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Agricoltura moderna
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Sono sicuro che siamo tutti d'accordo sul fatto che non c'è niente di meglio di un fresco raccolto, pomodoro nostrano. Infatti, Direi che gustare un pomodoro eccezionale può davvero essere un'esperienza che cambia la vita.
Questo potrebbe sembrare un po' drammatico, ma posso certamente testimoniarlo. Cresciuto in Inghilterra, un luogo non proprio rinomato per essere soleggiato, è sicuro dire che i pomodori della mia giovinezza non erano in genere di alta qualità.
Anni dopo, durante l'esplorazione del sud della Francia, Stavo visitando una fattoria e sono stato invitato dall'agricoltore a scegliere alcuni tom freschi dalla vite.
Ho scelto un piccolo giallo brillante, e nel secondo in cui l'ho messo in bocca e ho sperimentato l'esplosione di gusto e consistenza che ne è seguita, Sapevo che non mi sarei mai più accontentato dei tom del supermercato della mia infanzia.
Fortunatamente per noi appassionati di pomodoro, ci sono molte varietà tra cui scegliere, con oltre 700 diversi tipi in coltivazione oggi. Un arcobaleno di opzioni è disponibile in tutte le tonalità, dal rosso al giallo al viola, in tutte le forme e dimensioni, a partire dal una minuscola ciliegia fino al più grande, affettatrice più muscolosa.
Posso dire senza riserve che c'è un tipo perfetto là fuori per soddisfare le esigenze di ogni giardiniere.
Qui, esploriamo una selezione delle migliori varietà ibride da coltivare nel tuo giardino. Se i cimeli sono ciò che cerchi, puoi leggere di più su quelli qui .
Quando scegli le varietà da piantare nel tuo giardino, scoprirai che ti imbatti in due tipi di semi:ibrido e cimelio.
Le piante di pomodoro ibride sono un incrocio di due diverse varietà, progettato per selezionare i tratti migliori da entrambi i genitori. Tendono ad avere tratti desiderabili come una migliore resistenza alle malattie, rendimenti più affidabili, TLC meno richiesto, e frutta di qualità superiore.
C'è uno svantaggio:sebbene tendano ad avere tratti più benefici, non puoi salvare e ripiantare semi ibridi come puoi fare con pomodori cimelio , poiché non diventeranno fedeli al tipo.
Con così tante varietà ibride tra cui scegliere, è quasi impossibile scegliere i tuoi tom preferiti senza una piccola guida! Ecco perché abbiamo raccolto alcuni dei nostri preferiti, in base alle qualità ricercate dagli amanti del pomodoro.
Come un vero fanatico di bellissime verdure multicolori, Sono sempre davvero entusiasta di tutti gli ibridi color arcobaleno in offerta.
Quando si coltivano pomodori, scoprirai che le cultivar sono classificate come "determinate" o "indeterminate". In poche parole, varietà indeterminate crescono continuamente fino a quando non vengono uccise dal gelo, mentre determinate cultivar cresceranno solo fino a una certa altezza (di solito quando i frutti si depositano sulla gemma superiore) e poi smetteranno di crescere.
Altre differenze includono il fatto che determinate varietà tendono a maturare più velocemente e contemporaneamente, considerando che le cultivar indeterminate producono per un periodo molto più lungo, di solito fino al momento in cui arriva il primo gelo.
Leggi di più sui pomodori determinati e indeterminati qui .
La categoria del bello, pomodori dai colori vivaci include l'ibrido "Sun Gold", quale Burpee afferma coraggiosamente sta rapidamente diventando la loro varietà di ciliegie più popolare di tutti i tempi. non so te, ma questo sicuramente mi fa venire voglia di provarlo!
"Oro del sole"
Tanto bella quanto deliziosa, questa gemma d'oro ha un bellissimo, vivace, colore arancio-oro, assolutamente ideale per rallegrare sia il vostro giardino che il vostro piatto.
Si tratta di una varietà indeterminata che impiega 65 giorni per giungere a maturazione, e cresce meglio in condizioni di pieno sole. "Sun Gold" è disponibile in confezioni da 30 semi, disponibile da Burpee .
Un'altra delizia colorata è questo ibrido giallo brillante "Lemon Boy". Pronto per essere raccolto in 72 giorni, questa pianta produce frutti di alta qualità su piante vigorose, vitigni indeterminati.
"Ragazzo limone"
Puoi trova questi semi al True Leaf Market .
Un altro vincitore nella categoria dei colori è questo accattivante "Orange Slice". Un vigoroso ibrido indeterminato che offre un raccolto arancione brillante bello e generoso, è perfetto per affettare per insalate.
'Fetta d'arancia'
Questa varietà prospera in pieno sole ed è pronta per la raccolta in 75 giorni. Questa è una pianta che ha bisogno del suo spazio, poiché si estende fino a 54 pollici, quindi non è l'ideale per crescere sui balconi degli appartamenti o sui piccoli patii del cortile. Prendi un po' semi di Burpee.
Se è vero che qualsiasi pomodoro nostrano fresco dalla vite è un'assoluta delizia, alcuni hanno un sapore ancora più delizioso di altri.
Il nome dice tutto con questa deliziosa varietà, l'ibrido "Supergustoso". Non sto scherzando, questo è in realtà il suo nome.
"Supergustoso"
Un normale Vincitore delle prove di gusto Burpee ogni anno, questa determinata varietà produce frutti ricchi e piccanti, e ha anche il vantaggio di essere resistente alle malattie e incredibilmente produttivo.
Ci vogliono 70 giorni per raggiungere la piena maturità ed è una pianta piuttosto docile, diffondendo solo fino a 18 pollici. I semi sono disponibile da Burpee.
Continuando il tema dei nomi ovvi, questo ibrido "Supersweet 100" (non so se questi nomi siano utili o privi di fantasia) ha sicuramente un pugno di sapore.
'Super dolce 100'
Questa deliziosa cultivar produce pomodorini dalla forma molto uniforme che crescono in lunghi, grappoli deliziosi e sono pieni di vitamina C.
Una varietà indeterminata, il tuo raccolto "Supersweet 100" sarà pronto in 65-70 giorni.
Puoi trova i semi al True Leaf Market , disponibile in confezioni da 10.
Un altro straordinario nei test di assaggio è la cultivar di ciliegie "Black Pearl". Questo frutto multicolore offre due sapori distinti in uno, rendendo questo tipo profondo, ricco, e dolce allo stesso tempo.
'Perla Nera'
Alcuni coltivatori riferiscono che il sapore di questa varietà quando viene raffreddato ricorda un'uva Concord.
Una varietà indeterminata, "Black Pearl" impiega solo 65 giorni per raggiungere la piena maturità. I semi sono disponibile da Burpee .
Gli ibridi sono spesso perfetti per creare effetti visivi divertenti, e pomodori uno dei migliori tipi di prodotti per questo.
Prendere, ad esempio, la varietà “Tye-Dye” bicolore oro e rosso. La superficie di questo ibrido è marmorizzata con striature rosse ed è sicuramente un ottimo punto di discussione intorno al tavolo.
'Ty-Dye'
Questo tipo indeterminato impiega circa 78 giorni per maturare e fiorisce in pieno sole. Puoi prendi i tuoi semi da Burpee .
Un altro splendido centrotavola da giardino è l'ibrido "Shimmer". Questo piccolo tom magico è leggermente più grande di la tua varietà media di ciliegie , con una forma a mandorla unica.
"Luccicante"
Invece del tuo tipico rosso, è ricoperta di strisce verdi e tocchi d'oro scintillante, ed è assolutamente bellissimo.
Con rese di 300-350 frutti per pianta in una stagione, ci sarà molto da fare. Questo è un tipo indeterminato che è meglio piantato in pieno sole.
Semi sono disponibili da Burpee .
Qualcos'altro che potrebbe "saltare" il tuo interesse è questa varietà "Sweet Seedless". Immagino che ormai siamo tutti abbastanza abituati all'uva senza semi e ai cocomeri, ma forse non pomodori senza semi?
"Dolce senza semi"
Bene, questo ibrido indeterminato è una prima mondiale, eliminando completamente i suoi semi, e producendo invece un frutto liscio e solido. Il fatto che non ci siano semi significa che la pianta invece investe tutta la sua energia nella produzione di frutti dolci.
Questa è una varietà di affettatrice, pronto per essere gustato in 68-70 giorni. Puoi trova semi su Burpee .
I pomodori dimostrano che i cibi dolci e gustosi non devono essere dannosi per te! Infatti, ci sono alcuni tipi in particolare che offrono un po' più di grinta nutrizionale.
Quando si pensa agli antiossidanti, i classici “superfood” come i mirtilli potrebbe venire in mente. Bene, gli stessi antiossidanti che mettono il “blu” nel mirtillo si trovano anche nelle varietà di pomodoro viola.
Questo ibrido "Snack di mezzanotte" è allo stesso modo viola/bluastro scuro grazie agli stessi antociani che si trovano in altri supercibi dai colori scuri, ed è ricco di un sapore delizioso e nutriente.
'Spuntino di mezzanotte'
Questa varietà indeterminata è stata la vincitrice delle selezioni All-America 2017 per una buona ragione. Raccogliere circa 65-70 giorni dalla semina e coltivare in pieno sole per ottenere i migliori risultati. Trova i tuoi semi qui su Burpee .
La varietà di ciliegie all'arancia "Sun Sugar" può essere il tipo più dolce in circolazione, vincendo "Miglior Sapore" in I test di assaggio dei pomodorini di True Leaf Market .
Non ci sono molte cose nella vita che sono sia dolci che buone per te, ma questo ibrido ci riesce!
"Zucchero del sole"
Questi piccoli pomodori hanno anche un contenuto particolarmente elevato di vitamina A, e sono perfetti per uno spuntino sano.
L'allevatore è stato anche in grado di aggiungere più resistenza alle crepe mantenendo una pelle molto sottile su questo tipo gustoso, rendendolo molto piacevole da mangiare. E viene fornito con l'ulteriore vantaggio della resistenza al fusarium wilt race 1 e al virus del mosaico del tabacco.
"Sun Sugar" è una cultivar indeterminata che impiega solo 62 giorni per maturare. I semi sono disponibile al True Leaf Market .
Dal più piccolo tom alla più grande varietà di bistecca, i pomodori hanno certamente forme e dimensioni impressionanti. Abbiamo selezionato i nostri preferiti tra i più grandi e i più piccoli del gruppo.
Potresti nutrire un esercito con la varietà "SteakHouse". Uno dei tipi più grandi mai allevati, inclinando la bilancia a ben 3 libbre ciascuno, puoi essere sicuro che ce ne sarà più che sufficiente per andare in giro.
'Steak House'
Se è vero che più grande non è sempre meglio, questo tipo ha anche l'ulteriore vantaggio di essere delizioso e deliziosamente profumato. Ci vuole un po' più di tempo rispetto ad altri tom per essere pronti per la raccolta - tra 75 e 80 giorni - ma vale la pena aspettare.
Questa è una varietà indeterminata, e i semi sono disponibile su Burpee in confezioni da 25.
Un altro contendente per il posto di tom più muscoloso è l'ibrido "Goliath". Con bella, liscio, frutti rosso vivo che pesano in media 10-15 once ciascuno, questo dolce, il frutto saporito è pronto da gustare in 65 giorni.
'Golia'
Un tipo indeterminato, questa è una pianta altamente produttiva che è anche molto resistente alle malattie. Puoi trova i semi al True Leaf Market , disponibile in confezioni da 100.
Entrando dall'altra parte della scala, il "Napa Grape" è uno dei preferiti, battendo regolarmente i suoi rivali per il miglior sapore.
Grazie al suo contenuto zuccherino superiore alla media, questo piccolo tom è deliziosamente dolce e conserva questa dolcezza per tutta l'estate.
'Uva Napa'
Questa varietà indeterminata produce piccoli tom da 1 pollice pronti per la raccolta in 65 giorni. Puoi trova semi disponibili da Burpee .
Vincitore delle selezioni All-America nel 1999, questo piccolo tom rosso ciliegia, pesando solo 1 oncia a testa, è prodotto in grappoli a grappolo su lunghi, vigoroso, vitigni indeterminati.
"Giulietta"
I pomodori "Juliet" crescono tra 1 e 1 1/2 pollici di lunghezza e sono dolci e abbondanti, con ottima resistenza alla rottura.
I semi sono disponibile da True Leaf Market .
Qualunque sia l'ibrido che decidi di scegliere, ci sono così tante meravigliose varietà là fuori che sei sicuro di trovarne una che solletica la tua fantasia e le tue papille gustative allo stesso modo!
Hai avuto una "crescita" nel produrre il tuo? Quale è il vostro preferito? Fatecelo sapere nella sezione commenti qui sotto!
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