggiungendo o forse abbia superato la sua capacità di carico per la produzione di proteine ​​animali. Ecco alcuni segni aggiuntivi che è il caso:

• Epidemie di malattie ogni pochi anni

• Costi di alimentazione elevati

• I prezzi del mais in Cina sono il doppio degli Stati Uniti

• I pascoli per i terreni e le fattorie industrializzate sono scarsi

• Pesca eccessiva nel fiume Yangtze e nelle zone di pesca costiere

Questa riduzione della produzione di proteine ​​è stata accompagnata da un aumento delle importazioni di proteine. Dal 2000 al 2020, le importazioni di carne sono cresciute in modo esponenziale. È stato particolarmente accelerato nel 2007 dalla malattia dell'orecchio blu o dall'epidemia di PRRS negli allevamenti di suini, che ha richiesto loro di iniziare a importare carne di maiale. PSA, un focolaio molto più grande del virus PRRS, aggravato la situazione.

La Cina diventa leader mondiale nelle importazioni di proteine

Già nel 2010, L'USDA prevedeva che la Cina avrebbe importato 1 milione di tonnellate a questo punto. Cinque anni dopo, hanno aumentato quella proiezione a 2 o 3 milioni di tonnellate. Ora, mostrano che la Cina importerà oltre 10 milioni di tonnellate entro la fine del periodo di proiezione.

Ecco alcune delle proiezioni che mostrano quanto sia grande il mercato delle importazioni cinese:

• 6 milioni di tonnellate di carne di maiale

• 4,3 milioni di tonnellate di carne bovina

• 1,7 tonnellate di pollame

Queste cifre fanno della Cina il più grande importatore di carne bovina e suina al mondo, e #4 nel pollame.

I cambiamenti nei modelli di consumo cinesi richiederanno più importazioni di mangimi

Sebbene la Cina importi elevate quantità di proteine ​​animali, hanno ancora bisogno di mangime e cereali poiché producono anche più carne a casa. Nello specifico, Le importazioni di soia dovrebbero crescere da 100 milioni di tonnellate quest'anno a 140 milioni di tonnellate entro la fine del periodo di proiezione dell'USDA.

La Cina ha anche adottato i suoi primi obiettivi di autosufficienza per la carne suina, Manzo, montone, latticini e pollame autunno 2020. Sono già ben al di sotto di questi obiettivi; sotto il 90% per la carne di maiale e il 78,5% per la carne bovina. La domanda è se la Cina tollererà di essere al di sotto di questi obiettivi, o se limiteranno le importazioni di carne quando i prezzi della carne cinese inizieranno a scendere.

Mentre l'accordo di Fase Uno con gli Stati Uniti sembra aprire nuove opportunità commerciali, La priorità della Cina all'autosufficienza significa che ci sono molti fattori nella relazione USA-Cina da tenere d'occhio.