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Agricoltura moderna
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Piantare un orto autunnale è una questione di tempismo.
La maggior parte delle colture autunnali dell'orto sono verdure fresche; includono molte delle stesse colture che pianti nell'orto primaverile.
Il tempo per piantare le verdure per il raccolto autunnale e invernale è determinato principalmente dalla temperatura, in particolare quando ti aspetti che il primo gelo o gelo visiti il tuo giardino.
Semplicemente, se conosci la data media delle prime gelate nella tua zona (te lo può dire un vivaio locale); puoi semplicemente contare a ritroso da quella data il numero di giorni che ogni raccolto che pianti richiede per maturare per determinare la data di semina di quel raccolto. Per esempio, se la prima gelata nel mio giardino è prevista per il 1 novembre e voglio piantare una lattuga che richiede 45 giorni per maturare, quindi contando all'indietro la mia data di semina sarebbe circa il 15 settembre.
Alcune colture per il clima fresco possono tollerare il gelo ma non il congelamento. Alcune colture per il clima fresco possono tollerare temperature di congelamento se protette con pacciame spesso o coperte vegetali.
Quando si pianta l'orto autunnale, raggruppare le colture piantate in base al numero di giorni necessari per la raccolta e alla quantità di protezione richiesta da ciascuna. Per esempio, Vorrei piantare lattuga e spinaci vicini perché vengono raccolti in circa lo stesso numero di giorni e posso proteggere entrambi i raccolti da un gelo o da un gelo precoce mettendo una coperta di piante su entrambi.
Le colture orticole autunnali possono essere classificate in colture a lunga permanenza e a breve permanenza. Molte colture di lunga durata possono tollerare il gelo e possono rimanere in giardino oltre la prima data di gelo, le colture a breve permanenza non possono.
Pianta a lunga permanenza, verdure resistenti al gelo insieme. Le verdure resistenti al gelo includono barbabietole, broccoli, Cavoletti di Bruxelles, cavolo, carote, cavolfiore, bietola, cavoli, aglio, cavolo, lattuga, mostarda, cipolle, prezzemolo, spinaci, e rape.
Pianta a breve permanenza, verdure sensibili al gelo insieme. Queste colture verranno rimosse dal giardino dopo il primo gelo mortale. Le verdure sensibili al gelo includono fagioli, meloni, Mais, cetrioli, melanzane, ocra, piselli, peperoni, patate irlandesi, patate dolci, schiacciare, pomodori, e cocomeri. (Molte di queste colture sono colture della stagione calda, ma se si sceglie una varietà con pochi giorni di maturazione, puoi includerli nel tuo giardino autunnale.)
Per piantare il giardino autunnale, tieni a mente le seguenti cose:(1) il numero di giorni alla maturità e alla raccolta; (2) l'altezza e la larghezza medie della pianta, la quantità di spazio che richiederà; (3) la sensibilità al gelo del raccolto, vero? gelo-sensibile (FS) il che significa che sarà ucciso o ferito da temperature inferiori a 32 ° F gradi o è? resistente al gelo (FT) il che significa che può resistere a temperature inferiori a 32 ° F.
Gli ortaggi a breve permanenza o a rapida maturazione (30-60 giorni) sono: barbabietole (½ piede) FT; fagiolini (1½ piedi) FS; lattuga in foglia (½ piede) FT; senape (1½ piedi) FT; ravanelli (½ piedi) FT; spinaci (½ piede) FT; zucca estiva (3 piedi) FS; rape (½ piede) FT; e cime di rapa (½ piede) FT.
Gli ortaggi a maturazione moderata (60-80 giorni) sono: broccoli (3 piedi) FT; Cavolo cinese (1½ piedi) FT; carote (½ piede) FT; cetrioli (3 piedi) FS; mais (6 piedi) FS; cipolle verdi (½ piedi) FT; cavolo rapa (½ piedi) FT; fagiolini di lima (1½ piedi) FS; gombo (6 piedi) FS; prezzemolo (1 piede) FT; peperoni (3 piedi) FS; e pomodorini (4 piedi) FS.
Gli ortaggi a lenta maturazione o a lunga permanenza (80 giorni o più) sono: Cavoletti di Bruxelles (2 piedi) FT; cipolle a bulbo (1 piede) FT; cavolo (1½ piedi) FT; meloni (1 piede) FS; cavolfiore (3 piedi) FT; melanzane (3 piedi) FS; aglio (1 piede) FT; Patate irlandesi (2 piedi) FS; zucche (2 piedi) FS; patate dolci (2 piedi) FS; pomodori (4 piedi) FS; anguria (1 piede) FS; e zucca invernale (1 piede) FS.
