Informazioni sulle teste sciolte sui broccoli - Broccoli con sciolti, Teste amare

Adori i tuoi broccoli ma non stanno bene in giardino? Forse le piante di broccoli si stanno abbottonando o formano piccole teste all'inizio del processo di crescita e non diventano mai una bella testa a grandezza naturale come si vede al supermercato. O forse si stanno formando teste, ma i risultati sono broccoli con sciolto, teste amare. Ci sono diversi problemi di crescita dei broccoli e principalmente sono la conseguenza di un aspetto:i broccoli amano giocare al fresco.

Perché le teste dei broccoli si allentano?

I broccoli che si coltivano in autunno producono i più teneri, sano, e i broccoli più dolci che tu abbia mai coltivato. In alcune zone del paese, le condizioni primaverili sono ancora piuttosto fresche e prevedibili, ma per molti di noi, le temperature primaverili si scaldano troppo velocemente, trasformandosi nella calura estiva molto prima che il calendario dichiari il solstizio d'estate.

Quando le temperature aumentano troppo rapidamente durante i mesi primaverili, La risposta delle piante di broccoli è di aprire prematuramente i boccioli dei fiori, o bullone. Questa risposta allo stress è anche una delle principali cause delle teste di broccoli sciolte. La temperatura con giorni superiori a 86 gradi F. (30 C.) e temperature notturne di 77 gradi F. (25 C.) fanno sì che la pianta diventi vegetativa senza teste.

Infatti, quasi tutti i problemi di coltivazione dei broccoli sono il risultato diretto di stress come il basso livello di azoto del suolo, bassa umidità del suolo, malattie o insetti, carenze di micronutrienti, e il più delle volte, fluttuazioni di temperatura. Mentre le piante di broccoli possono sopravvivere al congelamento, non tollerano gli sbalzi di temperatura, che provocherà la formazione di broccoletti con sciolti, teste amare e fiori più piccoli e generalmente meno saporiti.

Finalmente, l'eccessivo azoto può anche causare la caduta delle teste sui broccoli. Perciò, corrette aggiunte di nutrienti come compost, letame, o anche fertilizzanti ricchi di azoto sono ingredienti chiave. Se stai riscontrando problemi di crescita dei broccoli come teste allentate, potresti voler testare il terreno.

Come prevenire la formazione di teste sui broccoli

I semplici passaggi per evitare che le teste sciolte sui broccoli siano prima di tutto, pianta i semi in autunno seminati direttamente da 85 a 100 giorni prima del previsto primo gelo della tua regione, di solito da metà a fine estate. Se stai piantando trapianti, aggiungi dieci giorni ai "giorni alla maturità" elencati per la varietà che stai coltivando e conta a ritroso dalla prima data prevista di gelo.

Il prossimo ordine del giorno è posizionare correttamente le piante di broccoli. Scegli un sito in pieno sole con terreno leggermente acido (pH tra 6,0-6,8) ben drenante e ricco di sostanza organica. I broccoli hanno bisogno di molta nutrizione, quindi lavora con 5-10 cm di compost o letame. Il pH corretto e la quantità di materia organica sono fondamentali per lo sviluppo delle teste dei broccoli. Le carenze di boro possono causare un altro problema di crescita dei broccoli producendo steli cavi.

Infine, per favorire le teste compatte nei broccoli, distanzia le piante da 15 a 18 pollici (38-46 cm) l'una dall'altra e posiziona i trapianti più in profondità nel terreno di quanto non siano nel vaso. Potresti voler condire le piante di broccoli dopo aver raccolto la testa centrale principale. Ciò incoraggerà la produzione di germogli laterali. Basta introdurre un po' di fertilizzante ricco di azoto, come letame o farina di pesce, nel terreno alla base della pianta. Funziona benissimo per le varietà svernanti, che dovrebbe poi essere vestito a fine inverno o all'inizio della primavera quando la crescita ricomincia.