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Introduzione alla coltivazione di Microgreens in vaso, contenitori: I microgreens sono più piccoli delle piante giovani e più grandi dei germogli, poiché vengono raccolti subito dopo essere diventati germogli nel loro secondo stadio. I microgreens stanno diventando più popolari in questi giorni. I microgreens sono verdure a foglia verde, piante da orto, ed erbe che vengono raccolte giovani quando sono un pollice o due. Sono nutrienti e possono essere raccolti rapidamente.
I microgreens risolvono il problema del potenziale di crescita dei batteri nei germogli quando vengono coltivati all'aperto. A differenza dei germogli, lo stelo e le foglie si mangiano, non il seme e la radice. I microgreens sono semplicemente giovani piante vegetali ed erbacee. Sono più vecchi di un germoglio e anche più giovani delle insalatine.
Il scopo della coltivazione di Microgreens è darti una via per la gioia di coltivare e mangiare il tuo cibo. Possiamo immaginare un tempo in cui ogni tetto, davanzale, e un piccolo cortile è vivo con vassoi di piante microgreen. Scoprirai che coltivare Microgreens è sorprendentemente facile. Coltivare i tuoi Microgreens ti dà accesso a prodotti freschi, verdi vivi tutto l'anno con un investimento minimo di tempo e denaro. Dedicare del tempo a vivere il nostro cibo in questo modo è un dono meraviglioso da fare a noi stessi e anche alle nostre famiglie. Possono darci una forte dose di vitamine digeribili, minerali, e fitonutrienti. Mentre le tue papille gustative si godono il loro sapore, il tuo corpo raccoglierà i benefici dei loro nutrienti concentrati. In questo articolo abbiamo anche discusso i seguenti argomenti;
I microgreens sono semplicemente alcuni tipi di piante da giardino come cavoli, ravanello, mostarda, cavolfiore, etc che vengono coltivate per essere raccolte quando le piante sono ancora molto giovani (dopo soli 10 giorni). Sono tanti motivi per coltivare Microgreens in casa , ma le ragioni principali sono;
La lunghezza della coltivazione dei Microgreens potrebbe influenzare anche il gusto e la tenerezza. In genere, la lunghezza ideale deve essere compresa tra 3-7 pollici per la maggior parte dei Microgreens. Alcuni Microgreens sono naturalmente più corti; sono la carota, Maggiorana, menta, e origano; mentre alcuni sono più alti, Per esempio, il girasole, fava, aneto, e grano saraceno.
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Scegli un luogo parzialmente soleggiato e meno ventoso. È meglio fornire l'esposizione a circa 5 ore di sole diretto per sapore e crescita vigorosa. È necessario un minimo di 3 ore di luce solare diretta. Se le tue piantine hanno le gambe lunghe, inclinato su un lato e di aspetto verde chiaro, potrebbero aver bisogno di più luce solare. Però, I microgreens possono sopravvivere alla luce indiretta brillante per tutto il giorno. Puoi tenerli sotto luci di coltivazione o luci fluorescenti anche per 6-8 ore al giorno.
Puoi usare il mix iniziale di semi o il mix di invasatura fuori suolo; prepara il tuo sterilizzato terreno di coltura per Microgreens in contenitori . Alcune persone li coltivano in cocco o torba. In aggiunta a ciò, puoi mescolare una piccola quantità di letame o compost o fertilizzante a tempo, ma non è stato già aggiunto alcun fertilizzante.
Vassoi poco profondi, ciotole, vasi di semi o se hai qualcosa in casa che vuoi riutilizzare come vaso. Un vaso che usi dovrebbe essere profondo 3 pollici e il più largo possibile. I vasi con una profondità di 3 pollici o più ti permetteranno di conservare i Microgreens nel caso in cui desideri salvare alcune piantine per il trapianto.
Scegli un contenitore di plastica poco profondo con fori di drenaggio, come una scatola per insalata piatta o preconfezionata per bambini (trasparente o opaca funzionerà). Quindi riempire il contenitore con 1½ a 2 pollici di terriccio inumidito. Taglia un pezzo di cartone per adattarlo all'interno del contenitore e premi delicatamente il cartone sul terreno per creare un piatto, superficie uniforme.
Le piantine immature in crescita possono essere raggruppate in tre categorie principali;
Germogli – i germogli sono definiti come piante che hanno appena germogliato il loro ipocotilo e il seme è ancora sulla maggior parte dei germogli da raccogliere.
Microgreens – I microgreens potrebbero essere raccolti nella prima vera fase fogliare.
Insalate per bambini - Le insalate per bambini sono le piante che si sviluppano se lasciate crescere nei media per un paio di settimane (a volte più a lungo) oltre la fase microverde. Come suggerisce il nome, assomigliano a una dimensione "bambina" della pianta adulta.
verdure a foglia verde, erbe aromatiche, fiori commestibili, la verdura, ci sono così tante opzioni da provare come Microgreens. Alcuni dei Microgreens possono essere riportati di seguito;
Erbe – Prezzemolo, coriandolo (coriandolo), Aneto, Basilico, ed erba cipollina.
Verdure a foglia – Lattuga, Crescione, fieno greco, Verdi asiatici, Spinaci, Cavolo, Mostarda, Razzo, Sedano, Bietola, e Wasabi.
Verdure – Ravanello, Carota, Barbabietola, Cavolo, Cavolfiore, Broccoli, Rapa, Piselli, Cetriolo, e Fava.
I fiori commestibili e altri migliori Microgreens sono il girasole, Nasturzio, viola del pensiero, erba di grano, Grano saraceno, Chia, semi di lino, Trifoglio, e Ceci.
Inizialmente, bagnare il mix di partenza dei semi fino a quando non avrà la consistenza di una spugna strizzata. Quindi riempi il tuo contenitore con il mix iniziale di semi lasciando un po' di spazio in alto (non vuoi che i tuoi semi si riversino). Lisciare la superficie della miscela di partenza dei semi.
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Cospargere i semi in modo uniforme sulla parte superiore del mix iniziale di semi. Li pianterai densamente che se li coltivassi fino alla maturità. È meglio seminare un tipo di seme in un contenitore poiché semi diversi crescono a velocità diverse. Benchè, puoi sperimentare con diversi mix.
Copri leggermente i semi con più semi di miscela iniziale. Quindi, assicurati che i semi siano completamente coperti.
Mantieni il tuo contenitore in luce. Se al chiuso, tieni il contenitore in una finestra soleggiata o sotto una luce di coltivazione. Mantieni il terreno umido (ma non inzuppato) e preferisci annaffiarli leggermente con un flacone spray.
A base di suolo – Utilizzare un mix di piante che drena bene, privo di grumi e pietre, e non si compatta facilmente. Dal momento che stai raccogliendo il raccolto a circa 1-3 pollici di altezza, non è fondamentale avere molti nutrienti nel mix di terreno, quindi l'aggiunta di eventuali nutrienti deve essere eseguita in modo conservativo. Avrai voglia di mantenere umida la superficie del terreno, ma in molti casi, mantenere il terreno troppo umido può causare problemi con i micro.
Qualsiasi pianta microverde può essere coltivata nel terreno, ma questo non significa che sia la scelta migliore. Colture a bassa crescita come basilico, Per esempio, finiscono per essere piuttosto disordinati al momento del raccolto. Più vicino puoi raccogliere i Microgreens al supporto mantenendolo pulito, meglio è.
Mezzi senza suolo – I mezzi senza suolo sono composti da varie miscele di non suolo. fibra di cocco, miscele di vermiculite e perlite con un ammendante organico, o roccia lavica idroponica sono esempi di terreni fuori suolo. Possono essere livellate e leggermente rassodate in modo da avere una superficie pulita che è molto importante al momento del raccolto.
I microgreens vengono coltivati in un letto sottile di terriccio o idroponica in un pellet del substrato come torba, ma con un po' di fertilizzante liquido, e possono essere germogliati e coltivati su una miscela di vermiculite e perlite o anche su alcuni strati di carta assorbente.
I microgreens possono fornire un habitat per la proliferazione di batteri come E. coli; andare fuori suolo quando si coltiva il microgreen aggiunge un'ulteriore dimensione di sterilità. L'acqua bollente può essere utilizzata per sterilizzare un mezzo di crescita privo di terreno prima della semina. Le piante vanno comunque lavate accuratamente prima del consumo. A condizione che l'ingresso del fertilizzante liquido sia calibrato correttamente, I microgreens coltivati senza terreno possono essere un modo semplice e senza problemi per coltivare un piccolo spazio.
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La maggior parte dei Microgreens comuni crescono meglio a una temperatura ambiente compresa tra 70 ° F e 80 ° F e tra il 50-60% di umidità. Poiché questi fattori possono variare da luogo a luogo, potresti prendere in considerazione l'idea di acquistare un deumidificatore e un condizionatore d'aria per un ambiente più controllato.
Innaffia accuratamente dal fondo per non disturbare o sradicare le tenere piante microverdi. Per mantenere l'umidità, acqua regolarmente. Puoi usare uno spruzzatore o nebulizzare l'acqua usando leggermente le mani.
I microgreens sono cresciuti fittamente in una piccola area, quindi la capacità d'acqua è cruciale per la loro sopravvivenza. Il motivo principale per cui un microgreen cade è solitamente la mancanza di acqua.
Per interni, I microgreens sono generalmente privi di problemi di parassiti. Mentre all'aperto, saranno il facile bersaglio di innumerevoli predatori, contenere i bruchi, insetti, vermi, vola, e le formiche che se ne nutrono.
I microgreens di solito si preparano tra 1 e 3 settimane, a seconda del tipo di seme. Raccolto non appena il set di effettivo, appaiono le foglie vere e sono alte circa 1-3 pollici. Scegli una forbice e taglia i Microgreens appena sopra la linea del suolo. Non dare per scontato che una nuova crescita apparirà dal basso e riutilizzare i contenitori per iniziare nuovi semi di piante.
I microgreens vengono generalmente raccolti quando ci sono quattro o più foglie. Taglia i germogli appena sopra il livello del suolo con le forbici. Molti tipi di piante ricrescono e possono essere tagliati più volte. Ti potrebbe interessare Periodo di germinazione dei semi di papaya, Temperatura, Processi .
