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Agricoltura moderna
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Che ti piacciano al forno, fritto o schiacciato, non c'è dubbio che le patate siano alcune delle colture più gustose e utili in circolazione. Molti giardinieri li aggiungeranno alle loro trame e per godersi l'amido, delizioso raccolto di stoccaggio tutto l'anno.
Se stai coltivando patate per la prima volta, anche se, dovresti sapere che piantare patate è leggermente diverso dalle altre colture che potresti iniziare in primavera.
“Quando pianti patate, pianti il vero tubero, "ha detto Kate Garland, specialista in orticoltura presso l'Università del Maine Cooperative Extension.
Le patate si coltivano meglio da talee di una patata da seme che germoglia. Come i pomodori, i germogli di patate sviluppano anche radici avventizie, che sono minuscole proto-radici che cresceranno se esposte alla giusta umidità e alle condizioni del suolo.
Quando prepari una patata da semi, vuoi almeno un occhio dove la patata ha cominciato a germogliare. È possibile acquistare patate germogliate da un vivaio locale, oppure puoi far germogliare le tue dalle patate avanzate dalla scorsa stagione mettendole in un luogo caldo con molta luce per attivare il processo di germinazione. Le patate dovrebbero spuntare dai loro occhi dopo circa due settimane.
“Vuoi lavorare con semi senza malattie, ” ha detto Garland. “Non usare patate del supermercato, non lo consigliamo affatto. Questi possono ospitare malattie e causare potenziali problemi nel tuo giardino.
Usa un pulito, coltello affilato per tagliare a spicchi la patata che germoglia. Non vuoi tagliare i pezzi troppo piccoli. Garland ha detto che i segmenti dovrebbero idealmente avere una dimensione di un pollice o due e pesare un paio di once.
Garland ha detto che puoi anche mettere l'intera patata nel terreno, ma questo non è il modo ottimale per utilizzare le risorse del tuo spud a meno che non sia molto piccolo.
“Sono un giardiniere molto frugale, " lei rise.
Idealmente, dovresti piantare le patate poco dopo averle tagliate. Le patate possono essere piantate già da quattro a sei settimane prima dell'ultima data di gelata, quando il terreno è lavorabile e la sua temperatura supera i 45 gradi Fahrenheit. Garland ha detto che se devi aspettare, conservare i segmenti in un luogo fresco, macchia scura e secca.
Scava una fossa profonda da quattro a sei pollici per la tua prima fila e posiziona i segmenti di patate nella fossa con gli occhi germogliati rivolti verso l'alto. Distanzia le patate a circa un piede di distanza, e le file aggiuntive dovrebbero essere distanti circa tre piedi.
Coprire i pezzi di patata con qualche centimetro di terra, quanto basta per fare una piccola collina. Continuerai a coprire la patata mentre germoglia.
"Vuoi salire e coprire le riprese man mano che si sviluppano, "Ghirlanda ha spiegato. “Man mano che cresce, coprire lo stelo in modo che sviluppi le radici e diventi più ancorato”.
Le patate richiedono da uno a due pollici di acqua a settimana. Innaffia regolarmente (ogni quattro o cinque giorni è l'ideale) e con attenzione:troppa o troppo poca acqua e i tuberi potrebbero deformarsi.
Le patate impiegano circa 10 settimane per crescere a grandezza naturale dopo essere state trapiantate. Puoi raccogliere le patate due o tre settimane dopo che le piante hanno iniziato a fiorire quando i fiori si sono spenti. Scava le patate più grandi e lascia che quelle più piccole continuino a crescere.
A fine stagione, salvane un po' al fresco, spazio buio e ben ventilato per farli germogliare di nuovo per la prossima stagione.
