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Agricoltura moderna
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Schiocco di zucchero ( Pisum sativum var. macrocarpo ) i piselli sono una stagione fresca, verdura resistente al gelo. Quando si coltivano i piselli, sono pensati per essere raccolti e mangiati sia con i baccelli che con i piselli. I piselli spezzati sono ottimi nelle insalate crudi, oppure cotti in padella con altre verdure.
La coltivazione di piselli zuccherati è la cosa migliore quando la temperatura è di 45 F. (7 C.) o superiore, quindi aspetta finché non sei sicuro che la possibilità di gelo sia passata. Il terreno dovrebbe anche essere abbastanza asciutto da poter essere lavorato senza che lo sporco si accumuli e si attacchi agli attrezzi da giardino. Dopo le prime piogge primaverili è decisamente meglio.
Semina i tuoi piselli piselli piantando semi da 2,5 a 3,8 cm di profondità e 2,5 cm di distanza l'uno dall'altro, con da 18 a 24 pollici (46-60 cm.) tra coppie di piante o file. All'inizio della coltivazione dei piselli zuccherati, coltivare e zappare superficialmente in modo da non ferire le piante.
Quando si coltivano piselli zuccherati, pacciamatura intorno alle piante, che eviterà che il terreno diventi troppo caldo nel sole pomeridiano estivo. Inoltre, impedisce l'accumulo di troppa umidità intorno alle radici. Troppo sole può bruciare le piante, e troppa acqua può marcire le radici.
È necessario un po' di diserbo, ma la coltivazione di piselli a schiocco non richiede molte storie e confusione. È necessaria una concimazione minima e la preparazione del terreno all'inizio consiste in una semplice rastrellatura e zappatura.
Sapere quando raccogliere i piselli zuccherati significa prestare attenzione ai baccelli e raccoglierli una volta gonfi. Il modo migliore per sapere quando i tuoi piselli sono abbastanza maturi è sceglierne un paio ogni giorno finché non li trovi adatti ai tuoi gusti. Non aspettare troppo a lungo, anche se, perché i piselli possono diventare duri e inutilizzabili.
Piantare piselli a schiocco non è difficile e i piselli si prendono praticamente cura di se stessi. Basta piantare i semi e guardarli crescere. Ci vuole pochissimo tempo prima di goderti i tuoi piselli dolci.
