In che modo mangiare pesce ha un impatto positivo sull'ambiente?

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Le catture accessorie si riferiscono alla cattura accidentale di "specie non bersaglio" come delfini, tartarughe marine e uccelli marini attraverso la pesca. Tendiamo a pensare che i pesci catturati in natura siano sempre migliori, ma se vengono catturati commercialmente, ci sono buone probabilità che ci siano state catture accessorie anche in quella rete. Più pesci di quanto potresti pensare vengono catturati in questo modo ed è un grande contributo alla morte di specie acquatiche in via di estinzione in tutto il mondo. Un modo in cui pratiche di acquacoltura responsabili possono aiutare la terra è eliminare del tutto le catture accessorie. Quando i pesci vengono allevati in una gabbia galleggiante, sai che le specie indesiderate non vengono catturate accidentalmente.

4. I crostacei puliscono le nostre acque.

I frutti di mare come cozze, ostriche e vongole sono buoni da avere nelle nostre acque, come afferma questo rapporto. Utilizzando sistemi di filtrazione all'interno del proprio corpo, questi animali purificano effettivamente l'acqua che li circonda. Rimuovono persino agenti patogeni e sostanze chimiche pericolose assorbendoli.

5. I pesci sono importanti per gli ecosistemi.

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Attraverso i loro schemi migratori giornalieri, stagionali e annuali in laghi, fiumi e oceani, i pesci sono in grado di contribuire all'ecosistema circostante in vari modi. Non solo sono una fonte di cibo per diverse specie, ma forniscono anche collegamenti tra gli ecosistemi attraverso le loro aree quotidiane di migrazione, alimentazione e riposo. Nei laghi, alcuni pesci sono in grado di "trasportare e ridistribuire il fosforo e altri nutrienti essenziali tra le zone costiere, pelagiche e di fondo più profonde".

6. I pesci sono bioindicatori.

Grazie alla loro continua esposizione alle condizioni dell'acqua, i pesci sono ottimi indicatori di salute biologica ed ecologica. Attraverso il monitoraggio delle loro risposte (che si tratti di cambiamenti nella crescita, modelli migratori, tossicità chimica, distribuzione dovuta all'inquinamento idrico), i pesci sono essenziali per comprendere meglio le condizioni generali della loro specie e dell'ecosistema circostante.

Che si tratti della loro capacità naturale di trasportare i nutrienti essenziali tra la riva e le zone più profonde del fondale o del fatto che il loro consumo riduce la CO2, i pesci non sono solo deliziosi da mangiare, ma svolgono un ruolo essenziale nella il nostro ecosistema.