Informazioni sulla coltivazione e la raccolta delle fragole

Le fragole sono un raccolto di frutta perenne resistente all'inverno e molto facile da coltivare. Ricorda solo che non dovrebbero mai soffrire di mancanza d'acqua.

Dove coltivare le fragole

Le fragole sono un frutto perenne, resistente all'inverno e facile da coltivare. Dovrebbero essere piantati nel tardo autunno o all'inizio della primavera in un terreno fertile e ben drenato in un'area che riceve il pieno sole. Le fragole hanno un apparato radicale poco profondo e non competono bene con le erbacce. Fino al letto di fragole in autunno per eliminare i parassiti e la materia vegetale che possono causare malattie. Pianta lontano da alberi di grandi dimensioni per assicurarti che gli apparati radicali non interferiscano con le tue piante di fragole. Le piante sane produrranno un quarto di fragole all'anno. In media, 30 piante produrranno abbastanza bacche per una famiglia di quattro persone.

Varietà di fragole consigliate

Tipi di piante di fragole:

Esistono tre tipi di piante di fragole:June Bearing, Ever Bearing e Day Neutral. Le varietà da frutto di giugno hanno un grande raccolto in tarda primavera per un periodo di tre settimane e generalmente producono frutti più grandi e più bacche a stagione rispetto agli altri tipi. Le varietà Ever Bearing hanno due raccolti per stagione e le varietà Day Neutral producono frutti per tutta la stagione. Le varietà June Bearing sono ottime per l'inscatolamento o il congelamento, mentre le varietà Ever Bearing e Day Neutral sono ottime per gli spuntini durante tutta la stagione. Poiché le fragole Ever Bearing e Day Neutral producono pochi rami e hanno raccolti multipli che sono estenuanti per le piante, dovrebbero essere sostituite circa ogni 3 anni o ogni volta che sembrano produrre meno frutti.

Varietà di fragole

Scegliere la varietà giusta per il tuo appezzamento di fragole è il primo passo per coltivare un raccolto di fragole di successo. Gli aspetti da considerare nella scelta di una varietà sono rusticità, resa, resistenza alle malattie, dimensione, sapore e aspetto delle bacche.

Varietà di cuscinetti di giugno:Allstar, Annapolis, Cabot, Cavendish, Chandler, Clancy, Earliglow, Glooscap, Honeoye, Itasca, Jewel, Kent, L'Amour, Lateglow, Mesabi, Northeastern, Ovation, Surecrop, Sparkle

Varietà Day Neutral e Ever Bearing:Selva, Seascape, Tribute, Tristar, Quinault

Terreno per piantare fragole

Le fragole preferiscono un terreno leggermente acido con un intervallo di pH compreso tra 5,5 e 6,5. Crescono meglio in un terreno fertile, ben drenato e sabbioso. Il terreno dovrebbe essere dissodato a una profondità di sei pollici e mescolato con il compost. L'aggiunta di compost al terreno aiuterà a migliorare l'aerazione e il drenaggio e a migliorare la capacità di trattenere l'umidità. Le fragole hanno un apparato radicale poco profondo e non competono bene con le erbacce. Fino al letto di fragole in autunno per eliminare i parassiti e le piante che possono causare malattie.

Piantare fragole

Germinazione in 7-37 giorni. La maggior parte delle fragole nasce dalle piante; sono molto più facili da iniziare in questo modo.

Quando iniziare i semi:

Inizia a seminare in casa 8-10 settimane prima dell'ultima data di gelo per la tua zona. I semi dovrebbero essere congelati per tre o quattro settimane prima della semina per simulare l'inverno e aumentare la probabilità di germinazione. Distribuire da ½ a 1 pollice di miscela di semi in un vassoio e inumidire il terreno. Cospargere i semi sul terreno e coprire leggermente con una miscela di semi o muschio di torba in modo che la luce possa ancora passare. Copri i semi e mettili alla luce diretta del sole, mantenendo umido il terreno, scoprendo di tanto in tanto per consentire il flusso d'aria alle piante. Una volta che i semi sono germogliati, rimuovere il coperchio. Le piantine sono abbastanza forti da essere trapiantate in sicurezza quando hanno 3 o 4 serie di foglie. A seconda delle dimensioni del tuo contenitore originale, potresti dover trapiantare le piantine in un contenitore più grande prima che possano essere piantate all'esterno. Le piantine possono essere trapiantate in letti rialzati, cesti appesi o un vaso di fragole, a seconda delle tue preferenze e dei limiti di spazio. Ci vogliono circa 3,5-4 mesi dal momento in cui si piantano i semi prima che la pianta inizi a produrre bacche, anche se spesso si consiglia di rimuovere i fiori dalla pianta il primo anno per dare alla pianta energia per una produzione maggiore il secondo anno, che non darebbe fragole nel primo anno. Se si piantano varietà sempreverdi o neutre, i fiori dovrebbero essere rimossi fino al primo giorno ufficiale dell'estate e poi lasciati maturare in bacche.

Quando avviare le piante:

Le piante di fragola sono in genere disponibili solo quando dovresti piantarle nella tua zona, o verranno spedite nella tua zona quando dovrebbero essere piantate se ordinate da un'azienda di sementi per corrispondenza. Quando li ricevi è importante piantarli subito. Se non riesci a piantarli subito, conservali in un luogo fresco e mantieni le radici bagnate, in una piccola quantità di acqua o fango. Possono essere conservati in un garage o in un frigorifero non riscaldati per un breve periodo fino a quando non riesci a piantarli.

È meglio piantare piante di fragole all'aperto in una giornata fresca e nuvolosa e tenere le piante in una piccola quantità d'acqua in un luogo ombreggiato per proteggere le radici dall'esposizione all'aria e alla luce solare diretta. Pota le radici danneggiate e rimuovi tutti i fiori, i filamenti e le foglie vecchie. Radici lunghe sottili a circa 5 pollici di lunghezza. Spazia le piante in base al sistema di spaziatura che hai scelto per il tuo appezzamento di fragole (vedi sotto). Pianta a una profondità di circa sei pollici con la corona, o parte spessa al centro della pianta, appena sotto il livello del suolo, metà sepolta e metà sopra il terreno. Assicurati di mantenere le radici sparse in un ventaglio e non dovrebbero essere esposte. Imballare il terreno intorno alle radici per evitare sacche d'aria e proteggere la pianta. Uno strato sottile di pacciame, come paglia pulita intorno al fondo della pianta, aiuterà a trattenere l'umidità e fornirà una barriera tra la pianta e il terreno umido.

Come:

Esistono diversi metodi per piantare le fragole.

Sistema collinare:

Questo metodo richiede più lavoro e produce le bacche più grandi. Metti le piante a 12 pollici di distanza in file a 2 piedi di distanza. Tutti i corridori vengono eliminati. Puoi anche piantare file doppie o triple con 12 pollici tra ogni fila e 2 piedi tra file doppie o triple e lasciare che i corridori mettano radici. Quando si pianta utilizzando il sistema collinare, le piante devono essere girate ogni due o tre anni. Si consiglia di rimuovere i fiori dalla pianta durante la prima stagione di crescita. La seconda stagione sarà il miglior raccolto quando i fiori verranno rimossi dalla prima stagione. Diminuendo in quantità e qualità l'anno successivo, alcuni coltivatori scelgono di ripiantare ogni anno.

Sistema di fila arruffati:

Le piante madri sono disposte a due piedi di distanza e tutte le piante rampicanti possono radicare, ottenendo piccole bacche. Sebbene questo sia il sistema di coltivazione più semplice, la quantità e la qualità dei frutti non sono delle migliori. I letti formati hanno circa 2-3 pollici tra le piante e un vicolo da 1 ½ a 2 piedi tra le file dovrebbe essere mantenuto per l'accesso alle piante.

Sistema di file arruffati distanziati:

Questa è una combinazione del sistema collinare e del sistema a file arruffate. Con questo sistema, da 4 a 6 corridori possono radicare da ciascuna pianta madre, formando un cerchio attorno alla pianta. L'anno successivo, lascia che tutti i corridori mettano radici, eccetto quelli che si estendono nei vicoli. Le varietà che producono un minor numero di corridori sono le migliori per questo metodo di semina, poiché il primo anno è molto lavoro per mantenere i corridori diradati. Tuttavia, nel secondo anno questo sistema produrrà acini di dimensioni e quantità migliori rispetto al sistema a filare oa collina. Questo metodo fa crescere bacche più grandi di qualsiasi altro metodo, eccetto il sistema collinare.

Sistema di letti a tre file:

Con questo sistema di impianto, le piante sono distanziate di un piede con tre piedi tra le file. Due dei primi corridori possono fare il tifo, uno a sinistra e uno a destra. Una forcina può essere utilizzata per posizionare i corridori, mantenendoli in linea retta fino a quando non radicano. Una volta radicate, vengono separate dalla pianta madre, che viene distrutta l'anno successivo. Continua a consentire a un numero sufficiente di corridori di radicare negli anni successivi per mantenere le piante a un piede di distanza. Questo metodo elimina la necessità di reimpianto.

Coltivare le fragole

Nella prima stagione, le fragole vengono piantate, è importante mantenere un appezzamento di fragole privo di erbacce. I fiori dovrebbero essere pizzicati non appena sembrano promuovere una crescita vigorosa delle piante precoce e la formazione precoce di piante rampicanti. Il primo raccolto dovrebbe essere raccolto un anno dalla semina. I corridori dovrebbero essere posizionati in modo che sviluppino una densità di circa 5 piante per piede quadrato. Man mano che le piante si sviluppano, aggiungi una medicazione laterale aggiuntiva di circa 1 libbra di 12-12-12 fertilizzante per 50 piedi di fila. Questo può essere ripetuto circa un mese dopo, se necessario. Alla fine di agosto o all'inizio di settembre, un'applicazione aggiuntiva di una libbra di 12-12-12 per 50 piedi di fila sarà utile per favorire la formazione di gemme. Le fragole trarranno beneficio dall'irrigazione; non dovrebbero mai soffrire di mancanza d'acqua. Una volta che le piante sono dormienti per l'inverno, applica uno strato spesso 2 pollici di paglia o pacciame di corteccia. La primavera successiva il pacciame può essere rastrellato nei filari.

Raccolta delle fragole

3-4 mesi. Le fragole sono le migliori (le più dolci) quando sono completamente mature sulla pianta. È meglio lasciarli sulla pianta per un giorno o due dopo che sono diventati rossi. Se non sei sicuro della maturazione, fai una prova di assaggio. Sii gentile quando raccogli le bacche, quelle mature si ammaccano molto facilmente. Spezza lo stelo appena sopra la bacca per rimuoverli dalla pianta. Tieni le bacche raccolte al riparo dalla luce solare diretta e portale in un luogo fresco, come un frigorifero, il prima possibile dopo la raccolta per massimizzare il tempo di conservazione. Le fragole possono essere consumate fresche o conservate inscatolate, congelate o disidratate.

Pasi di fragole

Ci sono circa 200 specie di parassiti noti per attaccare le fragole.

• Afidi – Un noto insetto parassita che può depositarsi rapidamente nei tessuti molli e danneggiare la pianta succhiando linfa appena sotto le foglie. I sintomi includono grappoli di afidi sulle punte delle piante o sul lato inferiore delle foglie. Nei casi più gravi, la pianta può iniziare ad appassire. Applicare acqua saponosa alle piante o rilasciare coccinelle nel giardino può aiutare con l'infestazione da afidi.
• Uccelli:un comune ladro di colture che può essere facilmente scoraggiato coprendo l'area con una garza, appesantita sui lati per tenerla in posizione
• Crown Borer – Gli adulti sono piccoli coleotteri dal muso rosso-brunastro che si nutrono di foglie e bacche. Le larve sono piccole larve bianche e senza gambe che scavano un tunnel attraverso le corone. Senza l'uso di sostanze chimiche, i letti infetti devono essere distrutti. Durante il reimpianto, mantieni una distanza di almeno 90 metri dal sito originale.
• Vermi tagliati – Vermi carnosi a strisce da verde a nero. I collari di cartone possono essere usati per impedire ai vermi di raggiungere le piante. Inoltre, naftalina o farina di sangue possono essere sparsi intorno al letto. Scavare il terreno all'inizio della primavera aiuterà a smascherare e uccidere le larve.
• Acari del ciclamino – Acari bianchi, verdi o marroni appena visibili che si nutrono alla base delle piante su foglie e fiori. Spruzzare la pianta con forza con acqua, assicurandosi di spruzzare la parte inferiore delle foglie può aiutare a liberare questo parassita.
• Lumache e lumache:tracce di melma e buchi irregolari nei frutti sono la prova di lumache e/o lumache. Usa la paglia come pacciame per fungere da barriera tra la tua pianta e il terreno umido. Inoltre, puoi provare a mettere la birra stantia nei piatti da torta e a metterli nella zona delle fragole. Le lumache si insinueranno e annegheranno.

Malattie della fragola

Le malattie comuni delle piante di fragola includono l'oidio, la macchia fogliare, la ruggine delle foglie, le muffe melmose, la stele rossa, l'appassimento del verticillium, il marciume nero delle radici, i nematodi, la muffa grigia, il marciume del rizopo e il marciume della pelle per citarne alcuni.

Se la tua pianta mostra sintomi di malattia, come macchie polverose o rosso-brunastre sulle foglie, foglie arricciate, macchie marce sui frutti o rese ridotte, rimuovi tutta la materia vegetale infetta il prima possibile, preferibilmente quando la pianta è secca.