benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Ti svelerò un piccolo segreto.
Le anatre sono migliori dei polli.
Lo so; ha fatto un po' male a dirlo anche a me. Ma è vero.
È una dichiarazione piuttosto audace da fare. E sono sicuro che avrò delle galline arrabbiate alla mia porta per averlo detto. Ma diamo un'occhiata a tutti i motivi per cui le anatre sono il pollame perfetto da avere in giro, e forse alla fine sarai d'accordo con me. Le anatre sono meglio dei polli.
Indipendentemente dal risultato, penso che lo farai d'accordo, le anatre sono una scelta eccellente per i proprietari di uccelli principianti o per gli esperti allevatori di polli che desiderano espandersi.
Lascia che ti esponga il mio caso e inizieremo con il temperamento.
A differenza dei polli, alle anatre non importa molto di un ordine gerarchico. Ciò significa che non devi saltare attraverso i cerchi cercando di intrufolare una nuova anatra nel mix senza che le altre anatre la becchino a morte. Le anatre accoglieranno felicemente un altro membro nel loro gregge con poca fatica.
Le anatre maschi raramente ti considerano una minaccia per le loro donne. Sono abbastanza felici di averti in giro, soprattutto se hai portato degli snack.
Quando si tratta di galli, faresti meglio a saltare gli spuntini e portare qualcosa per difenderti. Il loro cattivo temperamento spesso porta a uccelli cattivi e aggressivi che stanno solo aspettando il momento opportuno per attaccare:tu, i bambini, il cane, qualsiasi cosa che si muova più di tre piedi di altezza.
I bambini adorano le anatre e le anatre amano le persone. Questi uccelli bonari sono alcuni dei capi di bestiame più amichevoli e docili che puoi trovare. Non c'è bisogno di preoccuparsi di graffi, beccate o dita morsicate quando si tratta di tenere le anatre. Sono semplicemente felici di far parte della festa.
A differenza dei polli che graffiano e scavano e lasciano una scia di distruzione ovunque si trovino nel cortile, le anatre sono piuttosto brave a trovare cibo senza fare un enorme pasticcio. Non graffiano per cercare cibo; invece, usano le bollette per sentire il cibo e sgranocchiano.
Sgranocchiare, sgranocchiare, sgranocchiare.
Mentre mangiano piante piccole e tenere, raramente toccano quelle più grandi e si nutrono senza fare un gran pasticcio.
Le anatre domestiche non sono volantini. Poiché sono legati alla terra, è molto meno probabile che causino problemi volando verso aree che non dovrebbero essere. E tenerli in un punto è molto più facile da fare in quanto non possono superare nemmeno le recinzioni più basse.
Se hai mai allevato polli, sai di questa faccenda piuttosto spiacevole. Sai anche come si diffonde facilmente attraverso il gregge. Le anatre sono molto più civilizzate in questo senso, e questa strana abitudine si manifesta raramente nelle anatre.
Ovviamente aiuta il fatto che i loro gusci d'uovo siano naturalmente più duri di quelli di pollo.
Le anatre generalmente depongono le uova al mattino, poco prima che sorga il sole. Ciò significa che puoi raccogliere le uova tutte in una volta. Con i polli, la deposizione avviene durante il giorno, il che va bene fino a gennaio e inizi a raccogliere le uova congelate dai nidi.
Le anatre sono costruite per quasi tutte le condizioni atmosferiche. Sono fatti per vivere ovunque ci siano persone. Il loro grasso corporeo in più e il piumino li tengono caldi in inverno. In estate, puoi fornire loro ombra e una piscina per bambini, ed è tutto ciò di cui hanno bisogno per stare a loro agio al caldo.
Uno dei motivi principali per cui le anatre sono migliori dei polli è quanto sono sane. I polli ospitano una miriade di parassiti come pidocchi, zecche e acari; e alcune malattie piuttosto spaventose, come l'influenza aviaria e il morbo di Marek.
Le anatre, d'altra parte, sono piuttosto immuni alle malattie a causa della loro temperatura corporea e del metabolismo naturalmente elevati. E grazie al loro amore per l'acqua e il fango, rimangono praticamente privi di insetti.
Hai un problema con le zanzare? Hai chiaramente bisogno di anatre nella tua vita.
Le anatre sono un eccellente controllo degli insetti per il tuo prato e giardino, facendo spuntini su larve di zanzara, larve di mosca, larve, lumache e lumache. Salta le candele alla citronella per la tua prossima festa e procurati invece uno stormo di anatre. I tuoi ospiti ti ringrazieranno per l'intrattenimento e l'evento senza bug.
Se vivi in un posto rurale, è probabile che tu abbia almeno un vicino con un gallo che è felice di far sapere a tutti che esiste. Sebbene i polli siano divertenti da tenere, possono essere uccelli incredibilmente rumorosi.
Fortunatamente, le anatre sono un po' più silenziose. E a differenza dei galli, anche i draghi sono silenziosi. Spesso emettono suoni morbidi e gutturali piuttosto che il tradizionale "ciarlatano". Anche se lo fanno anche loro. Questi uccelli felici raramente fanno abbastanza rumore da far lamentare il tuo vicino di casa.
Le anatre non sono pignoli nidificanti; deporranno felici le loro uova nella paglia sul terreno del loro pollaio. Non hai bisogno di alcun tipo di nido per farli riposare. Questa è una buona notizia per il nuovo proprietario di anatre che vuole avviare un gregge a buon mercato.
È solo un altro modo in cui le anatre sono migliori dei polli.
Quando si tratta di nutrizione generale, le uova di anatra hanno più vitamine e minerali in peso rispetto alle uova di gallina. Contengono anche più proteine, più grassi e meno acqua, il che li rende l'uovo da forno ideale.
Molte persone preferiscono anche il gusto delle uova di anatra alle uova di gallina, rendendo le anatre l'ovvio vincitore se vuoi un uccello che depone un uovo più grande e più gustoso.
Le anatre ti daranno uova durante tutto l'anno. A differenza dei polli, che muoiono in autunno e smettono di deporre per un po', le anatre generalmente producono uova tutto il tempo. Fanno la muta più volte all'anno, ma questo raramente pregiudica la loro deposizione delle uova.
A parte la muta, una buona razza di anatra che depone le uova può facilmente deporre un pollo dandoti più uova più grandi.
Le uova di gallina sono comuni; puoi trovarli in quasi tutti i negozi di alimentari, anche nei minimarket; tuttavia, le uova di anatra sono più difficili da trovare. La loro scarsità e l'eccezionale qualità della cucina significano che le persone pagheranno un premio per mettere le mani sulle uova d'anatra. Se hai intenzione di vendere le tue uova per ottenere un profitto, scegli le anatre.
C'è un motivo per cui diciamo che tutto sa di pollo. È perché anche al suo meglio, il pollo è un po' insipido, non così con la carne d'anatra. La carne d'anatra è tenera, succosa e saporita. Come le loro uova, la carne d'anatra ha un contenuto di grassi più elevato, conferendo alla carne un sapore generale migliore. E a proposito di tutto quel grasso.
Se ti piace cucinare, vorrai allevare le anatre. Il grasso d'anatra è un grasso da cucina molto pregiato ea ragione. Ha un punto di fumo incredibilmente alto, che ti dà la possibilità di ottenere il grasso super caldo (380 gradi F), che cuoce gli alimenti più velocemente sigillando sapore e umidità.
Non hai mai mangiato patatine fritte finché non hai avuto patatine fritte cotte nel grasso d'anatra.
Non importa quali siano le tue esigenze di allevamento, le anatre si adattano al conto.
Prendilo? Soddisfare il conto? Perché le anatre hanno un...
Ok, ho finito.
Se stai pensando di allevare anatre da cortile, allora potresti voler leggere prima questo:11 cose che devi sapere sull'allevamento di anatre da cortile.
Se vuoi ancora i polli, ecco i 10 polli da deposizione di uova più produttivi:oltre 300 uova all'anno
