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Agricoltura moderna
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La formazione e la potatura sono essenziali per far crescere i frutti con successo. Dimensione del frutto, la qualità e la gestione dei parassiti sono influenzate dalla formazione e dalla potatura. Gli alberi non addestrati e non potati diventano masse impigliate di germogli e rami che producono poco o nessun frutto e ospitano insetti e malattie.
Considera i seguenti suggerimenti durante l'allenamento e la potatura delle colture da frutto:
La formazione inizia al momento della semina e può essere necessaria per diversi anni. La potatura è una pratica di gestione annuale. Due tagli di potatura di base sono la punta e il diradamento. Dirigersi o tornare indietro rimuove la porzione terminale dei germogli o degli arti. Il diradamento rimuove un intero germoglio o arto fino al punto di origine sul ramo principale o laterale. La potatura leggera può essere eseguita durante la stagione di crescita per rimuovere le rotture, rami feriti o malati e per migliorare la circolazione dell'aria per controllare le malattie fogliari. La rimozione importante di ramoscelli e rami dovrebbe essere eseguita durante la stagione dormiente, preferibilmente prima che inizi la crescita attiva in primavera. Le modalità di allevamento e potatura variano a seconda del tipo, età e varietà di frutti. Di seguito sono illustrate le tipologie di ramificazione coinvolte nella potatura.
A. ventose.
B. Tronchi o rami spezzati.
C. Rami che crescono verso il basso
D. Strofinare o incrociare rami
E. Rami interni ombreggiati
F. Leader in competizione
G. Cavallo stretto
H. Whorls
Il giorno in cui vengono piantati i meli è il giorno in cui iniziare ad allenarsi e potare per la produzione futura. Troppo spesso i coltivatori in giardino piantano meli e li lasciano incustoditi per diversi anni. Questa negligenza si traduce in scarsa crescita e fruttificazione ritardata.
Gli alberi di mele sono addestrati a un sistema leader modificato. L'albero dovrebbe essere addestrato con un capo centrale o un tronco principale al centro, con diversi arti grandangolari distanziati attorno al leader. L'albero dovrebbe maturare in una forma piramidale.
L'immagine sotto mostra la potatura corretta e errata di un melo.
Utilizzare ceppi "a sperone" o coltivare mele su portainnesti nani per facilitare l'addestramento e la potatura. Gli alberi di tipo sperone e nani producono frutti in età precoce rispetto agli alberi a grandezza naturale. Questi alberi sono anche più facili da gestire e raccogliere rispetto agli alberi a grandezza naturale.
Se vengono piantate "fruste" non ramificate di un anno, dirigiti all'altezza desiderata:da 28 a 32 pollici per gli alberi standard e da 30 a 35 pollici per alberi a sperone e semi-nani.
Quando i boccioli crescono fino a 4-5 pollici, selezionare un capo centrale e rami dell'impalcatura. Le impalcature (rami laterali) dovrebbero essere distanziate di almeno 6 pollici l'una dall'altra verticalmente e ad intervalli uguali attorno al tronco. Da tre a sei rami possono essere selezionati come impalcature durante la prima estate o possono essere lasciati crescere per tutta la stagione e potati selettivamente durante la stagione dormiente.
Se i giovani alberi sono ramificati quando provengono dal vivaio o dal vivaio, eliminare eventuali rami spezzati e quelli che formano angoli inferiori a 45° con il tronco principale. Elimina i leader concorrenti rimuovendo il ramo meno desiderabile. Riporta il leader centrale di un terzo nel secondo anno. Effettuare il taglio in prossimità di una gemma che sta crescendo in una direzione opportuna o di un ramo laterale. Mantieni la potatura al minimo durante i primi anni per incoraggiare gli alberi a produrre legno da frutto.
I peri sviluppano naturalmente angoli stretti, rami eretti. Per addestrare rami di impalcatura correttamente angolati, o appesantire i rami, legare i rami a pioli nel terreno o separare i rami con bastoncini distanziatori.
Potare gli alberi portatori per mantenere un equilibrio tra la crescita vegetativa e la produzione di frutti. I primi tre anni dovrebbero essere spesi solo per la formazione, ma dal quarto e quinto anno, gli alberi possono essere autorizzati a produrre un raccolto leggero.
La potatura degli alberi portanti è fondamentale per mantenere il legno fruttifero sano. Rimuovi debole, legno “ombreggiato”, legno malato o morto, germogli d'acqua e polloni radicali. Controlla l'altezza dell'albero tagliando la parte superiore dell'albero ai rami laterali deboli.
Affinché i boccioli dei fiori si sviluppino bene, tutti i rami dell'albero devono essere esposti a un'adeguata luce solare. Questa può essere una sfida nella parte inferiore dell'albero. Sulla spirale più bassa delle impalcature secondarie, semplicemente inclinare i germogli terminali di questi rami piuttosto che tagliarli di nuovo ai laterali. Se la qualità e la resa dei frutti diminuiscono negli alberi più vecchi, è possibile eseguire con attenzione alcune potature pesanti per ripristinare la forma dell'albero e consentire a più luce solare di penetrare nell'albero.
Si consiglia la potatura estiva, soprattutto per rimuovere trombe d'acqua, radici e legno infetto dal fuoco batterico. La potatura estiva può essere utilizzata anche durante i primi tre anni di addestramento dell'albero per produrre la forma dell'albero desiderata. La crescita indesiderata dovrebbe essere rimossa all'inizio dell'estate o dopo la raccolta tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Anche, nota che la potatura dovrebbe essere focalizzata sul diradamento piuttosto che tornare indietro
I tagli all'indietro possono stimolare una nuova crescita vicino al taglio. Se gli alberi vengono potati pesantemente, ridurre la quantità di fertilizzante applicata in relazione alla severità della potatura. Gli alberi fortemente potati potrebbero non aver bisogno di fertilizzanti per un anno o due.
I meli e i peri cresciuti in condizioni favorevoli daranno più frutti di quelli che sono in grado di portare a maturazione. È essenziale rimuovere la frutta in eccesso dagli alberi per garantire uno sviluppo soddisfacente dei frutti rimasti sull'albero. La mancata rimozione del frutto in eccesso ridurrà la formazione dei fiori per l'anno successivo e farà sì che l'albero produca un raccolto solo ogni due anni.
I frutti devono essere rimossi manualmente fino a uno per grappolo. Grappoli di fruttificazione spaziale circa ogni 6 pollici lungo l'arto. Per togliere il frutto senza danneggiare lo sperone o altre pere sullo sperone, tenere il gambo tra pollice e indice e spingere il frutto dal gambo con le altre dita. Questo metodo rimuoverà la pera lasciando il picciolo attaccato allo sperone.
Prima viene completato l'assottigliamento della mano, più efficace sarà nel raggiungere i risultati desiderati. Il diradamento di mezza estate aiuterà a migliorare la dimensione dei frutti, ma non aiuterà nella formazione dei boccioli dei fiori del prossimo anno. La maggior parte dei boccioli di fiori per il prossimo anno inizia durante un periodo di quattro-sei settimane dopo la piena fioritura, così magro prima di questa volta.
Molte persone acquisteranno una casa dove diversi anni fa è stato piantato un melo nella proprietà. Spesso, i precedenti proprietari non hanno avuto il tempo di potare correttamente l'albero. L'albero è diventato cespuglioso e debole e produrrà mele di qualità molto scadente. Un tale albero richiede un'ampia potatura correttiva.
L'obiettivo principale nella potatura di un albero del genere è cercare di aprire l'interno per consentire una buona penetrazione della luce. Il primo passo è rimuovere tutti i montanti, germogli vigorosi alla base che ombreggiano l'interno. Come con i giovani meli, è necessario selezionare da 3 a 5 rami inferiori dell'impalcatura con buoni angoli del cavallo e distanziati intorno all'albero. Arti con angoli poveri, e gli arti dell'impalcatura in eccesso, devono essere rimossi alla loro base. In alcuni casi è consigliabile distribuire la potatura correttiva su due o tre stagioni. Quando si esegue una potatura severa in inverno, gli alberi non dovrebbero essere fertilizzati quella primavera.
