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Agricoltura moderna
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La piantagione di un compagno è il semplice processo di coltivazione di due o più piante nelle immediate vicinanze per il reciproco vantaggio. Questo beneficio può avvenire come controllo dei parassiti, un modo per attirare gli insetti utili, fornire ombra, o anche come piante sacrificali. Oggi, discuteremo delle migliori piante da compagnia di coriandolo da coltivare in giardino per frutta e verdura più sane. Ma prima, un po' di informazioni di base sul coriandolo alle erbe!
Botanicamente conosciuto come Coriandrum sativum, il coriandolo appartiene alla famiglia delle carote, Apiaceae . Viene coltivato per le sue erbe a foglia verde conosciute come "coriandolo" in inglese americano e il suo seme noto come coriandolo. In altre nazioni di lingua inglese, sia le foglie che il seme sono chiamati coriandolo.
Il coriandolo è popolare in tailandese, Indiano, Messicano, e cucina cinese, si consuma fresco in insalate e salse, può essere aggiunto a zuppe, stufati, e curry, o usato da solo come guarnizione alle erbe. La maggior parte delle persone ama il sapore agrumato e di prezzemolo delle foglie di coriandolo, mentre per altri, la loro genetica li predispone a trovare il coriandolo completamente sgradevole, con una saponetta, sapore metallico. Anche se non ti piace il gusto, Il coriandolo è una buona pianta da compagnia da coltivare in giardino. I fiori attirano gli insetti utili e il loro fogliame aromatico tiene lontani i parassiti dalle piante che desideri proteggere.
La piantagione di compagni si concentra sulla creazione di comunità vegetali felici. Molte piante sono un abbinamento perfetto, mentre altre sono una ricetta per il disastro. La piantagione di un compagno implica la coltivazione di colture insieme che si avvantaggeranno a vicenda. Permettetemi di fornire alcuni esempi di alcune piante da compagnia affidabili!
Una pianta con un forte profumo può aiutare a tenere lontani i parassiti. Altri hanno un aroma che esalta il sapore dei loro vicini. Esempi di questo includono cipollotti o porri piantati vicino alle piante di carota per respingere le mosche delle carote e impedire loro di deporre le uova nel terreno. Anche i pomodori e il basilico alle erbe possono essere piantati insieme per esaltare il sapore del pomodoro.
Mentre alcune combinazioni hanno un vantaggio reciproco, altri possono avere l'effetto opposto. Erbe aromatiche come la salvia possono avere un effetto negativo sul sapore di verdure ad alto contenuto di acqua come cetrioli, facendoli assaggiare.
L'aneto alle erbe è una buona pianta da compagnia da coltivare in giardino perché attira gli insetti utili come forma naturale di controllo dei parassiti. I suoi fiori attirano sirfidi che si nutrono di insetti succhiatori di linfa come gli afidi. Allo stesso modo, la borragine attira insetti benefici come le vespe parassite che aiutano a ridurre le popolazioni di bruchi sui cavoli e le api che impollinano gli ortaggi da frutto come le zucchine, peperoni, e cetrioli. I nasturzi funzionano bene come piante sacrificali, piantato accanto alle brassiche per allontanare parassiti come falene e farfalle.
Le combinazioni di piantagioni più ovvie sono colture che richiedono condizioni di crescita comuni. Il timo erbaceo cresce bene con altre erbe mediterranee come il rosmarino o la salvia che preferiscono il terreno del giardino drenante e il pieno sole. Verdure della famiglia del cavolo che richiedono alcalini, il terreno che trattiene l'umidità e l'ombra parziale possono essere piantati insieme nello stesso letto. Sfortunatamente, i gruppi familiari possono anche soffrire degli stessi parassiti e malattie, il che significa che intere colture possono essere colpite contemporaneamente. La consociazione con piante da compagnia di altri gruppi familiari può aiutare a tenere lontani i parassiti o a ridurne il numero attirando insetti predatori.
Una pianta da compagnia può fornire un ruolo di supporto nei primi giorni di crescita delle piante. La semina di ravanello e semi di carota insieme produrrà un utile indicatore di riga per le carote poiché i ravanelli germogliano rapidamente. Piante alte come girasoli e piselli e fagioli che si arrampicano su un traliccio forniscono ombra alle piante inclini a serrarsi come la lattuga.
Probabilmente il metodo di piantagione compagno più famoso è il mais dolce, fagioli e zucca. I nativi americani si riferiscono a questa combinazione come alle "tre sorelle". Il mais dolce cresce alto, fornendo supporto rampicante per i fagioli che fissano l'azoto nel terreno per migliorare la crescita delle altre piante. Le grandi foglie di zucca sopprimono le erbacce alla base delle piante più alte e la loro ombra aiuta a trattenere l'umidità del suolo. Le "tre sorelle" sono un ottimo sistema da provare nel proprio giardino soprattutto se lo spazio di coltivazione scarseggia, anche se tieni presente che il mais e la zucca sono piante nutrienti e affamate d'acqua.
La chiave per una piantagione di successo è imparare quali combinazioni funzionano per te. Non ci sono prove scientifiche che la piantagione complementare funzioni davvero, però, anni di saggezza del giardinaggio da metodi collaudati devono avere qualche merito. Gli studi hanno anche dimostrato che i sistemi di policoltura, dove viene coltivato più di un raccolto, sono di gran lunga più vantaggiosi per l'ambiente e la sostenibilità rispetto alle monocolture, produrre terreni più sani, impianti, ed ecosistemi.
Il coriandolo è una stagione fredda, pianta amante dell'azoto che predilige il terreno che trattiene l'umidità. Piante della famiglia delle leguminose come fagioli e piselli fare una buona pianta da compagnia per crescere vicino al coriandolo. I legumi fissano l'azoto nel terreno, un nutriente importante per una crescita sana e forte. L'azoto aggiunto sotto forma di compost da giardino o sangue e ossa viene facilmente lisciviato dal terreno, mentre l'azoto fissato dai legumi fornisce una scorta costantemente disponibile. Piselli e fagioli possono anche fornire l'ombra tanto necessaria al coriandolo che tende a schioccare quando fa caldo. Una volta fiori di coriandolo, le sue foglie diventano amare e immangiabili, ma i fiori di coriandolo attirano insetti utili per proteggere i loro vicini legumi e anche i semi possono essere raccolti.
Altre piante da giardino che possono fornire ombra per il coriandolo includono fiori alti come cosmo , girasoli , achillea , coreopsis , tanaceto, e dolce alyssum . Anche le piante di pomodoro alte possono essere abbinate al coriandolo per l'ombra purché non siano accanto ai legumi, poiché gli alti livelli di azoto favoriscono una crescita rigogliosa delle foglie a scapito della frutta. Il coriandolo può anche essere piantato vicino ad altre erbe che richiedono condizioni di crescita simili come menta , anice , aneto , prezzemolo , e cerfoglio . L'anice aiuta anche con la germinazione dei semi di coriandolo.
Molti frutti e verdure crescono bene se piantati vicino al coriandolo. Il fogliame di coriandolo ha un aroma che respinge gli afidi, vola, acari di ragno, falene, e scarabei di patate. Coltiva verdure a foglia verde come cavolo , lattuga , spinaci , e cavolo così come patate , pomodori , e peperoni accanto al coriandolo per aiutare a scongiurare questi parassiti. Il coriandolo attira anche gli insetti utili nel giardino come le api, vespe parassitoidi, sirfidi, coccinelle, e merletti che impollinano gli ortaggi da frutto e si nutrono di insetti fastidiosi.
Erbe da giardino come rosmarino , timo , e lavanda che richiedono pieno sole e asciutto, il terreno drenante non è un partner naturale per la crescita del coriandolo. Piantare il coriandolo in queste condizioni si tradurrà in una scarsa crescita e la pianta andrà a seminare. Allo stesso modo, troppa ombra e umidità del suolo causeranno la putrefazione delle radici nelle altre erbe.
Evita di piantare il coriandolo vicino a bulbi o erbe comuni finocchio . Il finocchio rilascia una sostanza chimica naturale nel terreno che inibisce lo sviluppo di molte piante, compreso il coriandolo.
D:Puoi piantare il coriandolo con i cetrioli?
A:Il coriandolo è una buona pianta da compagnia per tenere lontani parassiti come gli afidi dalle colture di cetriolo. Però, il suo forte profumo può avere un impatto negativo sul sapore del cetriolo.
D:Il coriandolo e l'origano possono essere piantati insieme?
R:Il coriandolo e l'origano piantati insieme in giardino non cresceranno bene perché hanno esigenze diverse di irrigazione e luce solare.
D:Le piante da compagnia di coriandolo sono anche compagni di coriandolo?
R:Sì, le piante da compagnia di coriandolo sono le stesse del coriandolo in quanto sono la stessa specie. Il nome botanico di entrambe le piante è Coriandrum sativum.
D:Come si mantiene una buona scorta di coriandolo in giardino?
A:Erbe come il coriandolo possono essere seminate ogni poche settimane da metà primavera all'inizio dell'autunno fornendo una fornitura costante di coriandolo in giardino. Una volta che i fiori sono diventati marroni, gli steli possono essere tagliati ed essiccati per conservare il seme per la semina futura.
