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Agricoltura moderna
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Se stai cercando di imparare tutto sulla coltivazione dei peperoni fantasma, sei capitato nel posto giusto. Qui a Pepper Geek, i peperoni fantasma (il bhut jolokia) sono uno dei nostri peperoni preferiti da coltivare. Ci piace piantare peperoni fantasma ogni stagione. Sono relativamente facili da coltivare, piccante in più, e hanno un ottimo sapore nella salsa piccante fatta in casa.
Il peperoncino fantasma, o bhut jolika, è ben noto per il suo calore feroce e unico, forma rugosa. Clocking a circa 1, 000, 000 SHU sulla scala di Scoville, questo pepe aggiungerà sicuramente un po' di pepe al tuo giardino. In questa guida, parleremo di come coltivare i peperoni fantasma dai semi.
Se vuoi saltare il processo di avvio dei ghost peppers in casa, puoi acquistare una giovane pianta per il tuo giardino. Alcuni garden center vendono piante di peperone fantasma, oppure puoi controllare Etsy.
Forse una delle parti più divertenti del giardinaggio, acquisto di semi! Adoriamo sfogliare le varietà di semi e decidere quale piantare. Uno dei nostri ghost peppers preferiti è Jay's Peach Ghost Scorpion.
I baccelli maturano in una bellissima tonalità di pesca e aggiungono un colore unico al nostro giardino. Ti suggeriamo di mantenerlo interessante e di scegliere alcune varietà diverse. Dai un'occhiata al nostro elenco di rivenditori preferiti per acquistare semi di pepe online.
Dopo aver deciso quale peperone fantasma pianterai, è il momento di scegliere terreno e fertilizzante.
Se stai iniziando i tuoi peperoni fantasma in casa, dovresti usare il mix iniziale di semi. Puoi trovarlo in qualsiasi negozio di articoli per il giardinaggio, oppure online su Amazon .
Il mix di partenza dei semi è molto più leggero del terreno e crea l'ambiente ideale per la germinazione.
Circa 3-4 settimane dopo la germinazione, sposterai le tue piante su un altro terreno. Non pensare troppo a quale terreno prendere per coltivare i tuoi peperoni fantasma. Consigliamo un argilloso, miscela di invasatura biologica.
Dovresti evitare di usare un "terreno interrato" se coltiverai i tuoi peperoni fantasma in vaso. Questo terreno è troppo pesante per il giardinaggio in contenitori e non consentirà un corretto drenaggio. Puoi trovare un mix di terriccio accettabile in qualsiasi negozio di giardinaggio, oppure acquistane uno online.
Prima di iniziare le tue piante di peperone fantasma, dovresti prima considerare quanto spazio hai per farli crescere. Assicurati di avere abbastanza spazio per ospitare le tue piantine, così come le piante più grandi che potrebbero non essere ancora pronte per la transizione all'esterno.
Quando iniziare i peperoni fantasma: inizia i semi 8 settimane prima che le tue piante vengano spostate nella loro casa definitiva all'aperto. Le piante di peperone fantasma prospereranno a temperature esterne tra 75-85 ° F.
Una cosa da tenere a mente è che i peperoni fantasma impiegano molto tempo a germogliare. Come altre varietà super piccanti, sono molto testardi e possono volerci fino a 35 giorni per germogliare .
Quando si avviano i ghost pepper in casa, consigliamo vivamente di utilizzare a tappetino riscaldante per semi per mantenere il terreno ad una temperatura ideale di 80-90 ° F durante la germinazione.
Semina i tuoi semi di peperone fantasma a 1/4 di pollice di profondità nel mix di semi di avviamento pre-inumidito. Raccomandiamo i vassoi per semi di fondo dell'acqua da Coltivatore di stivali . Questi sono di alta qualità e possono essere facilmente riutilizzati ogni anno. Vendono anche degli ottimi kit per iniziare i semi.
Ora che i tuoi semi sono stati seminati, è ora di metterli sul tappetino della piantina e aspettare! Tieni d'occhio l'umidità dei vassoi dei semi e annaffiali se il terreno si sente asciutto al tatto. Vuoi che il terreno sia umido, ma non bagnato fradicio.
Dopo che le tue piantine germogliano, è il momento di metterli sotto la tua luce crescente. Se non conosci la coltivazione del peperone, non è necessario investire in nulla di stravagante. Dai un'occhiata al nostro consigli per coltivare la luce e scegli una luce che si adatti al tuo spazio e al tuo budget.
Se hai un davanzale soleggiato, puoi anche spostare i tuoi peperoni lì per crescere. Dove viviamo, usiamo sempre luci di crescita per i migliori risultati.
La fertilizzazione è uno degli argomenti più confusi per i nuovi coltivatori di peperoni. Dovrai iniziare a concimare le tue piantine di peperone fantasma non appena formano la loro prima serie di foglie vere (circa 2 settimane dopo la germinazione).
Perché le piantine sono giovani, iniziare con un regime di alimentazione di forza 1/4-1/2. Le indicazioni sul fertilizzante dovrebbero specificare i rapporti corretti.
Per mantenere le cose semplici, ci piace usare il Fox Farm Trio . Questo trio fornisce i nutrienti necessari durante l'intero ciclo di crescita dei peperoni fantasma.
Prima che tu lo sappia, le tue piante di peperone fantasma dovranno essere trapiantate in vasi più grandi. Saprai che le tue piante sono pronte quando le radici raggiungono la fine dei vassoi. In questa fase, la pianta sarà alta circa 3 pollici.
Abbiamo una guida completa al trapianto qui . A questo punto, non utilizzerai più il mix iniziale di semi. Trapianta i tuoi peperoni fantasma in un mix di terriccio biologico in questo momento.
Spostare i peperoni fantasma in grandi vasi consentirà alle piante di continuare a crescere all'interno fino a quando le temperature esterne non saranno sopportabili. Trapiantiamo le nostre piantine in vasi da 3″ dove rimangono per le restanti 4-6 settimane prima di uscire.
Se stai pianificando di trapiantare le tue piante di peperone nel terreno, assicurarsi che non ci sia più il rischio di gelo. Questo devasterà la tua pianta di peperone fantasma e rovinerà tutto il duro lavoro e il tempo che dedichi alla germinazione dei semi.
Prima di spostare le tue piante all'esterno, vorrai indurirli per un paio di settimane. L'idea è di regolare lentamente le tue piante alla luce solare diretta mettendole all'aperto per periodi di tempo sempre maggiori.
Peperoni fantasma come spazio per espandersi e crescere, quindi assicurati di dare loro un paio di piedi tra le piante. Se i tuoi peperoni fantasma rimarranno in un contenitore per la stagione, il loro piatto finale dovrebbe essere di almeno 3 galloni.
I peperoni fantasma hanno una lunga stagione di crescita:fino a 150 giorni dalla semina al raccolto! I baccelli possono impiegare molto tempo per maturare completamente e cambiare colore. Adoriamo guardare i colori cambiare lentamente durante le settimane.
Determinare quando raccogliere il tuo peperone fantasma dipende dalla varietà coltivata. Un peperone fantasma è pronto per essere raccolto quando ha raggiunto il suo colore finale. I peperoni fantasma della pesca matureranno in un colore pesca chiaro, mentre alcune varietà di cioccolato fantasma diventano marrone scuro.
Dopo aver raccolto i tuoi peperoni fantasma, ci sono molte cose che puoi fare con loro. Ci piace disidratare i nostri e macinarli in polvere. Puoi anche provare ad aggiungere un po' di peperoncino fantasma per saltare in padella o peperoncino se ti piace molto caldo.
Aggiungi alcune fette ai sottaceti fatti in casa per dare loro un calcio decente. Le possibilità sono infinite!
