Raccolta dei fiori di zucca:come e quando raccogliere i fiori di zucca

I fiori di zucca sono gloriosi, fiori dorati che non sono solo attraenti, ma anche buono da mangiare. La raccolta dei fiori di zucca come cibo richiede una piccola conoscenza della biologia riproduttiva della pianta. Per garantire la frutta, devi sapere quando raccogliere i fiori di zucca e quali raccogliere. I fiori di zucca vengono utilizzati il ​​prima possibile, ma ci sono alcuni suggerimenti su come conservare i fiori di zucca per estendere il loro sapore migliore.

Informazioni sulla raccolta dei fiori di zucca

Fiori di zucca estiva, zucchine, zucche di fine stagione, e la zucca invernale fanno gustose guarnizioni o anche contorni. Le piante producono fiori sia maschili che femminili, con una popolazione più alta di loro maschi.

I fiori femminili diventeranno il frutto così per preservare il tuo raccolto, è meglio raccogliere i fiori maschili. Essere consapevoli della differenza tra fiori maschili e femminili è importante da sapere quando si raccolgono i fiori di zucca. I fiori di zucca maschi sono più pelosi e hanno una base sottile dove si attaccano allo stelo. Le femmine hanno un grosso rigonfiamento, che è l'ovaio, dove crescono dalla pianta.

Come e quando raccogliere i fiori di zucca

La mattina è il momento migliore per raccogliere i fiori di zucca. Scegli i fiori maschili quando sono ancora in forma di bocciolo. I fiori maschili crescono per primi sulla pianta, ma i fiori completamente formati sono pelosi e difficili da maneggiare in cucina.

I fiori femminili sono considerati i più gustosi, ma dovresti ridurre al minimo il loro raccolto se vuoi frutti sulla pianta.

Quando raccogli i fiori di zucca, premi delicatamente il retro del fiore. Questo ti aiuterà a rilevare il bulbo di una femmina o l'estremità piatta di un fiore maschile.

Come conservare i fiori di zucca?

La condizione ottimale è utilizzarli il giorno del raccolto. Raccogliere fiori di zucca e poi utilizzarli ti dà subito il gusto più fresco della primavera.

I fiori di zucca sono molto delicati e non si conservano a lungo. Però, c'è un trucco su come conservare i fiori di zucca per un sapore migliore e per prolungare la vita dei fiori.

Conservateli in frigorifero. Le fioriture maschili durano più a lungo e possono essere conservate in frigorifero fino a una settimana. Entrambi i sessi si manterranno meglio se disposti delicatamente su un fazzoletto di carta o su un tovagliolo di carta su un piatto o un contenitore piatto.

Cosa fare con i fiori di zucca?

Ora che hai raccolto dei fiori, potresti chiederti cosa fare con i fiori di zucca. Sono saporiti e colorati se usati come guarnizione su insalate. Rimuovere le antere all'interno, lavare, secca i fiori, e usarli interi o tritati. Riempi i fiori con il riso, erbe aromatiche, o formaggio quando si cucina con i fiori di zucca. Puoi anche sottaceto, friggere, o può schiacciare i fiori. Se cucini i fiori, puoi congelarli. Qualunque metodo tu scelga, preparare i fiori il più rapidamente possibile per il miglior sapore e consistenza.

La raccolta dei fiori di zucca è facile e un ottimo modo per utilizzare i fiori maschili piuttosto che farli cadere semplicemente dalla pianta per sprecarli.