benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Contadino moderno: Così, come hai iniziato a coltivare prodotti giganti?
Leonardo Urena: Nell'anno 2000 ho iniziato a coltivare zucche giganti e all'improvviso ho iniziato a coltivare cose più giganti che erano anche molto belle. Sai, come zucche e meloni e cose del genere.
MF: Diresti che le zucche sono il frutto o l'ortaggio gigante più comunemente coltivato?
LU: Sì, Penso che le zucche giganti siano quelle che coinvolgono le persone:ci sono molte persone che vogliono crescere più grandi del mondo. Se dimostriamo che possiamo coltivare zucche giganti, Penso che possiamo coltivare anche altre cose giganti.
MF: Mangi le verdure giganti?
LU: Alcuni di loro non hanno un sapore molto buono. Ma se scegli la giusta varietà di verdura ce ne sono alcune, come cocomeri, quel sapore davvero buono. Ma mangiare un cocomero gigante, hai bisogno di un grande gruppo di persone. Alcuni frutti e verdure hanno un buon sapore, grandi o piccoli.
“Mangiare un cocomero gigante, hai bisogno di un grande gruppo di persone.'
MF: Usi pesticidi o fertilizzanti chimici quando coltivi le tue zucche?
LU: No, è tutto biologico E se ho bisogno di spruzzare un po' di roba per sbarazzarmi degli insetti, mi piace usare materiali organici:olio di crisantemo per uccidere afidi e scarabei di cetriolo e quel genere di cose.
Devo [spruzzare] molto presto la mattina o tardi, nel tardo pomeriggio per non uccidere insetti che fanno bene alle piante, come le api da miele. Non voglio ucciderli; Li voglio intorno.
MF: Che tipo di tecniche di coltivazione usi per mettere su peso extra? Cosa dai da mangiare a questi ragazzi?
LU: Bene, la prima fase è liberare spazio per la pianta:diamo a ciascuna pianta 700 piedi quadrati nella patch. Quindi nutriamo il terreno con il compost, un paio di metri per pianta, e poi ripiantarlo con inerbimento invernale:solitamente fave, fagiolini e avena. Questa miscela di legumi aumenterà le sostanze nutritive nel terreno. Aggiungiamo il guscio di ostrica per il calcio, aggiungiamo zolfo e aggiungiamo azoto. Piantiamo i semi a novembre e la pioggia invernale li farà crescere. Devi stare attento a non esagerare però:se metti troppo azoto, Per esempio, può essere dannoso per la pianta.
MF: Qual è la zucca più pesante che tu abbia mai coltivato?
LU: La mia zucca più pesante pesava 1, 704 sterline. Ho anche coltivato una zucca l'anno scorso che costava 193 libbre. Era una zucca moggio o una zucca di mele.
Nel 2007, Ho coltivato la zucca più lunga del mondo. Era lungo 127 pollici e quello era il record mondiale. Ogni giorno cresceva da cinque a sei pollici al suo massimo. Queste zucche crescono per 45 giorni al massimo, quindi per raggiungere i 127 pollici doveva crescere molto ogni giorno. Basta immaginare, la media era incredibile.
MF: Questo è pazzesco. Quindi potresti quasi vedere la zucca crescere davanti a te?
LU: O si, se guardi potresti vederlo crescere - è come con le mie zucche. A volte aggiungono tra 35 e 45 sterline al giorno. Ad agosto è il periodo in cui crescono di più.
MF: Qual è il tuo ortaggio gigante preferito da coltivare?
‘Se lo guardi potresti vederlo crescere – è come con le mie zucche. A volte, quando crescono, aggiungono dai 35 ai 45 chili al giorno.'
LU: zucche giganti, perché c'è un così buon gruppo di coltivatori in tutto il mondo, non immagineresti:a New York, Ohio, Canada, Giappone, Spagna. Questo è quello che mi piace di più dello sport. Se coltivo zucche giganti è a causa delle relazioni che ho instaurato nel farlo.
Un paio di anni fa sono volato a New York, con la mia zucca e mia moglie (ride). Abbiamo passato quattro o cinque giorni a New York con il gruppo di coltivatori e la mia zucca, che ha fatto il terzo posto quell'anno in tutto il mondo. I più grandi del mondo quell'anno furono messi nel giardino botanico di New York o dovunque.
MF: Andrai a New York quest'anno?
'Se non coltivassi zucche giganti, so che farei una pazzia, cose folli.'
LU: Mandano solo i primi tre in tutto il mondo - non credo che sarò tra i primi tre, ma cercherò di fare del mio meglio quest'anno e gli anni successivi. Alle Olimpiadi devi aspettare quattro anni per provarci, essere competitivo, per dimostrare al mondo che puoi farcela. In questo sport abbiamo sempre il prossimo anno per provarci.
MF: In bocca al lupo per il prossimo anno, Leonardo. Un'ultima cosa, perché coltivi zucche giganti? Cosa ti ha fatto iniziare?
LU: Mi piacciono le sfide, mi piace provare tutto. Mi piace dimostrare alle persone che possiamo coltivare questo e quello senza problemi, e possiamo farla crescere grande e bella. Mi piace essere sempre occupato. Mi piace essere concentrato. Se non coltivassi zucche giganti, so che farei una pazzia, cose folli.
Questa intervista è stata modificata e condensata.
