Pratiche insostenibili:frutti di mare a cui dovresti pensarci due volte

Il dentice rosso è incredibilmente popolare in molti paesi, in particolare in America e Messico. È delizioso, è un pesce sostanzioso e viene catturato in natura. Il problema qui è lo stesso di quello cinese:la pesca eccessiva. Come risultato della costante domanda di questo pesce, il dentice è stato drammaticamente sovrasfruttato nel Golfo del Messico. Gli scienziati stanno attualmente cercando di trovare un modo per ripulire il Golfo e riportare i pesci, incluso il dentice rosso, a livelli sostenibili entro il 2032. Fra più di un decennio! Nel frattempo, scegli un pesce più diffuso, come la tilapia.

Un po' di tonno in scatola

In gran parte perché è una delle opzioni di pesce preferite del Nord America , il tonno è stato sovrasfruttato nelle acque locali per anni, ma non è l'unico problema. Greenpeace ha denunciato alcune aziende per le loro pratiche distruttive, dicendo che stanno danneggiando le popolazioni di tonni e uccidendo inutilmente molti squali, razze e altri grandi pesci. L'attivismo di Greenpeace è stato efficace negli ultimi anni, ma sono le abitudini dei consumatori a cambiare le pratiche delle imprese.

Inoltre, recentemente è venuto alla luce l'uso scioccante del lavoro schiavo da parte di alcune compagnie di tonno. Votando con i loro portafogli, i consumatori possono spingere le aziende a essere molto più sostenibili. Pensaci due volte prima di gettare quella lattina nel carrello della spesa.

Pesce cinese

Considerando che la Cina fornisce un terzo dei frutti di mare del mondo, non lo è sorprendente che debbano soddisfare le richieste attraverso pratiche insostenibili. Gli allevamenti ittici possono avere un impatto positivo sull'ambiente e sulla comunità se eseguiti correttamente, ma se gestiti come un'attività aggressiva, i potenziali profitti possono significare che le pratiche etiche cadono nel dimenticatoio. Gli allevamenti ittici cinesi producono pesce a carico della barca e, per farlo, devono fare affidamento su mangimi e olio di pesce che provengono dai frutti di mare selvatici. Ciò esercita molta pressione sull'industria della pesca, inducendoli a pescare eccessivamente semplicemente per produrre mangime a sufficienza. Affidarsi a un leader del settore relativamente non regolamentato per la fornitura mondiale di prodotti ittici continuerà solo a promuovere questo tipo di pratica commerciale.

Anche se ci sono molte piccole attività di pesca e mercati che hanno pratiche non etiche e non sostenibili, questi sono tre dei grandi da evitare. La prossima volta che sei sul mercato alla ricerca di frutti di mare, assicurati di fare una scelta etica e sostenibile. Evita di acquistare pesce allevato in Cina, tonno in scatola e dentici pescati nel Golfo del Messico. Invece, opta per il salmone dell'Alaska, la tilapia di Regal Springs o molti altri pesci sostenibili là fuori.

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