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Agricoltura moderna
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Introduzione alla coltivazione della pera:- Il pero è una delle colture frutticole più importanti dopo il melo delle regioni temperate ed è utilizzato principalmente come frutto da tavola. Le pere possono essere coltivate in regioni temperate e subtropicali grazie alla sua più ampia adattabilità climatica e del suolo. Pear Fruit è un albero di medie dimensioni che può raggiungere un'altezza di 35-50 piedi, spesso con un alto, corona stretta; alcune specie sono arbustive. Le pere possono essere consumate fresche, succo, in scatola, o essiccato. Il succo di pera può essere utilizzato in gelatine e marmellate in combinazione con altri frutti, compresi i frutti di bosco. La Cina è il primo produttore di pere al mondo. Il frutto della pera è un'ottima fonte di vitamina "C" e fibre e altri nutrienti benefici. Le pere possono essere coltivate commercialmente su larga scala o solo per hobby nei cortili, pentole e contenitori. La coltivazione di qualsiasi albero da frutto richiede una buona cura per ottenere prodotti di qualità. I frutti di pera sono proprio come le mele disponibili in molte varietà. Però, la polpa fine granulare del frutto della pera è più fragile e migliora di sapore dopo la raccolta (raccolta). Soprattutto, i frutti della pera sono larghi nella parte inferiore rispetto alla parte superiore. Però, alcune cultivar possono essere di forma sferica. Esistono pere con un colore della pelle che va dal marrone opaco al verde. Si possono ottenere profitti decenti nella produzione di frutta di pera con pratiche di gestione del frutteto / giardino adeguate e dedizione e conoscenza dell'agricoltura. Nel seguente articolo, parliamo delle informazioni sulla “coltivazione della frutta delle pere” dalla semina alla raccolta delle pere. In India, La zona commerciale della frutta della pera è; Himalaya orientale, Nilgiri Hills (India meridionale), Manipur, Alte colline dell'Arunachal Pradesh, Nagaland, Meghalaya, Colline dell'Assam.
Nome scientifico o nome botanico del frutto della pera:- Pyrus pirifolia.
Cognome della pera:- Rosacee.
Genere di frutta pera:- Piro.
Frutta pera altri nomi:- Il frutto della pera è chiamato con altri nomi come; Pera Nashi, Pera asiatica, pera cinese, pera coreana, pera giapponese, pera taiwanese, e sabbia pera.
Pera in altri Paesi:- Peer (olandese), Birnen (tedesco), Grusza (polacco), Peur (scozzese), Dardhë (albanese), kruška (bosniaco), pirn (estone), achladi (greco), péire (irlandese), bae (coreano), langasa (maltese), Naspati (nepalese), Pera (portoghese), Pera (spagnolo), kumetra (arabo), 梨 (cinese), Peras (filippino), Pera (italiano), luukphaae (thailandese), quả lê (vietnamita), Dants (armeno), sac-tau:si:(birmano), Päärynät (finlandese), agaseem (ebraico), nashi (giapponese), bumbieris (lettone), pară (rumeno), peyar (singalese), Hruška (ceco), poire (francese), Krusa (macedone), руша (Russia), päron ( svedese), armut (turco), ifeya (Zulù), Pære (danese), mskhali (georgiano), körte (ungherese), buah pir (malese), 洋梨 (taiwanese), Hruška (sloveno).
Frutta di pera nelle lingue indiane:- Nashpati (hindi), Perikai (tamil), Marasebu (Kannada), Sabarjil / Sabariil (Malayalam), Bere kaya (telugu), Nasapati (Marathi), Nashpati (bengalese), Nashpati (urdu), Naspati (Gujarati), Naspati (Oriya), Naspati (punjabi), tung (Kashmir).
I 5 principali paesi di produzione della pera:- I seguenti sono i primi cinque paesi di produzione di Pere.
Benefici per la salute della pera:- Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute dei frutti di pera.
Varietà (Cultivar) di Pera:- Ci sono migliaia di varietà di frutti di pera coltivate in tutto il mondo. Queste varietà (cultivar) sono classificate in due gruppi. Gruppo Akanashi ("pere ruggine") (bucce giallo-brune) e Aonashi ("pere verdi") (bucce giallo-verdi). Alcune delle varietà importanti e comuni di frutta pera sono; 'Chojuro', 'Kosui', 'Hosui', 'Imamuraaki', 'Nijisseiki', 'Nitaka', 'Okusankichi', 'Raja', 'Shinko', 'Hwangkeum', 'Le Conte', "Keffer", 'Ananas', 'Cappuccio', 'Gola' 'Huanghuali', 'Angiò Verde', 'Bartlet', ‘Rosso Angiò’, 'Bosco', "Comico", "Red Bartlett", 'Concordo', "Patharnakh" "Forelle", 'Seckel' e Starkrimson', "Prima Cina", "Laxton è superbo", "Fertilità (P)", "Guyot del dottor Jule", 'Secco', 'Inverno Nellis', 'Clap', 'Starking Delicious', 'Preferito', "Bellezza fiamminga (P)", "pera cinese", "Beurre-de-Amanlis" "Citron-do-Carme", "Doyenne Bussoch" "Fertilità Genta Drauard" "China Sand Pear", e "Viear of Winkfield".
Requisiti climatici per la coltivazione della pera:- I peri possono essere coltivati in un'ampia gamma di climi. Possono essere coltivate ad un'altitudine da 1000 a 200 metri sopra slm (livello medio del mare). I peri possono tollerare fino a -25°C quando sono dormienti e fino a 44°C durante il periodo di crescita. I peri necessitano di 1 refrigerazione, 200 ore sotto i 7°C durante l'inverno per la fioritura e l'allegagione. L'agghiacciante h. le esigenze variano da varietà a varietà. Una pioggia annuale media da 1600 a 2000 mm è più che sufficiente per la coltivazione dei peri. I terreni bassi dovrebbero essere evitati poiché le gelate primaverili possono danneggiare la produzione di frutti di pero e temperature inferiori a -3,4°C possono uccidere il fiore del pero.
Requisiti del suolo per la coltivazione della pera:- I peri possono prosperare meglio in profondità, ben drenato, terreni di medio impasto e relativamente più argillosi. I peri preferiscono terreni più profondi (una profondità del suolo di 175 cm è l'ideale) e la resa sarebbe maggiore nei terreni più profondi rispetto ai terreni poco profondi. Perciò, un terreno ricco e incolto con un intervallo di pH compreso tra 5,5 e 6,5 dovrebbe essere l'ideale per la coltivazione della pera. I coltivatori commerciali di questo frutto possono sottoporsi a test del suolo per scoprire l'idoneità. Evitare terreni alcalini (i terreni a pH elevato mostrano clorosi di ferro e carenze di zinco nelle piante di pero) per la coltivazione dei frutti di pero.
Propagazione nella frutticoltura della pera:- Il pero viene comunemente propagato mediante innesto a frusta o gemmazione a scudo su radici selvatiche. Però, la mela cotogna viene anche utilizzata come portainnesto di pere per produrre alberi nani. Generalmente, Le piantine di pero di 1 anno dovrebbero essere innestate a frusta o all'interno o in vivaio durante la stagione invernale che precede la seconda stagione di crescita. Questo rende gli alberi forti e tozzi durante la stagione successiva, sia nella loro collocazione originaria, sia dopo essere stati trapiantati nell'archivio vero e proprio. Il germogliamento dello scudo dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera sui portainnesti delle piantine.
Preparazione del terreno, Piantare e spaziare nella frutticoltura della pera:- Il terreno dovrebbe essere preparato in modo tale da raggiungere lo stadio di inclinazione fine. Rimuovi le erbacce e qualsiasi altro albero morto dal frutteto precedente. Scavare le dimensioni delle fosse di 1 m x 1 m x 1 m mantenendo una distanza di 6 metri (18 piedi) x 6 metri (18 piedi) tra le fosse. Lasciare le fosse per alcuni da esporre alla luce del sole. Dopo un'adeguata sterilizzazione del terreno, le fosse dovrebbero essere riempite con terreno fertile insieme a 25-30 kg di letame agricolo (FMY), cenere di legno di 5 kg e farina di ossa di 10 kg, in modo che possa essere ben amalgamato e posto nelle fosse. Ora, selezionare piante innestate o germogliate di 1 anno che abbiano un'altezza superiore a 3 piedi (1 metro) e prive di tutti i tipi di malattie e parassiti. Piantali con cura nelle fosse preparate in modo tale che le gemme o l'unione dell'innesto rimangano a 25 cm dal livello del suolo. Si raccomanda di piantare due varietà (cultivar) di pere poiché sarà necessaria l'impollinazione incrociata per produrre frutti. Poiché i fiori di pero non attirano le api (a causa della scarsa qualità del nettare), tenere gli alveari nel campo di pere è più vantaggioso.
Irrigazione nella frutticoltura della pera:- Al momento della semina, un'irrigazione dovrebbe essere data per un corretto radicamento nel terreno. La frequenza dell'irrigazione dipende dal tipo di terreno e dal clima. Tenendo a mente questi, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata per mantenere l'umidità alla base della pianta. L'irrigazione a goccia può essere adottata insieme alle pratiche di pacciamatura. Un'irrigazione eccessiva influenzerà il colore e la qualità dei frutti. Anche la fase di fioritura e le fasi di fruttificazione sono fondamentali per l'irrigazione. Mantenere un'irrigazione moderata e non è necessario annaffiare nella stagione delle piogge. In caso di allagamenti o forti piogge, assicurarsi di scaricare l'acqua il prima possibile.
Concimi e fertilizzanti nella frutticoltura delle pere:- Durante le fasi iniziali una corretta applicazione di letame e fertilizzante è importante per una crescita vegetativa vigorosa. fasi successive, una maggiore quantità di nutrienti dovrebbe essere fornita per una maggiore resa.
Operazioni interculturali nella frutticoltura delle pere:- Le erbacce possono essere efficacemente controllate con erbicidi chimici come dalaphon alla velocità di 10 kg/ha o una combinazione di dalaphon alla velocità di 10 kg e 2, 4-D kg/ha. Solitamente è necessario rinforzare gli arti per prevenire la rottura.
Formazione e potatura nella frutticoltura della pera:- Il sistema di allevamento praticato nella frutticoltura del pero è “sistema capo modificato”. Al fine di promuovere lo sviluppo dei rami laterali e degli alberi a testa bassa, la formazione dovrebbe essere effettuata tornando indietro. Solo 3 o 4 rami laterali ben formati della pianta dovrebbero essere selezionati per formare la buona struttura. Gli altri dovrebbero essere rimossi. Anche le gemme devono essere rimosse per la spaziatura desiderata degli arti dell'impalcatura laterale. Durante le fasi iniziali della piantagione, le piante dovrebbero essere potate leggermente per rimuovere i germogli d'acqua indesiderati, rami morti o malati, con un leggero assottigliamento della parte superiore. Nelle prime fasi del portamento, eseguire potature correttive per rimuovere rami morti o danneggiati, e rami incrociati o paralleli per regolare la crescita delle piante. In alberi portanti, come parte della potatura, i rami più sottili e i rami improduttivi dovrebbero essere rimossi. Assicurati che gli speroni NON vengano rimossi perché portano anche frutti. Il diradamento non è generalmente praticato nella frutticoltura del pero.
Parassiti e malattie nella frutticoltura della pera:- I frutteti di pere sono meno colpiti dalle malattie dei parassiti rispetto ai meleti. Però, i parassiti e le malattie comuni riscontrati nella frutticoltura delle pere sono; marciume del colletto, piralidi del fusto e della radice, scala sanjose, muffa polverosa, marciume radicale, fiore di tripidi. Le misure di controllo sarebbero le stesse di quelle per i meli. La caduta dei frutti è comune nei frutteti di pere. Questo può essere controllato spruzzando planofix sotto forma di NAA a 10 ppm, 15 giorni prima che sia previsto un forte calo.
Nota: L'orticoltura locale è una buona fonte per trovare soluzioni adeguate per il controllo di parassiti e malattie nella frutticoltura delle pere.
Raccolta dei frutti di pera:- Il periodo di raccolta dipende dalla varietà coltivata. I frutti della pera possono essere pronti per essere raccolti ovunque tra 135 e 160 giorni a seconda della varietà. I frutti di pera completamente maturi dovrebbero essere raccolti per il consumo fresco. Se i frutti sono destinati a mercati lontani e a scopo conserviero, raccogliere i frutti sono ancora sodi e verdi. Per il consumo locale, i frutti possono essere raccolti in una fase leggermente successiva. Generalmente, le pere vengono raccolte singolarmente con una leggera rotazione invece che con l'estrazione diretta. Puoi raccogliere in 2-3 raccolti a intervalli di 3-4 giorni piuttosto che in raccolta singola.
Resa nella coltivazione di pere:- La resa dipende da molti fattori come il tipo di terreno, clima, varietà, età dell'albero e altre pratiche di gestione del frutteto. In media si possono ottenere 30-35 ton/ha con metodi di allevamento ideali.
Commercializzazione dei frutti di pera:- I frutti di qualità dovrebbero essere classificati in base alle loro dimensioni e confezionati per la commercializzazione. Contatta qualsiasi agente di frutta e puoi vendere direttamente alla fattoria. Usa qualsiasi camion locale per portare queste scatole ai mercati di frutta locali. Poiché i frutti della pera sono deperibili, occorre prestare attenzione al mercato a lunga distanza per il mantenimento della qualità.
