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Agricoltura moderna
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Il mangostano (Garcinia mangostana L.) è un frutto tropicale molto apprezzato per il suo sapore dolce e piccante. Tradizionalmente, i fertilizzanti inorganici sono stati la soluzione ideale per aumentare la produttività del mangostano. Tuttavia, scoperte recenti suggeriscono che il vermicast, ovvero la materia organica prodotta attraverso la decomposizione dei rifiuti organici da parte dei lombrichi, può rappresentare un'alternativa efficace e rispettosa dell'ambiente.
Vermicast è ricco di nutrienti vitali e microrganismi benefici che migliorano la salute del suolo e promuovono la vitalità delle piante. È stato dimostrato che la sua applicazione migliora l’assorbimento dei nutrienti, aumenta la ritenzione idrica nel suolo e stimola la crescita robusta delle radici in varie colture, incluso il mangostano. Utilizzando il vermicast, i coltivatori possono migliorare la salute generale dei loro alberi, con conseguente miglioramento della resa dei frutti di migliore qualità.
Nella città di Kidapawan, ha avuto luogo una dimostrazione pratica dell'uso del vermicast presso la fattoria di Ruth M. Martinez, una Magsasaka Siyentista (MS). Martinez ha sostituito i tradizionali fertilizzanti chimici con vermicast nel suo frutteto di mangostano, applicando 5 kg di vermicast per albero ogni tre mesi. Quando gli alberi sono entrati nella fase di fruttificazione, ha aumentato l'applicazione a 10 kg e successivamente a 20 kg per albero. Il vermicast è stato prodotto nella sua fattoria compostando residui di colture e letame di capra.
I risultati sono stati sorprendenti. Gli alberi di mangostano di Martinez presentavano chiome più grandi con più rami e i frutti erano notevolmente più grandi con la buccia liscia. Un'analisi del suo reddito ha rivelato un aumento significativo, con ulteriori 1.025 kg di mangostano raccolti e venduti a ₱ 150 al kg, generando un extra di ₱ 153.750. Martinez ha inoltre tratto profitto dalla vendita di 219 sacchi di vermicast, venduti a 250-₱400 ₱ al sacco, e di 555 kg di lombrichi, al prezzo di 300-500 ₱ al kg.
L'impatto positivo del vermicast sulla coltivazione del mangostano è supportato dalla ricerca. Gli studi hanno dimostrato che gli acidi umici presenti nel vermicast possono migliorare l'assorbimento dei nutrienti, portando a una migliore crescita delle piantine di mangostano. Queste sostanze umiche aiutano a migliorare la permeabilità delle membrane cellulari, consentendo alle piante di assorbire nutrienti essenziali come azoto, fosforo, potassio, calcio, magnesio e zolfo. Inoltre, il vermicast può aumentare il contenuto di clorofilla e promuovere sistemi radicali più sani, che sono cruciali per la salute generale e la produttività degli alberi di mangostano.
La sostituzione dei fertilizzanti inorganici con vermicast nella coltivazione del mangostano offre una soluzione sostenibile per migliorare la produzione di frutta. Il successo riscontrato presso l’azienda agricola di Ruth M. Martinez dimostra i vantaggi pratici di questo metodo e la ricerca scientifica ne conferma ulteriormente l’efficacia. Per gli agricoltori che desiderano aumentare i raccolti di mangostano promuovendo al tempo stesso la salute del suolo, incorporare il vermicast nelle loro pratiche agricole potrebbe rappresentare una svolta.
