In che modo la gestione del pascolo influisce sulla salute del suolo

Questo video del Natural Resources Conservation Service nel South Dakota fa un ottimo lavoro nel dimostrare che il modo in cui gestiamo il nostro bestiame al pascolo determina quanto saremo sostenibili come agricoltori e allevatori. In un confronto attraverso la recinzione utilizzando un semplice test di infiltrazione dell'acqua, Jim Zimprich e Stan Boltz mostrano la differenza tra un pascolo ben gestito, a rotazione e un pascolo con una lunga storia di pascolo stagionale.

In questa parte del mondo si dice che per ogni centimetro di acqua che non viene assorbita si perdono 150 – 200 libbre di produzione per acro. Su una prateria ben gestita, una vanga piena di terra rivela una buona struttura granulare che fornisce punti in cui l'acqua può penetrare nel terreno. Una buona granularità significa anche praterie con una maggiore diversità e una migliore appetibilità complessiva e che mantengono un piano nutrizionale più elevato per un periodo più lungo nella stagione di crescita. L'eccessivo pascolo, invece, per eccesso di bestiame o per pascolo per un periodo troppo lungo, porta a un terreno compattato con strati orizzontali che impediscono l'assorbimento d'acqua.

Nella loro dimostrazione, un pollice di acqua viene assorbito nel terreno del pascolo ben gestito in soli 10,1 secondi. Dall'altra parte del recinto nel pascolo al pascolo per tutta la stagione, lo stesso pollice d'acqua impiega 7 minuti e 3 secondi per assorbire. Poiché alcuni agricoltori stanno scegliendo di convertire i loro pascoli alla produzione di mais nel South Dakota, eseguono lo stesso test di infiltrazione su prati convertiti in terreni coltivati ​​appena 9 mesi prima. Ci sono voluti 31,5 minuti perché un pollice d'acqua si infiltrasse.

Se stai leggendo questo e pensi che, ehi, ho un terreno sabbioso, quindi l'infiltrazione non è un problema, ricorda solo che vuoi avere anche l'aggregazione. L'aggregazione aiuterà a trattenere l'acqua che entra nel terreno in modo che le piante possano assorbirla durante i periodi di siccità.

Vuoi saperne di più?

I membri dello staff di SD NRCS dimostrano come monitorare la salute del suolo e i tassi di infiltrazione dell'acqua durante la SD Grazing School 2012. Puoi vedere come la gestione influisce sul profilo del suolo e quanto rapidamente può assorbire l'acqua.