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Agricoltura moderna
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Come fanno i polli a mangiare senza denti e perché non hanno i denti? Le risposte si riferiscono al loro sfortunato stato di animali da preda. Trovandosi vicino al fondo della catena alimentare, i polli hanno sviluppato un sistema di mangiare "dine-and-dash" per evitare di essere mangiati dai predatori. Il risultato è un processo digestivo unico che consente loro di mangiare rapidamente, digerire rapidamente e volare via in sicurezza.
Quando un pollo raccoglie il cibo con il becco, la lingua lo spinge nella parte posteriore della bocca nel suo esofago, che agisce come uno scivolo d'acqua dalla bocca al raccolto. Il raccolto di un pollo funge da custodia temporanea per la conservazione degli alimenti; si trova leggermente a lato del muscolo seno destro.
In una conversazione con il nutrizionista di pollame, il dottor Biggs, ha spiegato che una volta nel raccolto, il cibo si mescola con piccole quantità di batteri benefici e acido lattico prima di passare al proventricolo, che è considerato il "vero stomaco". Mentre nel proventricolo, gli acidi e la pepsina (un enzima) vengono aggiunti alla miscela alimentare.
Guarda il video della nostra conversazione sull'anatomia del pollo a questo link o fai clic per riprodurre il video qui sotto.
La prossima tappa... i denti! Non proprio, ma un muscolo forte noto come il ventriglio fa il lavoro dei denti per i polli macinando eventuali particelle di cibo rimanenti con l'aiuto della grana. La grana può essere piccole pietre, granito, gusci di ostriche o sabbia consumata da un pollo. I polli che mangiano solo sbriciolate o pellet non hanno bisogno di grana perché il mangime si dissolve con acqua ed enzimi digestivi. I polli che trascorrono del tempo all'aperto raccolgono naturalmente la sabbia durante i loro viaggi se ne hanno bisogno (come quando trovano una rana dalle gambe lunghe. Gah!)
Diramandosi dall'intestino tenue ci sono due strade senza uscita conosciute come ceca il cui compito è riciclare l'acqua e fermentare qualsiasi cibo non precedentemente scomposto. Questa è la fonte della cacca super puzzolente depositata dai polli a intermittenza durante il giorno. Sai la roba:ha la consistenza del budino della mensa e puzza da High Heaven. La cacca cecale può variare di colore dal giallo al nero.
Il tratto digestivo termina nella cloaca dove il contenuto dell'intestino si combina con i rifiuti solidi del tratto urinario del pollo noti come urati. I polli non hanno una vescica:il peso di una vescica piena porrebbe problemi alle prede volanti. Gli urati sono visibili sopra la cacca di pollo come un topper bianco. Infine, i rifiuti di pollo escono dall'uccello attraverso la cloaca, così come le uova. #storia vera
Curiosità:gli escrementi anormali possono segnalare malattie, vermi o possono essere causati da qualcosa che il pollo ha mangiato. Troppe proteine nella dieta possono causare diarrea. Il consumo di grandi quantità di acqua provoca escrementi acquosi, il che è normale nella stagione calda, ma non altrimenti. I semi di girasole neri possono causare cacca nera, il cavolo viola provoca cacca blu, ecc. Scopri di più sulla cacca di pollo normale e anormale qui!
