Perché mangiare pesce d'allevamento è meglio per l'ambiente

Un altro motivo di preoccupazione quando si tratta di pesci selvatici è la distruzione di habitat marino. Solo nelle acque dell'Alaska, un metodo di pesca noto come pesca a strascico ha rimosso oltre un milione di libbre di coralli e spugne di acque profonde ogni anno tra il 1997 e il 1999. Questi coralli e spugne sono habitat importanti che forniscono cibo e riparo alle specie marine.

Inoltre, è normale che si verifichi una "cattura accessoria" quando i pescatori lasciano cadere le reti e le reti a strascico. Ciò significa che pesci indesiderati, coralli rari e pesci in via di estinzione vengono catturati nel bottino di un pescatore. Questo danno collaterale può ammontare fino al 90% delle catture totali di un pescatore. Ecco perché gli allevamenti ittici che lavorano duramente per allevare i loro pesci nel modo giusto e aiutare l'ambiente sono un'opzione molto più ecologica. Quando pesci come il Tilapia a Regal Springs vengono allevati in reti galleggianti, non vi è alcun rischio di catture accessorie e l'impatto sull'ambiente circostante è minimo poiché il fondo del lago non viene raschiato da reti o reti a strascico.

I pesci d'allevamento hanno una minore impronta di carbonio

Mentre il pesce selvatico può sembrare una scelta più pulita e naturale, sono spesso la causa alla base della produzione di un grande volume di gas serra. Per procurarsi il pesce selvatico, è necessario inviare un peschereccio nell'oceano, farlo correre mentre i pesci vengono catturati, rispedire il pesce a riva, quindi portare il pesce all'impianto di confezionamento prima che venga condotto o portato in aereo il tuo negozio di alimentari locale. Ciò si traduce in una grande impronta di carbonio che non è davvero rispettosa dell'ambiente. Nel frattempo, gli allevamenti ittici sono in grado di catturare, pulire e confezionare il pesce in un'unica struttura, il che si traduce in un'impronta di carbonio molto inferiore.

Sebbene sia vero che alcuni allevamenti ittici hanno pratiche irresponsabili e non rispettose dell'ambiente, allevamenti come quelli gestiti da Regal Springs, il più grande produttore mondiale di tilapia premium, lavorano duramente per garantire che l'ambiente non venga danneggiato durante il processo di piscicoltura. In effetti, grazie agli sforzi ambientali di alcune aziende ittiche come Regal Springs, sia il mondo naturale che le comunità che li circondano beneficiano effettivamente della loro esistenza. Con una posta in gioco così alta per i nostri oceani e laghi, scegliere i tuoi frutti di mare da un allevamento ittico etico (assicurati di controllare il paese di origine sull'etichetta!) può davvero fare la differenza.

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