benvenuto a
Agricoltura moderna
!
L'acquisto di un toro è un investimento importante e rappresenta il futuro genetico dei vitelli e in molti casi delle manze da rimonta che andranno all'allevamento. Quelle che seguono sono riflessioni su un processo che i produttori possono utilizzare quando pianificano l'acquisto del loro prossimo toro.
Identificare chiaramente gli obiettivi per ciò che il bestiame dovrebbe fare e i tratti e le caratteristiche che incidono maggiormente sulla redditività per la vacca- l'impresa di vitello è un primo passo fondamentale. I vitelli vengono venduti allo svezzamento, come cuccioli di un anno, o la proprietà viene mantenuta fino al raccolto? Cosa vogliono gli acquirenti dei vostri vitelli? Puoi produrre ciò che vogliono e avere una femmina funzionale se i sostituti vengono mantenuti? Qual è un obiettivo ottimale dato il sistema di produzione in cui si prevede che le vacche operino? Queste domande sul "quadro generale" dovrebbero essere risolte prima della selezione e dell'acquisto di un toro.
"Ovunque tu sia, è lì che sei." Randy Hunter, DVM e allevatore/operatore di un anno di Wheatland, Wyoming, usa questa frase quando insegna le abilità di gestione del bestiame per aiutare le persone a riconoscere che ognuno è in un punto diverso delle proprie capacità. Una volta che sai dove ti trovi, puoi identificare un piano per muoverti verso dove vuoi andare. Questa frase si applica bene al pensiero sulla genetica del bovaro. Qual è attualmente la composizione genetica del bovaro? Sei contento di dove sei? Quali tratti o caratteristiche vorresti vedere cambiare? Qual è l'obiettivo per cui vuoi finire? Quanto cambiamento è necessario per raggiungere un livello ottimale date le tue risorse?
Selezionare l'allevatore e il programma di allevamento del tuo prossimo toro è più importante della scelta del toro stesso. Le seguenti sono caratteristiche in nessun ordine particolare che devono essere prese in considerazione quando si decide chi sarà il tuo fornitore genetico.
1. Onestà e integrità
2. Servizio clienti
3. Programma genetico e Focus
4. Piano di sviluppo del toro
5. Opportunità a valore aggiunto
Selezionare un toro oggi può essere un compito arduo per molti allevatori di vitelli. I cataloghi di vendita di tori sono pieni di informazioni, comprese le prestazioni effettive degli animali, i rapporti, le differenze di progenie attese (EPD), test genetici, indici economici, misurazioni degli ultrasuoni, ecc. Ci sono anche singoli allevatori che utilizzano il proprio sistema di punteggio per caratteristiche come la disposizione e la solidità della mammella della madre di un toro. Avere accesso a tutte queste informazioni è fantastico. Tuttavia, cercare di ordinare e discernere cosa significano questi dati e quali informazioni sono rilevanti per ciò che vuoi può essere un po' come cercare di prendere una bevanda da una manichetta antincendio! Quello che vuoi è lì, ma puoi ritrovarti a ricevere uno schiaffo in faccia con più di quello che volevi quando vai a prenderlo.
Conosci e comprendi cosa significano i numeri
La prima priorità è conoscere e comprendere le EPD. La ricerca ha dimostrato che gli EPD sono uno strumento straordinario e prezioso per dare un'indicazione di quale sia il vero valore riproduttivo di un toro in termini di genetica che trasmetterà ai suoi vitelli. Capire cosa significano i numeri e quali sono rilevanti per i tratti per i quali stai selezionando è importante. Matt Spangler, specialista in genetica della carne bovina dell'Università del Nebraska-Lincoln, ha messo insieme una NebGuide intitolata "EPD Basics and Definitions" che spiega cosa significano questi tratti e come possono essere usati per confrontare tra loro gli animali all'interno di una razza. Nella maggior parte dei casi, le EPD non sono comparabili tra le razze. Un'eccezione sono le EPD Red Angus e Simmental che sono EPD multirazza e sono calcolate allo stesso modo.
Gli indici economici sono la seconda serie di numeri da capire. Matt Spangler definisce gli indici economici come "Una raccolta di EPD ponderata in base al loro valore economico in modo tale che i tratti con un impatto maggiore sugli obiettivi di produzione abbiano un peso economico maggiore ad essi associato". Capire come vengono calcolati i diversi indici economici per la razza che stai valutando può aiutarti a sapere se devono essere utilizzati come strumento di selezione.
La terza serie di numeri da cogliere e valutare sono i record e le prestazioni di un individuo rispetto a quelli dei suoi contemporanei. Questi indicano come ha fatto un toro a pieno titolo. Anche se vale la pena guardarli e valutarli, sono secondari rispetto alle EPD per identificare il vero valore riproduttivo di un toro.
Identifica i rialzisti che soddisfano i tuoi criteri di "numeri"
Ordinare i rialzisti sulla carta e identificare quelli che soddisfano i tuoi criteri è il passo successivo. Pianifica di farlo con largo anticipo rispetto alla vendita al rialzo in modo da concederti un tempo adeguato. Più rigorosi sono i criteri e più valori includi, meno rialzisti dovrai scegliere.
Valuta visivamente i tori per solidità strutturale e fenotipo
Mentre un toro può sembrare buono sulla carta, quando lo vedi effettivamente, potrebbe non essere il tipo e il tipo che desideri. Ricorda che lo scopo di questo toro nella vita è mettere incinta le mucche. Ciò significa che deve essere in grado di muoversi e coprire le mucche.
Un solido fornitore di stock di semi dovrebbe essere un'enorme risorsa per te nella selezione del tuo prossimo toro. Comunica loro cosa vuoi e chiedi quali tori consigliano. Verifica se i rialzisti che hai identificato sono quelli che secondo loro raggiungeranno i tuoi obiettivi.
Le vendite al rialzo possono essere eventi in rapida evoluzione. Sapere in anticipo quanto sei disposto a spendere. Identifica le tue opzioni in termini di rialzisti che prenderai in considerazione. Se i rialzisti che desideri superano rapidamente il tuo limite, vorrai valutare se ce ne sono altri nell'offerta che soddisfano ancora i tuoi criteri.
Selezionare i tuoi prossimi tori è un evento importante. Essere ben preparati può aiutare a garantire che il toro che scegli porti geneticamente la tua mandria nella direzione in cui vuoi andare. Una risorsa eccellente che discute ulteriormente della preparazione all'acquisto del tuo prossimo toro da mandria è la "Rancher's Guide to Profit ”. Questa serie di video preparati dalla Red Angus Association è disponibile sul loro sito web.
