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Agricoltura moderna
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Introduzione alla coltivazione delle fragole:- La fragola è una delle colture frutticole più importanti al mondo. Questo frutto viene coltivato su scala commerciale in molti paesi nelle regioni tropicali e subtropicali. Il principale vantaggio della coltivazione della fragola è la facile propagazione e la maturazione precoce con rese elevate. Le fragole sono un'ottima fonte di antiossidanti, vitamina C e minerali. I frutti di fragola sono utilizzati in molti prodotti commestibili come conserve, frullati, succo di frutta, Marmellate, torte, gelato, e cioccolatini. Le fragole sono apprezzate principalmente per la sua buona consistenza succosa, aroma, colore rosso vivo, e dolcezza (zuccheri elevati). Le fragole possono essere coltivate in serra, policasa, pentole e contenitori. Anche questi frutti possono essere coltivati su terrazzi e balconi. Se hai un po' di spazio nel cortile, è una buona opzione per piantare fragole. Anche se le fragole sono originarie delle regioni temperate, la maggior parte delle cultivar (varietà) può essere coltivata in regioni climatiche subtropicali. I frutti delle fragole sono coltivati in tutta Europa, STATI UNITI D'AMERICA, Canada e Sudamerica. Gli Stati Uniti sono uno dei principali produttori di fragole al mondo. In India, Le fragole sono coltivate su scala commerciale nell'Himachal Pradesh, Uttar Pradesh (SU), Maharashtra, Bengala Occidentale, Valle del Kashmir, Bangalore, Delhi, Haryana, Punjab e Rajasthan. Si possono ottenere profitti decenti con la produzione di fragole con pratiche di gestione pianificata dei frutteti. Il seguente articolo descrive in dettaglio la coltivazione delle fragole.
Nome scientifico o nome botanico della fragola:- Fragaria sp.
Cognome di Fragola:- Rosacee.
Genere di fragola:- Fragaria.
Nomi di fragole in altre lingue nazionali:- Fragola (inglese), aarbei (afrikaans), maduixa (catalano), Aardbei (olandese), Erdbeere (tedesco), truskawka (polacco), Lulushtrydhe (albanese), istroberi (Cebuano), maasikmari (estone), φράουλα (greco), sú talún (irlandese), 딸기 (coreano), frawla (maltese), स्ट्राबेरी (nepalese), morango (portoghese), Fresa (spagnolo), فراولة (arabo), 草莓 (cinese), Fragola (italiano), jordbær (norvegese), sàdtror-berrêe (thailandese), dâu tây (vietnamita), Yelag (armeno), mansikka (finlandese), תּוּת שָֹדֶה (ebraico), いちご (giapponese), zemene (lettone), căpşună (rumeno), ផ្លែស្តបូរី (Cambogiano), jahoda (ceco), Fraise (francese), земляника (russo), jordgubbe (svedese), çilek (turco), ordbær (danese), marcqvi (georgiano), eper (ungherese), strawberi (malese), sa aap:(sanscrito), e zhawmoee (taiwanese).
Fragole in lingue indiane:- (tamil), സ്ട്രോബെറി (Malayalam), Sdtraaberii (hindi), ನೆಲಮುಳ್ಳಿ ಹಣ್ಣು (Kannada), (Marathi), Stawberry (bengalese), Istaber (Kashmir), توت فرنگی (urdu), Sṭrāberrī/స్ట్రాబెర్రీ (telugu), e (Gujarati).
Primi 10 paesi di produzione di fragole:- Di seguito i primi dieci paesi produttori di fragole al mondo.
Benefici per la salute delle fragole:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute delle fragole.
Varietà (Cultivar) di Fragole:- Ci sono molte cultivar coltivate in tutto il mondo. Però, alcune importanti varietà coltivate negli USA sono Premier Florida-90, Missionario, Blackmore, Klonmore, e Klondike. Alcune delle varietà coltivate in India sono Royal Sovereign, Srinagar, Pusa Early Dwarf, Paesaggio marino. Dilpasand, Torrey, Toiga, Bangalore e Solana. Per varietà adatte alla tua regione ad alto rendimento, contatta il dipartimento di orticoltura della tua città.
Requisiti climatici per la coltivazione delle fragole:- Le fragole crescono bene nei climi temperati. Però, alcune varietà crescono bene anche nelle aree subtropicali. Temperatura, fotoperiodo e intensità luminosa sono i principali fattori che possono influenzare direttamente la crescita vegetativa, qualità e resa. Questa pianta è molto sensibile alle condizioni di gelo. Le rigide condizioni invernali possono comportare una drastica riduzione della resa dei frutti. Le fragole sono piante a giorno corto e richiedono un'esposizione a circa 9-10 giorni di meno di 8 ore di luce solare per l'inizio della fioritura. Queste piante non registreranno alcuna crescita e rimarranno dormienti nella stagione invernale.
Requisiti del suolo per la coltivazione della fragola:- Il raccolto di fragole richiede terreni argillosi ben drenati ricchi di materia organica (humus) poiché queste radici delle piante si trovano nel terreno superiore da 14 a 15 cm. Evitare la crescita continua di fragole nello stesso terreno. Dovresti anche evitare terreni in cui pomodoro, melanzana, lampone, peperoni e patate vengono coltivati in precedenza. Evitare terreni alcalini e terreni infetti da nematodi. Il pH del terreno ideale per la coltivazione delle fragole è 5,5. a 7.0, queste piante crescono bene in condizioni leggermente acide. I terreni a basso pH dovrebbero essere integrati con calce. I coltivatori di fragole commerciali dovrebbero andare per i test del suolo. Questo test può dirti l'idoneità del terreno insieme ai nutrienti (fertilità).
Propagazione e allevamento di corridori nella coltivazione delle fragole:- La propagazione delle fragole avviene attraverso i corridori (propagazione vegetativa). In realtà questi si formano dopo la stagione della fioritura. Assicurati che le piante possano impostare i corridori ma non i frutti. Per le nuove piantagioni in campo è necessario un buon apparato radicale. Con la dovuta cura e attenzione, una pianta di fragola può produrre facilmente da 30 a 50 rampicanti.
La semina deve essere eseguita a una distanza di 1,2 metri x 1,2 metri o 1,8 metri x 1,8 metri su un letto separato preparato per la produzione di corindone. La produzione di corridori può essere aumentata con un regolatore di crescita GA3 prega. I corridori dovrebbero essere piantati in sacchetti di plastica usando il substrato di 1:1:2 (sabbia:terreno:letame) per 4 settimane.
Preparazione del terreno, Piantare e spaziare nella coltivazione delle fragole:- Il terreno dovrebbe essere preparato accuratamente dando un'aratura profonda seguita da un paio di erpici. Da 15 a 20 tonnellate/ha di letame agricolo ben decomposto possono essere integrate nel terreno durante la preparazione del terreno prima della semina. Il metodo di impianto varia da regione a regione. Le piante rampicanti sane con una corona da media a grande e un apparato radicale ben sviluppato dovrebbero essere piantate in un sistema di file a file singole o doppie nel campo principale. Questa coltura può essere piantata su letti piani, righe arruffate, o anche su letti rialzati. Se stai pianificando questa coltura in condizioni irrigue, il metodo migliore sarebbe piantare su creste. in caso di aiuole rialzate si consiglia 4 metri x 3 metri o 4 metri x 4 metri e la distanza tra le piante dovrebbe essere di 45 cm e la distanza tra le file dovrebbe essere di 60 cm a 75 cm.
Irrigazione nella coltivazione della fragola:- Come sappiamo, la fragola è una coltura con radici poco profonde, quindi le sue piante sono suscettibili alle condizioni di siccità. La frequenza dell'irrigazione dipende dal clima e dal livello di umidità del suolo. Però, richiede frequenti irrigazioni con minor quantità d'acqua. Assicurati che i corridori appena piantati vengano irrigati frequentemente per una migliore crescita vegetativa e un migliore set di radici. Generalmente, l'irrigazione dovrebbe essere somministrata due volte a settimana una volta che le piante sono ben stabilizzate e se non ci sono piogge (climi avannotti/caldi). In inverno, una volta alla settimana è sufficiente per mantenere l'umidità del terreno. Durante l'allegagione, assicurati che le piante ricevano abbastanza acqua per il corretto sviluppo dei frutti. È possibile adattare un irrigatore o un'irrigazione a goccia per il miglior utilizzo dell'acqua. Evitare un'irrigazione eccessiva poiché potrebbe causare la putrefazione e infine la morte delle piante.
Concimi e fertilizzanti nella coltivazione delle fragole:- La corretta applicazione di letame e fertilizzanti in qualsiasi coltura svolge un ruolo importante nella crescita sana delle piante, prodotti di qualità e rese elevate. I seguenti sono i requisiti nutrizionali nella coltivazione delle fragole.
Operazioni interculturali nella coltivazione delle fragole:- In ogni coltura, effettuare operazioni interculturali adeguate e tempestive è essenziale per una buona crescita delle piante e rese elevate.
Parassiti e malattie nella coltivazione della fragola:- Il controllo di parassiti e malattie è essenziale in qualsiasi coltivazione.
Il raccolto di fragole è affetto da molti parassiti e malattie. Però, la gravità di questi parassiti e malattie può variare a seconda della regione o del luogo.
Nota : L'orticoltura locale è una buona fonte per trovare soluzioni adeguate per il controllo di parassiti e malattie nella coltivazione delle fragole.
Raccolta in coltivazione di fragole:- Le fragole possono essere raccolte quando il 60-75% della buccia inizia a sviluppare colore. Si consiglia di raccogliere i frutti giornalmente oa giorni alterni poiché questi frutti sono altamente deperibili.
Post-raccolta nella coltivazione delle fragole:- I frutti di fragola richiedono molta cura nella manipolazione e nella conservazione a causa della loro elevata deperibilità. Si consiglia di raccogliere i frutti la mattina presto e mandarli al mercato nel pomeriggio dello stesso giorno. Se hanno scelto nel tardo pomeriggio, puoi conservarli in un luogo fresco durante la notte e inviarli al mercato la mattina seguente. Devi classificare i frutti in base alla dimensione, colore confezionati in cestini di plastica e vengono posti in scatole di cartone prima di essere inviati al mercato.
Resa nella coltivazione delle fragole:- La resa del raccolto di fragole varia da cultivar a cultivar (fondamentalmente dipende dalla varietà), tipo di terreno, stagione, condizioni climatiche, irrigazione e altre pratiche di gestione dei frutteti. In media, ci si possono aspettare da 25 a 30 tonnellate per ettaro. Però, alcune varietà ibride commerciali possono dare fino a 50 tonnellate per ettaro.
