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More in crescita

Le more sono facili da coltivare. Una vasta gamma di varietà di more è originaria di quasi tutto il Nord America. Sono particolarmente abbondanti nelle zone con calde giornate estive, notti fresche e molta umidità.

Un frutto aggregato composto da molti piccoli frutti noti come drupe, le more sono simili per gusto e portamento ai lamponi. Le more fioriscono in abbondanza a partire dalla fine di giugno. Il frutto è maturo a metà luglio.

Il sapore delle more è scuro e ricco con una combinazione unica di crostata e dolce per una deliziosa delizia estiva. Le more sono perfette come topping per gelati, aggiunte a dolci o frullati, oppure conservate come marmellata o gelatina da gustare tutto l'anno. Per ogni tazza di more schiacciate raccolte dall'orto di casa, ti ritroverai con mezzo litro di marmellata, gelatina o sciroppo.

Coltiva more a scopo di lucro

L'obiettivo dei proprietari di case rurali e urbani è sviluppare l'autosufficienza coltivando frutta e verdura.

Se adeguatamente piantato e gestito, un cerotto di more può produrre un'abbondanza di bacche fresche e saporite; più che sufficiente per inscatolare, conservare, condividere con la famiglia e gli amici e vendere al mercato del contadino.

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Solo tre o quattro piante di more saranno più che sufficienti a soddisfare le esigenze di una famiglia di quattro persone. I coltivatori commerciali possono prevedere una resa di 6.000 sterline a stagione da un rovo di more di un acro ben gestito.

Tipi Di More

Divisi in tre gruppi principali, le more si distinguono per una diversa abitudine di crescita delle loro canne:ricadenti, semi-erette ed erette. Esistono anche ibridi.

More ricadenti crescono più in basso rispetto al terreno, quindi potrebbero aver bisogno di più graticci o supporto se non vuoi che si trasformino in una copertura del terreno.
More erette si sostengono più come un cespuglio o un arbusto e potrebbero non richiedere graticci.
More semierette cadere da qualche parte nel mezzo.
More ibride può essere incrociato con altri frutti di canna come i lamponi.

Le more hanno un apparato radicale perenne con canne biennali. I nuovi germogli, noti come primocane, si sviluppano durante la prima stagione di crescita. I primocani vengono mantenuti durante l'inverno. Durante il secondo anno di crescita, i primocani sono indicati come floricani. Man mano che i floricani maturano, fioriscono, danno frutti e poi muoiono dopo la fioritura.

Leggi questo eccellente manuale della Colorado State University per ulteriori informazioni.

More erette

Questo tipo di more ha canne arcuate rigide che sono in qualche modo autoportanti. Tuttavia, sono molto più facili da gestire quando vengono tagliati e potati. Pota d'estate o punta i primocani per incoraggiare la ramificazione e aumentare la produzione di frutta sui floricani del secondo anno. Le piante possono diventare invasive in un'area in quanto possono produrre nuovi primocani (ventose) dalle radici.

More erette che producono frutti con semi relativamente grandi. Il sapore e l'aroma non sono considerati così intensi come nelle cultivar di mora in formazione. Sono semi-resistenti nei climi con rapidi sbalzi di temperatura primaverili, come il Colorado.

Le cultivar fruttifere di more erette producono frutti sulle nuove canne. Ciò semplifica la gestione in quanto le canne possono essere tagliate a terra ogni inverno.

More semi-erette

Le piante di mora semi-erette sono prive di spine e producono canne vigorose, spesse ed erette dalla chioma. Nessun primocane viene prodotto dalle radici. Potare i primocani in estate per incoraggiare la ramificazione e aumentare la produzione di frutta sui floricani. È necessario un traliccio per sostenere le canne. Le more semi-erette generalmente producono una resa maggiore rispetto ai tipi ricadenti o eretti. La qualità dei frutti è simile a quella delle more erette.

Ibridi Blackberry/Red Raspberry

Si tratta generalmente di incroci naturali tra more e lamponi. Poiché il ricettacolo (nucleo bianco) si stacca con il frutto, sono generalmente considerati un tipo di mora. Le cultivar popolari includono Boysen (Boysenberry), Logan (Loganberry) e Tay (Tayberry).

Per la maggior parte dei proprietari di case, file ordinate di cespugli di more rappresentano le opportunità di raccolta più facili. Tuttavia, puoi coltivare more miste ad altri arbusti fruttiferi.

Qual è la differenza tra lamponi e more?

A parte il gusto, il colore e le dimensioni, la principale differenza tra lamponi e more è se il frutto conserva il suo nucleo bianco. Con i lamponi, il ricettacolo o il nocciolo rimane con la pianta e il frutto appare "cavo". Con le more, il nocciolo rimane con il frutto.

Le migliori varietà di more senza spine per la coltivazione in fattoria

Apache – Questa varietà, sviluppata dall'Università dell'Arkansas, produce grandi frutti conici di ottima qualità e sapore. Apache matura a metà luglio con una produzione elevata. Le scottature possono essere un problema dopo la pioggia. Le canne erette e robuste sono autoportanti. I tralci sono vigorosi e prolifici:i frutti si presentano bene alla raccolta. Apache è resistente alla ruggine arancione e la resistenza invernale è simile ad altre varietà senza spine.
Arapaho – Un'altra varietà sviluppata presso l'Università dell'Arkansas produce in modo affidabile bacche di medie dimensioni, sode e saporite con semi più piccoli rispetto alla maggior parte delle varietà. Arapaho produce bacche all'inizio della stagione per un raccolto concentrato. I fusti sono vigorosi ed eretti con buona rusticità.
Raso nero - Una varietà a maturazione tardiva sviluppata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, Black Satin produce una mora grande, soda e opaca con un gusto aspro. Un produttore vigoroso, Black Stain è una delle varietà più resistenti all'inverno disponibili. Poiché le bacche rimangono sode dopo la raccolta con poca rottura, si trasporta bene per essere venduto ai mercati degli agricoltori.

Preparazione del sito e del terreno per le more

Le more non crescono bene in terreni argillosi pesanti. Il terreno compatto rende difficile l'espansione e la crescita delle radici e il terreno argilloso non drena bene. Le more non crescono in aree che raccolgono acqua stagnante quando piove.

Scegli il sito per il tuo rovo di mora l'anno prima della semina. Le more non dovrebbero essere coltivate in un terreno che ha precedentemente coltivato pomodori, patate, melanzane, peperoni, fragole o qualsiasi altro tipo di cespuglio di bacche o rovi.

Rompi bene il terreno, incorporando due parti di compost organico da giardino o letame erbivoro invecchiato (ad esempio pollame, pecora, capra, mucca, cavallo o lama) e una parte di sabbia. Se miscelati con terriccio, il compost organico e il letame fanno miracoli con l'acqua, consentendo un buon drenaggio attraverso il terreno pesante e compattato mentre trattiene l'umidità nel terreno sabbioso.

I cespugli di more si comportano meglio in terreni ricchi di sostanze nutritive, argillosi e ben drenati in un luogo pieno di sole. Il terreno con un pH di 6,5-6,8 è l'ideale.

Poiché un appezzamento di more, una volta stabilito, produrrà per più di 30 anni, è importante assicurarsi che il terreno nello spazio destinato alle more fornisca i necessari requisiti di crescita. Porta un campione del terreno all'ufficio di estensione della tua contea locale per il test o i kit per il test del livello del pH del suolo sono disponibili per l'acquisto presso i centri domestici e di giardinaggio locali.

Assicurati che il compost e il letame siano ben lavorati nel terreno, rastrella il terreno, rompi le zolle di terra e rimuovi rocce, erbacce e detriti. Dovrai dare ai tuoi cespugli di more il miglior inizio possibile, quindi vale la pena fare uno sforzo extra per preparare la patch.

Piantare more

Rimuovi i cespugli di more dalla confezione, tagliando eventuali radici rotte o danneggiate.
Immergere le radici in acqua per 6-8 ore. Proteggi le radici dall'esposizione diretta al sole fino a quando non vengono piantate. Le more mostrano un alto tasso di mortalità quando le radici sono esposte alla luce solare durante il processo di semina.
Scava buche due volte più larghe e profonde della massa della radice della mora. Allarga le radici nel buco della piantagione, riempi di terra e annaffia bene. Le more richiedono due pollici di acqua a settimana. Le radici delle more sono piuttosto superficiali, quindi non lasciare che il terreno superficiale si asciughi completamente tra un'applicazione e l'altra dell'acqua.
Pianta giovani cespugli di more in file distanziate di 2-4 piedi l'una dall'altra. Le file dovrebbero essere distanziate di 5-8 piedi l'una dall'altra per facilitare la raccolta. A meno che tu non stia piantando le more come recinto vivente, i coltivatori di more più esperti consigliano caldamente di scegliere una varietà di more senza spine per facilitare la coltivazione, la potatura e la raccolta.
Pacciama abbondantemente attorno alla base di ogni cespuglio di more per aiutare a trattenere l'umidità del terreno, controllare le erbacce e aumentare la resa dei frutti. Usa paglia, corteccia di pino, erba tagliata o segatura non trattata o trucioli di legno.

Pianta da compagnia per le more

La piantagione di compagni, o la pratica del giardinaggio di localizzare piante vicine l'una all'altra che si avvantaggiano a vicenda, aiuta ad aumentare la resa dei frutti durante la coltivazione delle more. Le piante tappezzanti a bassa crescita, tra cui qualsiasi varietà di menta, melissa, melissa, issopo, borragine, timo o erba cipollina, sono eccellenti piante da compagnia per le more.

Attirano le api per l'impollinazione e aiutano a respingere i predatori di fogliame e frutta, tenendo lontani scarafaggi e topi dal raccolto di more. Piantare fagioli o piselli vicino alla base dei cespugli di more aiuta a conferire azoto nel terreno del cespuglio di more. Tanaceto, mirtilli e ruta sono anche ottimi compagni vegetali per le more.