I produttori di carne brasiliani dovrebbero organizzarsi per evitare di affrontare la carenza di mais nel 2020

“Potrebbe esserci una carenza, soprattutto per i produttori di pollame e suini, se non si organizzano, se non acquistano questo mais in anticipo o non entrano nei mercati dei futures, “Bartolomeo Braz, presidente di Aprosoja, detto durante un evento, secondo Reuters.

Con la peste suina africana che stimola un'impennata delle importazioni di alimenti da parte della Cina, Insaccatori brasiliani, quali sono i principali fornitori del paese asiatico, bisogno di prepararsi.

Mais e soia sono utilizzati dai produttori di carne come mangime per il bestiame, ma la quantità di mais disponibile nel centro-sud del Brasile è destinata a scendere al minimo di tre anni entro maggio 2020.

La maggior parte della produzione di mais del Brasile viene piantata nel primo trimestre e raccolta intorno a giugno.

Questa stagione, il secondo raccolto del cereale, che rappresenta circa il 75% della produzione totale, sarà piantato in seguito a causa di problemi meteorologici che colpiscono i semi di soia, una coltura che viene coltivata prima del secondo mais di ogni ciclo.

Se i macellai non si riforniscono, rischiano di trovarsi di fronte a carenze poiché i coltivatori di mais possono vendere i loro prodotti nei mercati di esportazione, ha detto Braz.

“Questo mais potrebbe avere altre destinazioni, stiamo assistendo a una forte domanda dall'estero, " Egli ha detto.