Su un modello di produzione senza gabbie per il benessere e lo sviluppo sostenibile

Nella sua presentazione, Quintiliano ha sottolineato che mentre i produttori si sforzano di migliorare la produttività, riduzione dei costi e scalabilità, il benessere degli animali dovrebbe rimanere una priorità fondamentale poiché può avere un impatto non solo sulla produttività, ma è importante per l'efficienza della produzione, per non parlare dei consumatori che lo richiedono.

Produzione sostenibile e benessere del gregge bisogna “prendere in considerazione le tre E (ambiente, etica ed economia). L'ambiente comprende alimentazione sostenibile e consumo di energia. L'etica guarda al benessere e all'espressione del comportamento naturale, genetica e trasporto. L'economia si concentra sulla qualità del prodotto, perdite di produzione, costo di produzione e sicurezza dell'approvvigionamento”.

Quintiliano ha concluso che la produzione senza gabbie, se gestita bene, può mitigare i gas serra grazie a una migliore interazione tra l'ambiente animale e le persone. Ha affermato che le comunità possono sostenere il processo unendosi e fornendo i giusti incentivi ai consumatori.

La Kenya Veterinary Association è un'organizzazione professionale per tutti i veterinari in Kenya, sia nel settore pubblico che in quello privato, registrata ai sensi delle società Act Cap 108 delle leggi del Kenya.

FAI Farms si impegna ad aiutare a superare le principali sfide del settore alimentare e ad attuare migliori pratiche agricole attraverso la ricerca applicata e l'innovazione. Quintiliano dirige FAI Brasile, che opera un 10, 000 uova al giorno per contribuire a stimolare l'industria brasiliana delle uova senza gabbie.