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Agricoltura moderna
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Il tipo più vecchio della piscicoltura è il sistema degli stagni, che ebbe origine migliaia di anni fa. Gli allevamenti di stagni includono stagni in terra battuta, fossi o sistemi di canali, con terreni a base di argilla che possono essere facilmente arginati per creare recinti.
Naturalmente, metodi più sofisticati possono essere implementati su scala industriale odierna, ma vale la pena notare che i sistemi di stagni sono spesso dipendenti nei paesi in via di sviluppo, dove la carenza di pesci selvatici potrebbe avere gravi conseguenze nutrizionali . Il fatto che siano autosufficienti e possano essere utilizzati contemporaneamente per diversi tipi di pesce li rende una scelta ottimale per gli allevatori.
Se gestiti correttamente, gli stagni hanno un grande potenziale. Poiché sono situati nell'entroterra, o almeno isolati da specchi d'acqua più grandi, è relativamente semplice inviare le acque reflue in piscine laterali per essere trattate o utilizzate come fertilizzanti. Ciò riduce significativamente gli effetti negativi dei recinti per laghetti sull'ambiente naturale.
Se tu' se hai letto storie o visto immagini di piscicoltura, probabilmente hai visto recinti a rete. Nella loro forma più comune, comportano una struttura in metallo, legno o bambù, che galleggia sulla superficie di uno specchio d'acqua e sostiene un recinto di rete. Sono ancorati al fondo del corpo idrico, attaccati a una struttura sicura nelle vicinanze, o entrambi.
Gli allevatori di pesci preferiscono i recinti a rete per la loro flessibilità, versatilità e scalabilità. Sono in grado di avere successo in qualsiasi tipo di corpo idrico si adatta meglio alle esigenze dei loro stock. Sono progettati per consentire all'acqua di fluire liberamente, il che aiuta gli agricoltori a gestire i rifiuti.
Gli allevamenti ittici e gli impianti di trasformazione rinomati dispongono di impianti di trattamento delle acque reflue in loco per ridurre gli inquinanti. Le acque reflue possono anche essere riciclate in modi innovativi:sono un'ottima irrigazione ricca di nutrienti per l'agricoltura e possono anche essere utilizzate per nutrire altri stock di allevamento come molluschi, che sono alimentatori di filtri, o pesci gatto, che sono alimentatori di fondo.
Le aziende che sono certificabilmente sostenibili non dipendono da sostanze chimiche o antibiotici per mantenere sani i loro stock, il che aiuta a preservare gli ecosistemi locali. Inoltre, i mangimi galleggianti per pesci rimangono all'interno dei recinti.
Un'alternativa a le penne a rete aperte sono penne a rete sommergibili. Invece di galleggiare in superficie, sono completamente sott'acqua e spesso assumono la forma di una grande gabbia chiusa.
Dato che sono sotto la superficie, sono anche più remoti delle penne aperte. Questo li protegge dalle intemperie e rende meno probabile la fuga degli stock ittici in cattività.
Alcuni tipi di piscicoltura mostrano un'enorme promessa di ridurre i fattori di rischio ambientale. Un esempio sono i sistemi di ricircolo, che sono essenzialmente come i sistemi di laghetti ad alta tecnologia. Gli stock ittici vengono allevati in una serie di vasche interconnesse e completamente controllate che si trovano al chiuso e non hanno praticamente alcuna possibilità di contatto con gli stock selvatici.
Un circuito chiuso di tubazioni porta l'acqua pulita ai serbatoi, mentre le acque reflue vengono pompate fuori da essi, purificate e quindi riciclate. Nei prossimi anni, i sistemi di ricircolo potrebbero diventare più comuni nel settore dell'acquacoltura.
Ci sono ancora problemi e preoccupazioni per la conservazione quando si tratta di acquacoltura e molti ambientalisti sono preoccupati per i suoi effetti ecologici. Sebbene i problemi che identificano siano validi, i progressi nella tecnologia dell'allevamento ittico lo stanno rendendo un mezzo più sicuro e sostenibile per soddisfare il crescente bisogno globale di frutti di mare di buona qualità.
Ulteriori informazioni su come Regal Springs produce Tilapia sostenibile in recinti a rete aperta.
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