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Cos'è la stella di frutta? Sei arrivato nel posto giusto. Il frutto della stella è una ricca fonte di vitamina C, B9, B6, B2, e fibra alimentare. Contiene anche vari minerali, come il potassio, zinco, fosforo, e ferro. È un frutto ipocalorico, con solo 31 calorie per 100 grammi. E l'albero da frutto stellato è bellissimo, pure!
Un albero maturo può produrre da 200 a 400 libbre di frutti ogni anno. Il frutto della stella è polposo con una consistenza simile all'uva. Il sapore è descritto come simile alla feijoa, ma con sentori di banana e pera e l'acidità di ananas.
È anche una pianta ornamentale molto popolare. Con bel fogliame e graziosi grappoli di fiori color lilla, questo albero può migliorare l'aspetto estetico del tuo giardino. I fiori attirano anche le api, quindi può attirare più impollinatori nel tuo giardino.
Ottieni un albero da frutto stellato
Buoni prodotti per la cura di un albero da frutto stellato:
| Nome(i) comune(i) | carambola, carambola, cinque dita, bilimbi |
| Nome scientifico | Averrhoa carambola |
| Giorni per raccogliere | Da 60 a 75 giorni dopo l'allegagione |
| Leggero | pieno sole |
| Acqua: | Irrigazione regolare, 2-3 volte a settimana se non piove |
| Suolo | ben drenante, molti tipi di terreno |
| Fertilizzante | Dipende dall'età dell'albero |
| parassiti | cocciniglie, punteruoli, insetti puzzolenti, insetti di zucca, tripidi |
| Malattie | Macchia di foglie fungine, ruggine algale, marciume del frutto dell'antracnosi, marciume radicale di pythium |
La pianta del frutto della stella va sotto il nome botanico Averrhoa carambola. Però, l'albero e il frutto hanno molti nomi comuni in diverse regioni. Per esempio, in Spagna e nelle zone limitrofe, l'albero è conosciuto con il nome di carambola. In Indonesia, si chiama bilimbi, sebbene quel nome si riferisca anche ad Averrhoa bilimbi, e quindi non è usato per riferirsi spesso al frutto della stella.
L'albero di Averrhoa carambola è generalmente multiramificato, con fogliame cespuglioso verde scuro. Può crescere fino a 20-30 piedi di altezza e 20-25 piedi di larghezza, ma è spesso mantenuto in una dimensione più piccola per facilità di raccolta.
Produce piccoli, fiori campanulati con cinque petali. Il loro colore è lilla, ma hanno striature viola lungo i petali. Se coltivato in condizioni tropicali come le parti meridionali della Florida, la pianta fiorisce tipicamente in aprile e maggio, ma può produrre una seconda fioritura da settembre a ottobre. Alcuni fiori sparsi possono apparire tutto l'anno.
La stagione della carambola è lunga, con frutti raccolti che compaiono da giugno a volte fino al febbraio successivo. Di forma approssimativamente ovale, il frutto ha profonde rientranze lungo i suoi lati. Quando tagliato in sezioni trasversali, le rientranze lo fanno formare una stella, da qui il nome di carambola. Di solito è di colore da giallo chiaro a scuro con buccia leggermente più scura.
Esistono molti tipi di carambole, ma rientrano in una delle due categorie:dolci, o crostata. Le varietà crostate sono generalmente utilizzate come guarnizione o in applicazioni salate come curry o stufati. I dolci si usano per marmellate e gelatine, spremitura, cocktail o dessert.
Come altri frutti esotici, potrebbe non essere per tutti. La carambola contiene abbastanza acido ossalico che potrebbe essere potenzialmente rischioso per le persone con malattie renali consumarlo.
Starfruit proviene dal sud-est asiatico tropicale, dove è coltivato da secoli. È stato introdotto nel subcontinente e nello Sri Lanka da commercianti di lingua austronesiana. Oggi, è coltivato e apprezzato in quasi tutto il mondo, con l'Australia, Malaysia, Filippine, Taiwan, e gli Stati Uniti sono i primi produttori. L'India è il più grande produttore nel sud-est asiatico.
Piantare un albero di carambola nel tuo giardino può essere molto divertente. Più, il delizioso frutto ne vale la pena se sei nella zona giusta per coltivarlo! Ecco alcuni suggerimenti su come piantarli nel modo giusto.
Come un tropicale, l'albero da frutto della stella dovrebbe essere piantato in luoghi in cui non è probabile il gelo. Avendolo detto, è comunque consigliabile piantare questo albero all'inizio della primavera per assicurarsi che abbia il tempo di stabilirsi prima dei mesi caldi.
Se si avvia un seme di carambola, richiedono terreno caldo per germogliare. Assicurati di utilizzare un tappetino riscaldante per piantine a una temperatura di almeno 70 gradi per garantire una buona germinazione. Probabilmente avrai ancora bisogno di coltivare un contenitore di giovani alberi per un po' prima di trapiantare nel terreno, forse fino a 2-3 anni.
Il pieno sole è necessario per una buona crescita dei frutti di stelle. Assicurati che il tuo albero di carambola riceva almeno 8 ore di luce solare ogni giorno, e che è riparata dai venti. Queste piante non tollerano i venti forti, climi freddi, o in terreni alcalini.
Il tuo albero dovrebbe essere a 20-30 piedi da qualsiasi altro albero o da strutture. Ciò riduce la probabilità che l'albero ottenga troppa ombra. Allo stesso modo, gli alberi che vengono coltivati in contenitori devono essere ben lontani da altri alberi e strutture per consentire una buona crescita.
Una volta che la tua pianta è alta circa 2-4 piedi e ha dimensionato almeno un contenitore da 3 galloni, è ora di piantarlo nel terreno. Assicurati che non sia rootbound e che sia in buona salute.
Prepara il terreno in anticipo allentandolo nell'area in cui cresceranno le radici. Non applicare fertilizzante, composta, o altri additivi al terreno. Anziché, assicurarsi che se ci sono grandi rocce che sono state rimosse, e che il terreno è ben drenante e leggermente acido. Pianta alla stessa profondità in cui è stato piantato l'albero nel suo vaso, ma non più profondo.
La carambola ha una manutenzione abbastanza ridotta una volta stabilita, a patto che tu gli stia dando la giusta cura. Esaminiamo le condizioni in cui il tuo albero vuole produrre incredibili frutti di stella!
Le piante di Carambole preferiscono le condizioni di pieno sole. La pianta preferisce un ambiente caldo e umido ed è soggetta a danni da gelo. Le temperature sotto i 35 gradi diventano costantemente più pericolose, e temperature inferiori a 25 gradi possono causare la morte degli alberi.
Quando coltivato all'aperto, si comporta meglio nelle zone USDA da 9 a 11. La temperatura deve essere di 60 ° F o superiore per una buona salute degli alberi, e preferibilmente 70-95 per la produzione di frutta.
Non è una specie resistente alla siccità, la tua carambola avrà bisogno di annaffiature regolari. Mantieni il terreno umido, ma non troppo saturo, sempre. Cerca di fare 1-2 annaffiature profonde a settimana se non ha piovuto. Ridurre l'irrigazione nei mesi invernali quando non è necessaria. Un tubo flessibile intorno all'albero può essere usato per fare un lento, irrigazione profonda, ma basa il tuo posizionamento su un anello che si trova circa nel punto medio della chioma dell'albero tutto intorno.
Il tuo albero può tollerare condizioni di allagamento per 2-10 giorni, a seconda del suo stato di salute attuale, ma comincerà a soffrire di mancanza di ossigeno intorno alle sue radici. È meglio evitare le inondazioni per questa specie, ma se non può essere evitato, non subirà immediatamente danni.
Gli ambienti umidi sono ottimi per questa specie. Però, guarda per eventuali sintomi di malattie delle piante che sono comuni in luoghi umidi.
Una volta che il tuo albero ha 1-2 anni, un'irrigazione costante è importante dalla fioritura alla fruttificazione. Assicurati che abbia l'acqua di cui ha bisogno per produrre molta frutta.00
Le carambole fanno bene in un'ampia varietà di trame del suolo. Finché il terreno drena l'umidità in eccesso, dovrebbe andare bene piantare il tuo albero.
Leggermente acido-amante, per coltivare la frutta stella avrai bisogno di un intervallo di pH da acido a neutro. A livelli di pH più alcalini, sono suscettibili di carenze nutrizionali. Mira a un intervallo tra 4,5 e 7 per la migliore crescita.
Gli alberi di Carambole sono alimentatori moderatamente alti. Gli alberi maturi dovrebbero essere concimati 4-6 volte all'anno, e giovani alberi ogni 30-60 giorni durante la stagione di crescita. Punta a una gamma di fertilizzanti 6-2-6 o 6-4-6 quando possibile, preferibilmente uno che includa micronutrienti come manganese, ferro da stiro, zinco, e magnesio.
Se il tuo albero è in terreno alcalino, può soffrire di carenze nutrizionali. Questi dovrebbero ricevere spray fogliari 4-6 volte l'anno che contengono manganese, ferro da stiro, e zinco.
Nei primi 1-2 anni dopo la semina, la punta che taglia i rami di lunghezza superiore a 3 piedi incoraggerà la crescita laterale. Questo dovrebbe essere fatto durante l'inverno mentre l'albero è inattivo. Gli alberi maturi possono essere tagliati per mantenerli a 6-12 piedi di altezza per facilitare il raccolto.
Ogni anno, è anche bene esaminare attentamente l'albero e assicurarsi che non ci siano rami che crescono verso l'interno. La potatura selettiva al cavallo del ramo per rimuovere un paio di rami che crescono verso l'interno migliorerà il flusso d'aria e la luce al resto della chioma.
La propagazione di questi alberi è tipicamente uno dei due metodi:dal seme, o da innesto. Altri metodi sono raramente efficaci.
L'innesto di un ramo di carambola su un altro portainnesto è una tecnica comune utilizzata per generare ceppi da vivaio. Però, non è un processo facile, ed è probabilmente meglio lasciare ai professionisti.
L'unica cosa migliore che coltivare la pianta di Carambola è godersi il raccolto! Ecco come raccogliere e conservare il delizioso, frutti piccanti.
La carambola non matura una volta raccolta. Quando le scanalature ai lati del frutto sono completamente gialle, e solo le punte molto superiori delle sezioni rialzate sono ancora verdi, è ora di iniziare la raccolta. Puoi aspettare che anche le punte superiori diventino gialle, ma non avrà una durata di conservazione così lunga se lo fai.
I frutti di bosco raccolti possono essere conservati in un sacchetto di plastica sigillato in frigorifero per un massimo di 21 giorni. La maggior parte della carambola viene consumata fresca, piuttosto che conservati per periodi di tempo più lunghi.
Per la conservazione a lungo termine, frullate la carambola e congelatela in una vaschetta per cubetti di ghiaccio. Puoi anche essiccare la carambola usando un disidratatore alimentare. La purea può essere utilizzata anche per fare marmellate o gelatine. Rimuovere i semi durante la lavorazione per la conservazione.
Discutiamo dei problemi che potresti incontrare con le tue piante da frutto stellate coltivate in casa mentre ti prendi cura di loro. Non sono molti, ma esistono!
Il terreno al di sopra di un livello di pH di 7 può far soffrire il tuo albero di carambole coltivato in casa carenze nutrizionali . Una carenza di ferro può causare foglie ingiallite con venature verdi o foglie di dimensioni più piccole. Le carenze di manganese causano dimensioni ridotte delle foglie e ingiallimento delle foglie. Le carenze di magnesio producono foglie gialle e verdi screziate. Trattare con il micronutriente appropriato se compaiono.
Inoltre, mentre gli alberi maturi possono gestire temperature fredde per brevi periodi di tempo, viene fornito con diverse fasi di potenziale danno. A temperature inferiori a 60 gradi Fahrenheit, la produzione di carambole si ferma. A temperature di 30-32 gradi, le foglie giovani possono morire. Giovani alberi, foglie mature e rami giovani possono essere uccisi a temperature comprese tra 25-29 gradi. Le temperature di 24 gradi e inferiori possono uccidere gli alberi maturi.
Tre diversi tipi di cocciniglie sono parassiti comuni per carambole. Squame plumose (Morganella longispina) e bilancia philaphedra (Philephedra tuberculosa) attacca foglie e rametti. Squame marroni (Coccus hesperidum) attaccano direttamente il frutto. La spruzzatura regolare di olio per l'orticoltura ridurrà l'aspetto di questi.
Due tipi di punteruoli fermarsi presso, pure. Il tonchio dei pannolini (Diaprepes abbreviatus) provoca danni alle radici e può causare la morte di radici e germogli. UN punteruolo della frutta chiamato Myctides imberbis può anche apparire in modo intermittente, consumando la deliziosa carambola. Questi sono entrambi curabili con piretrina.
insetti puzzolenti e insetti di zucca entrambi possono creare piccoli fori nel frutto che possono poi consentire l'ingresso di agenti patogeni fungini o batterici, facendo marcire i frutti. Il sapone insetticida è efficace contro le cimici. Per gli insetti di zucca, la piretrina è una scommessa migliore, ed è efficace anche contro le cimici.
Almeno un tipo di tripide, tripidi dalle fasce rosse , attacca anche i fiori e i frutti. Trattare con sapone insetticida, olio di neem, o olio per l'orticoltura per affrontare questi parassiti.
Un assortimento di malattie fungine delle foglie sono comuni sui frutti di bosco. Cercospora averrhoa, Corynespora cassiicola, Gloesporium sp., Phomopsis sp., e Phyllosticta sp. sono tutti agenti patogeni fungini che causano questi. Sebbene in genere non sia molto pericoloso per il tuo albero, forniscono l'avvertimento che il tuo albero sta soffrendo una sorta di stress. Potrebbe trattarsi di carenze nutrizionali o stress dovuto al clima. Non è necessario alcun controllo, solo determinando la causa dello stress e alleviandolo.
ruggine algale è causata da Cephaleuros virescens. Questa forma di ruggine provoca chiazze circolari grigie o rosse ruvide sulla corteccia e può provocare la morte dei ramoscelli. Se ritieni che il tuo albero stia soffrendo di ruggine algale, contatta la tua estensione agricola locale per confermare e fornire informazioni sulle opzioni di trattamento.
Marciume del frutto dell'antracnosi non è raro, ma di solito vedrai prima le foglie di antracnosi. Il trattamento delle foglie dovrebbe prevenire la diffusione ai frutti e prevenire un rischio per la produzione di frutti del tuo albero. Trattare, utilizzare un biofungicida che contenga Bacillus subtilis, o utilizzare uno spray fungicida al rame. Una volta che il frutto è infetto, smaltire il frutto danneggiato.
Finalmente, marciume radicale causata da funghi Pythium può verificarsi in condizioni di terreno eccessivamente umido. Assicurati che il terreno intorno al tuo albero dreni prontamente l'umidità in eccesso. Alcune micorrize del suolo mostrano segni di aiuto per proteggere le piante dal marciume radicale dei funghi, ma non c'è cura una volta che l'albero da frutto stellato è già infetto, quindi la prevenzione è essenziale.
D:Quanto tempo impiega un albero da frutto della stella a dare i suoi frutti?
R:Nel primo anno, gli alberi da frutto stellati in genere non producono molto o nessun frutto. Dopo che ti sei preso cura di lui durante il suo primo anno, puoi aspettarti frutti nell'anno 2 o 3. Gli alberi da frutto a stella coltivati in casa che sono protetti dal vento forte possono spesso essere raccolti entro 10-14 mesi dalla semina, a condizione che abbiano 2 anni o più.
D:I semi dei frutti di bosco sono velenosi?
R:Sì e no. Per le persone che hanno malattie renali, il frutto della stella è generalmente sconsigliato, in quanto contiene elevate quantità di acido ossalico. Se sei sano, i semi o il frutto non dovrebbero farti del male.
