Il famigerato bhut jolokia (a.k.a. il peperoncino fantasma ) è noto per la sua combustione lenta super calda. È un peperoncino perfetto per salse piccanti estreme o semplicemente per ravvivare una zuppa o un peperoncino. Ma sappi:un piccolo fantasma andrà lontano. Coltivare i peperoni fantasma nel tuo giardino ti fornirà un sacco di calore coltivato in casa per l'intera stagione e altro ancora. La nostra guida alla semina del peperoncino fantasma ti guida attraverso importanti fatti veloci e deve conoscere i passaggi per dare vita a questo popolare peperoncino estremo nel tuo cortile.
Unità di calore Scoville: Il peperone fantasma misura tra 855, 000 e 1, 041, 427 Caldaie Scoville .
Profilo PepperScale:pepperscale.com/ghost-pepper
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Requisiti di luce: I peperoni fantasma hanno bisogno di pieno sole, il che significa quanta più luce solare possibile.
Requisiti del suolo: Fanno meglio in argilloso, terreno ben drenato con un pH compreso tra 6,0 e 6,8.
Requisiti di spazio: Durante il trapianto, posiziona ogni piantina di peperone fantasma tra 24 e 36 pollici di distanza dalle altre piante.
Fabbisogno idrico: Il terreno deve essere mantenuto umido ma non fangoso.
Maturazione: La maggior parte delle piante fornisce completamente sviluppato, peperoni fantasma maturi in circa quattro mesi; però, in alcuni casi possono essere necessari fino a sei mesi.
Dimensione della pianta: Le piante di peperone fantasma che si trovano a 36 pollici di distanza da altre piante in genere raggiungono un'altezza di circa quattro piedi.
Dimensione del peperoncino: Quando completamente maturo, i peperoni sono solitamente lunghi tra 2,5 e 3,5 pollici e larghi da 1 a 1,2 pollici.
Adatto ai contenitori: I peperoni fantasma possono essere coltivati in contenitori; la dimensione minima del contenitore è di circa tre galloni con cinque galloni ideali.
Per la germinazione, avrai bisogno di temperature del suolo di almeno 80 gradi. I peperoni fantasma trapiantati necessitano di temperature non inferiori a 73 gradi per una salute ottimale. Più caldo e umido è, meglio è per ricreare l'ambiente nativo dell'India nordorientale del peperoncino fantasma. In India, la stagione calda può durare più di cinque mesi; Inoltre, le piante sono sottoposte ad un'intensa umidità durante questo periodo dell'anno. I letti rialzati sono ideali per la semina del peperone fantasma poiché aiutano a mantenere una temperatura del suolo più elevata.
Innaffia abbondantemente le piante due volte a settimana durante i periodi con scarse precipitazioni. Dovrai assicurarti di mantenere il terreno umido, soprattutto dopo la comparsa dei primi fiori. La mancanza di umidità può inibire la produzione di frutta. Una buona regola generale per innaffiare i peperoni fantasma è quella di annaffiare solo quando i primi due pollici di terreno si asciugano. Si noti che un po' di stress idrico è necessario per un calore ottimale. Cerca di evitare di schizzare le foglie durante l'irrigazione.
Fornisci alle tue piante di peperone fantasma un fertilizzante ad alto contenuto di potassio. Il potassio è importante per la produzione di frutta. Evita i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto in quanto possono far sì che le piante sviluppino molto fogliame e pochi o nessun frutto. Per i migliori risultati, usa la tecnica di aggiungere fertilizzante a circa quattro pollici dal lato dello stelo della pianta.
I peperoni fantasma comuni saranno di un rosso brillante quando maturi. Usa le forbici o un coltello per rimuovere i peperoni dalla pianta per evitare danni. E soprattutto: a causa dell'alto contenuto di capsaicina della pianta, indossare guanti durante la raccolta ed evitare di toccarsi le mani o il viso. Altrimenti, potresti sperimentare un grave caso di bruciatura di peperoncino .
Evitare drastici sbalzi di temperatura. I peperoni fantasma sono molto sensibili agli sbalzi di temperatura, soprattutto cadute improvvise. I tuffi sotto i 70 gradi possono facilmente uccidere la tua pianta mentre temperature eccessivamente alte (sopra i 90 gradi) possono causare la caduta dei fiori, il che significa che le piante potrebbero non produrre frutti.
La carenza di magnesio è un problema comune con le piante di peperone fantasma. Le piante carenti di magnesio possono produrre un gran numero di fiori ma pochi veri peperoni. Rimediare alla carenza di magnesio spruzzando con sali di Epsom. Sciogliere un cucchiaio di sali di Epsom in acqua e
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