Sono sicuro che nessuno ammetterebbe che quando hanno votato per lasciare l'UE volevano compromettere la sicurezza alimentare, aumentare il costo della produzione alimentare, e ridurre l'accesso al cibo. Eppure è proprio a questo che ci sta portando la Brexit, nella sua ideologia e nella sua applicazione. Una tale scelta binaria di lasciare/rimanere non può assolutamente far fronte alla complessità dei sistemi necessari per sostenere un paese. Il lavoro è una parte di quel sistema, ma l'effetto di non avere una forza lavoro sufficiente si fa sentire in tutta l'economia.

Quando molte industrie e le loro catene di approvvigionamento si trovano ad affrontare lo stesso problema, avremo enormi difficoltà. L'ospitalità sta ricevendo gran parte dell'attenzione dei media, ma si lavora a ritroso lungo quella catena:la logistica è compromessa a causa della carenza di camionisti, i trasformatori e i produttori di alimenti non possono avere abbastanza persone nelle fabbriche, le fattorie non hanno le persone da raccogliere e catturare. Rispecchiandolo nell'assistenza sanitaria e sociale, il Regno Unito dispone di vasti settori che non possono continuare a operare al livello necessario per la nutrizione e la salute dei suoi cittadini.

I ruoli entry level (una qualifica di livello 2) sono quelli in cui stiamo riscontrando la maggiore difficoltà. Generalmente operiamo in aree ad alta occupazione locale, quindi c'è un limite alla disponibilità di lavoratori nel Regno Unito [p dire di più o offrire incentivi non sono soluzioni se le persone non ci sono in primo luogo ], e c'è un appetito trascurabile da parte dei lavoratori del Regno Unito a trasferirsi da altre parti del paese. Quando si tratta di manodopera non britannica, dall'UE o da altri paesi, abbiamo assistito a una riduzione del numero di persone disponibili a venire nel Regno Unito, e la doppia barriera di immigrazione di salario e abilità, insieme al costo del processo, sono proibitivi. Il Regno Unito è diventato un ambiente meno accogliente per i lavoratori stranieri e forse, in modo più cruciale, il calo del valore della sterlina lo ha reso una prospettiva meno allettante.

Se questo suona sospettosamente come …per mancanza di un chiodo la scarpa è andata perduta… allora si, lo fa. Se non possiamo coltivare e produrre il nostro cibo rischiamo la fame e la riduzione della sicurezza alimentare, Ma non è tutto. Ci apriamo a compromessi sugli standard alimentari per competere, perdiamo il nostro posto come nazione leader nel benessere degli animali, e se non abbiamo prodotti, non abbiamo nulla da scambiare come Global Britain. Il governo ha preso impegni in tutte queste aree, ma non può consegnarne nessuna senza una forza lavoro. La manodopera, in particolare quella non britannica, è il "chiodo" qui.

Si suppone che la Brexit riguardasse il controllo e la sovranità, e questo dovrebbe significare che il nostro governo fa ciò che è giusto per questo paese, anche se significa che un aspetto dell'ideologia della Brexit deve essere accantonato. Eppure non si può risolvere un problema se non si riconosce il problema e siamo molto lontani dal fatto che il governo mostri il livello di maturità richiesto per una riflessione onesta. Le nuove regole sull'immigrazione sono nostre e solo nostre, l'applicazione della nostra sovranità, e il governo potrebbe cambiarli domani se volesse.

Abbiamo sempre parlato dell'approvvigionamento alimentare come una questione di sicurezza nazionale, ma se le persone che soffrono la fame e interi settori in pericolo non sono una ragione sufficiente per il governo per risolvere questo problema, allora siamo in un momento molto difficile. Brexit ha messo un fuoco nel ventre dei suoi credenti, ma il resto di noi ha bisogno di cibo.

Parole:Richard Griffiths