La Brexit senza accordo potrebbe limitare le opzioni alimentari a prezzi accessibili per i consumatori del Regno Unito - Lloyd's Register

In un sondaggio del 2019 di 1, 000 consumatori britannici secondo Lloyd's Register, il costo è stato identificato come il singolo più grande incentivo alla base delle decisioni di acquisto. Lo stesso rapporto ha anche identificato il desiderio di cibi più etici e sostenibili.

Però, Stephen Sanderson spiega che questo potrebbe non essere disponibile in un futuro molto prossimo:"Mentre affrontiamo la prospettiva molto reale di entrare in un altro periodo di austerità in questa era post-covid, I consumatori del Regno Unito stanno affrontando un vero dilemma etico.

“I consumatori sono sempre più consapevoli dei metodi con cui si coltiva il cibo, ma potrebbero non essere più in grado di permettersi l'etica, cibo coltivato in casa in modo sostenibile, o cibo che è stato prodotto utilizzando gli standard più elevati nel Regno Unito, soprattutto se i prezzi aumentano come ci viene fatto credere. La più grande preoccupazione nell'industria alimentare e delle bevande è l'impatto dannoso che i negoziati commerciali del Regno Unito potrebbero avere sulla qualità del cibo".

In ottobre, la Camera dei Comuni ha votato contro gli emendamenti alla legge sull'agricoltura, che ha cercato di garantire che i prodotti alimentari importati soddisfacessero parametri di riferimento equivalenti a quelli seguiti dai produttori britannici. Secondo il Lloyd's Register, questo potrebbe avere un impatto sul processo decisionale del consumatore, come spiega Stephen:"Potremmo arrivare a una fase in cui gli unici prodotti che i consumatori possono permettersi o sono disposti a pagare sono importazioni più economiche con etichettatura scadente, il che potrebbe minare i progressi che abbiamo intrapreso nel Regno Unito per guidare la qualità".

"L'agricoltura del Regno Unito si trova in una posizione davvero fragile in cui potremmo vedere scivolare gli standard di qualità alimentare. I rivenditori hanno un ruolo importante qui per assicurarsi che stiano acquistando e promuovendo attivamente cibo e standard britannici, in attesa del sostegno del governo per le sovvenzioni. Senza questo supporto, potremmo affrontare la prospettiva che i consumatori abbiano un prezzo eccessivo per l'acquisto di alimenti britannici, che sono fabbricati secondo standard inferiori”.

Un modo per promuovere la qualità del cibo è evidenziare l'importanza degli alimenti etichettati con standard leader del settore come Red Tractor e Quality Meat Scotland (QMS). Questi standard di qualità completi e leader a livello mondiale sono una facile indicazione della qualità e del benessere degli animali per i consumatori. Lloyd's Register supporta le aziende agricole nel raggiungimento degli standard QMS e Red Tractor Farm, fornendo audit e supportando un'ampia rete di produttori alimentari per raggiungere le aspettative del settore.