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Agricoltura moderna
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Se hai un orto, considera di piantare cavoli. Il cavolo riccio è molto ricco di ferro e altri nutrienti, come le vitamine A e C. Quando si tratta di mangiare sano, il cavolo riccio dovrebbe assolutamente essere incluso nella tua dieta. Le piante di cavolo sono estremamente robuste, adattabile a molte situazioni diverse, e crescerà in inverno. La coltivazione del cavolo riccio può essere praticata in tutti i tipi di terreno, anche se preferiscono il sole, aree ben drenate.
Sebbene il cavolo riccio sia abbastanza versatile, c'è un modo corretto per piantare cavoli in giardino al fine di ottenere la crescita più sana. Il cavolo nero preferisce un terreno ben drenato in luoghi soleggiati, ma tollera anche l'ombra.
Ciò significa che dovresti scegliere saggiamente il tuo giardino, poiché il cavolo nero cresce meglio quando viene piantato dopo che il terreno raggiunge temperature comprese tra 60 e 65 F. (16-18 C.). Però, il caldo può renderlo amaro, quindi potresti voler pacciamare il terreno per proteggerlo dal troppo calore e per tenere basse le erbacce. Allo stesso modo, puoi optare per una posizione un po' più ombreggiata nelle regioni in cui il caldo estremo potrebbe essere un problema, o anche dove il sole non è così abbondante.
Quando si pianta il cavolo, avvia le piante in casa per fare un salto all'inizio della stagione. La coltivazione del cavolo non è troppo impegnativa. Copri semplicemente i semi di cavolo con 1/2 pollice (1 cm) di terreno e mantienili umidi per germinare. Dopo che tutte le possibilità di gelo sono passate, trapiantare le piantine nel terreno.
Alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, puoi anche dirigere le piante di cavolo da seme all'aperto. Copri i semi con 1/2 pollice (1 cm) di terreno. Non coltivare intorno all'area del seme finché non compaiono le piantine, poi fallo solo quando necessario, come non vuoi disturbare le radici.
Mantieni il terreno ben irrigato e, man mano che il tuo cavolo cresce, zappare superficialmente il terreno intorno alle piante, rimuovere le erbacce che iniziano a crescere.
Coltivare il cavolo è piuttosto semplice, e le piante impiegano solo circa due mesi per maturare. Dal momento che impiegano così poco tempo, puoi iniziare un paio di batch in anticipo, un altro paio più tardi in estate, e un paio in autunno. Questa piantagione di successione ti fornisce piante di cavolo fresco tra cui scegliere per circa sei mesi circa.
Quando si tratta di raccogliere il cavolo, raccogli semplicemente le foglie giovani dal fondo della pianta verso l'alto. Essere in grado di raccogliere cavoli per tutta la stagione è sicuramente un vantaggio per la coltivazione di questo ortaggio resistente.
