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Agricoltura moderna
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In uno straordinario pezzo di teatro aziendale, il proprietario di una fabbrica cinese di dolcetti per cani ha mangiato uno dei suoi snack per dimostrare quanto siano sicuri. Ma forse non avrebbe dovuto? La FDA sta studiando la carne secca di cane prodotta in Cina dal 2007, quando hanno ricevuto per la prima volta segnalazioni di malattie gastrointestinali ed epatiche canine, malattie renali e urinarie, e la sindrome di Fanconi (tipicamente piuttosto oscura).
Le prelibatezze per cani in questione sono etichettate come a scatti e in genere contengono pollo, anatra e patate dolci. Non sono stati individuati nomi di marchi particolari:in sostanza ci viene detto di evitare semplicemente la carne secca di origine cinese. Questo può essere complicato, poiché il monitoraggio globale degli ingredienti è spesso opaco; i prodotti etichettati "Made in USA" possono contenere additivi estranei.
Hanno eseguito una serie di valutazioni sulle prelibatezze, compresa l'analisi per il rodenticida, salmonella, metalli pesanti, radiazioni e muffe.
Detto ciò, alcune aziende, ad es. Nestlé e Del Monte - ora stanno promettendo che il loro cane essiccato è privo di ingredienti cinesi; il blitz di pubbliche relazioni della FDA ha chiaramente avuto un effetto. Luca Qin, il proprietario della fabbrica che ha ingoiato uno spuntino per cani, ha detto a NBC News che la sua attività di esportazione è in calo da quando la FDA ha lanciato per la prima volta l'allarme a scatti. Dice che quattro dei suoi cinque stabilimenti ora sono chiusi.
Nella sua ampia rassegna di queste prelibatezze, la FDA ha scoperto un paio di additivi indesiderati:un basso livello di antibiotici e un farmaco antivirale chiamato amantadina. L'agenzia non sta tracciando una correlazione tra l'amantadina e i cani malati, tuttavia, i sintomi sono sbagliati. La portavoce della FDA Megan Bensette afferma di aver eseguito una serie di altre valutazioni sulle prelibatezze, compresa l'analisi per il rodenticida, salmonella, metalli pesanti, radiazioni e muffe.
I risultati sono stati inconcludenti, anche dopo che sono state eseguite le autopsie su 26 cani morti che hanno mangiato bocconcini a scatti. Nella metà dei cani, gli analisti hanno trovato cause di morte apparentemente non correlate:cancro, la malattia di Cushing, tossicità da funghi, ascessi ed emorragie interne secondarie a traumi. I restanti 13 cani sembravano essere morti a scatti, anche se il collegamento è incerto.
Frustrato dalla mancanza di prove conclusive, la FDA si è ora rivolta ai suoi colleghi (tipicamente focalizzati sull'uomo) presso i Centers for Disease Control and Prevention. Il CDC sta aiutando a confrontare le diete dei cani malati con un gruppo di controllo di cani sani.
Naturalmente, più pubblicità il governo dà a questa situazione, più falsi positivi vengono segnalati. Ogni volta che la FDA ha emesso un avvertimento, hanno ricevuto un picco di segnalazioni da proprietari di cani e veterinari. Proprio nel periodo dallo scorso ottobre, quando hanno rilasciato l'ultimo aggiornamento, hanno ricevuto 1, 800 nuovi rapporti. Anche questo articolo probabilmente aggiungerà alcuni falsi allarmi. Separarli dai casi veramente sospetti è un lavoro ingrato.
Per il grande pubblico, la scommessa più sicura è probabilmente solo quella di evitare il cane a scatti a meno che tu non sia totalmente sicuro delle sue origini. La FDA sottolinea che anche nel migliore dei casi, non è la roba più salutare per nutrire il tuo cane. Puoi certamente trovare altri modi per premiare un buon comportamento.
Per quanto riguarda i tre umani forse ammalati di carne a scatti, due erano bambini che si infilavano oggetti in bocca:a uno è stato diagnosticato un avvelenamento da salmonella mentre l'altro ha problemi ai reni. Il terzo era un adulto che, per cause sconosciute, mangiato cibo per cani. Questo individuo ha riferito nausea e mal di testa.
