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Agricoltura moderna
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L'autunno può farti desiderare tutto ciò che è zucca , ma è anche il momento perfetto per prepararsi a un generoso raccolto di bacche dolci e deliziose in primavera e in estate.
Quindi finisci il tuo latte speziato di zucca e prenditi qualche momento per stuzzicare l'appetito per il gusto lussureggiante della frutta nostrana.
L'autunno è il momento migliore per piantare arbusti , alberi, ed erbacee perenni perché il clima fresco e il terreno caldo danno ai trapianti il tempo di mettere radici, iniziare la loro vita nel tuo giardino su una buona base.
Piantare in autunno consente alle piante di stabilizzarsi prima di andare in letargo, rendendoli meglio preparati per la produzione di foglie primaverili e un raccolto abbondante.
Quindi metti gli occhi sui frullati del prossimo anno, torte, e macedonie di frutta, e tuffati nella piantagione di bacche autunnali.
Primo, dovrai decidere quali tipi vuoi piantare.
Ci sono diverse considerazioni da tenere in considerazione, dai tipi che ti piace davvero mangiare ai vincoli del tuo spazio giardino. Assicurati di considerare quanto segue prima di iniziare:
Fai un rapido elenco di quelli che già sai che ti piacciono. Ami il gelato alla fragola? I mirtilli sono un alimento base nei tuoi frullati? Ti impazzisci per i mirtilli rossi in autunno?
Vai avanti e scrivi i tuoi preferiti. Dopo, Ti darò alcuni suggerimenti per bacche più insolite che puoi aggiungere anche alla tua lista.
Conoscere il tuo clima e l'USDA Hardiness Zone ti aiuterà a decidere quali tipi sono i migliori da piantare.
Per i climi aridi, goji, uva spina, ribes, bacche di sambuco, e i gelsi saranno alcune delle tue migliori scommesse.
Nei climi temperati, avrai la più ampia gamma tra cui scegliere, comprese fragole, mirtilli, e frutti di canna – more, lamponi, e simili – oltre a quelli menzionati per i climi aridi sopra.
Le tue condizioni climatiche influenzeranno anche il tuo terreno.
I climi aridi tendono ad avere terreno alcalino, e i climi umidi tendono ad avere un terreno acido. Prima di piantare, considera il pH del tuo terreno e se l'aggiunta di emendamenti potrebbe essere d'aiuto.
Che il tuo terreno sia acido o alcalino, potresti voler pianificare di lavora un po 'di compost nel tuo terreno prima di piantare. Il compost aiuta a bilanciare il pH del terreno, perché tende ad avere esso stesso un pH neutro.
Non sei sicuro se hai un terreno acido o alcalino? le zone dove crescono le conifere hanno maggiori probabilità di essere acidi, mentre le viti come il caprifoglio e l'edera di Boston prosperano in condizioni alcaline.
Per ottenere un vantaggio con informazioni complete sul tuo terreno, eseguire un test del suolo .
Bacca, bacca, selvaggio e allegro, come cresce la tua bacca? Assicurati di sapere cosa aspettarti dalle tue piante prima di decidere quali includere.
Fragole sono piante erbacee perenni a crescita bassa che possono essere utilizzate come copertura del terreno.
Alcune bacche culinarie crescono sugli arbusti, come mirtilli e goji. mirtilli possono raddoppiare come piante paesaggistiche con la loro crescita cespugliosa e il bellissimo colore autunnale.
Molti tipi crescono su rami rampicanti chiamati canne e possono trasformarsi in boschetti, come lamponi , more , e bacche di sambuco .
Potresti scoprire che le canne tentacolari di mora e sambuco sono più adatte a crescere lungo una recinzione, o ai margini della tua proprietà come siepe.
E alcune bacche commestibili crescono sugli alberi, come il gelso molto sottovalutato .
Quindi pensa se hai spazio per le coperture del terreno, cespugli, un boschetto, siepi, o alberi – o tutto quanto sopra!
L'altezza e la diffusione delle tue piante possono avere un impatto sugli altri membri del tuo giardino.
Assicurati di controllare queste informazioni per le varietà specifiche che scegli, e poi pianifica le tue piantagioni per le aree in cui hai molto spazio.
Dovrai assicurarti che non escludano i vicini coltivatori bassi in primavera, o diffondersi oltre i confini delle recinzioni vicine o dei filari di alberi. Ricorda che anche le piante perenni esistenti cresceranno nel tempo!
Per spazi compatti e giardini pensili, considerare cultivar nane.
Stai cercando solo poche manciate per soddisfare una famiglia di uno o due con spuntini occasionali, o immaginate future estati e autunni pieni di marmellata e torte?
A seconda dei tipi di piante che scegli, alcuni impiegheranno diversi anni per raggiungere la piena maturità.
Alcune cultivar sono note per produrre rese elevate, mentre altri sono più parsimoniosi con la loro produzione di frutta.
Questi fattori possono anche influenzare le varietà che scegli, e quanti decidi di piantare.
Per alcune varietà si consiglia inoltre di piantare più piante o altre cultivar dello stesso tipo nelle immediate vicinanze, promuovere l'impollinazione incrociata e la produzione di un raccolto più ampio.
In questo caso, assicurati di selezionare cultivar che consigliano di piantare insieme, con tempi di fioritura simili.
Dopo aver creato la tua lista di potenziali candidati, pianifica la tua selezione in modo da avere un raccolto costante dalla primavera fino all'autunno.
I tempi di raccolta variano a seconda di dove vivi, quindi conosci il tuo programma di raccolta delle bacche locale. Tieni d'occhio ciò che è di stagione nel tuo mercato agricolo locale, o controlla le scuole di estensione agricola locali per queste informazioni.
Il tuo programma di raccolta dipenderà anche da quali cultivar scegli, quindi assicurati di notare quando dovrebbero maturare varietà specifiche. Ecco un programma di raccolta di base come riferimento:
Prova a raccogliere almeno un tipo da ogni periodo della stagione di crescita per garantire un raccolto dolce dalla primavera all'autunno.
Cespugli di mirtilli , e canne di lampone e mora, potrebbe essere disponibile presso il tuo vivaio locale durante la stagione autunnale. Per trovare alcune delle piante più uniche o rare, le risorse online saranno probabilmente la soluzione migliore.
Se sei un tipo sperimentale come me, Scommetto che ti divertirai a coltivare alcuni tipi meno comuni, i tipi che di solito non puoi comprare fresco in un negozio di alimentari. Ecco alcuni suggerimenti per l'ispirazione:
L'uva spina è imparentata con il ribes (quelli del Ribes genere, questo è, non il piccolo, Nero, frutta secca tipo uva passa che sono anche comunemente chiamati ribes – questi sono Vitis vinifera ‘Nero Corinto, ' alias uvetta di Corinto, in realtà un tipo di uva senza semi). Possono avere un sapore aspro o dolce, a seconda di quando li scegli.
Uva spina "Pixwell"
uva spina ( R. uva-crispa e R. hirtellum ) sono popolari in Europa, ma in genere non sono facili da trovare nei mercati degli Stati Uniti. E cosa fa un bravo giardiniere quando non riesce a trovare al mercato un frutto o una verdura che ama? Cresce da sola.
'Pixwell' è una varietà resistente all'inverno che porta frutti su steli quasi senza spine, e le piante o le radici nude pronte per essere piantate sono disponibile da Burpee . Questa cultivar può essere coltivata nelle zone 3-8.
Leggi di più sulla coltivazione dell'uva spina qui .
I mirtilli sono un frutto poco conosciuto. La pianta è un membro non rampicante della famiglia del caprifoglio.
I frutti della pianta del miele ( Lonicera caerulea ) sembra uscito da un libro del Dr. Seuss! Assomigliano a mirtilli allungati che a volte hanno estremità smussate, e si dice che abbiano un delizioso sapore fruttato che ricorda il caprifoglio.
Miele "Tundra"
Honeyberry "Tundra" è una varietà eccellente per noi giardinieri della zona fredda. Incredibilmente, è resistente fino a -55°F! Cresce bene nella Zona 7 e sotto. Le piante in contenitori n. 3 sono disponibile da Nature Hills Nursery .
Sei un fanatico della salute oltre che un giardiniere? Se è così, Sono sicuro che hai sentito parlare delle bacche di goji.
Bacche di Goji 'Sweet Lifeberry®'
Pubblicizzati per le loro proprietà antiossidanti, i frutti della pianta di goji ( Lycium barbarum o L. cinese ) si trovano solitamente essiccati se acquistati commercialmente, e questa è la forma in cui sembrano avere il sapore migliore.
Sono deliziosi nelle miscele di muesli, frullati, o anche aggiunto per inclinare l'equilibrio della salute di un lotto di biscotti o brownies. Ma tendono ad essere costosi. Un modo per aggirare il forte prezzo per libbra è coltivare il proprio.
La varietà "Sweet Lifeberry®" ha fiori viola, e può essere piantato per formare siepi che cresceranno alte 10-12 piedi. Buono per crescere nelle zone 5-9, le piante sono disponibile da Burpee .
Ora che hai la tua selezione di bacche, potrebbe essere necessario rivedere le migliori pratiche per piantarli. Dai un'occhiata al nostro guida alla coltivazione di una macchia di bacche per un veloce ripasso.
E se hai intenzione di far crescere le tue bacche su alberi come i gelsi, iniziare con una rapida revisione della nostra guida alla piantagione di alberi autunnali .
Per tuffarti ancora più a fondo nella tana del coniglio che coltiva bacche, controlla uno dei miei riferimenti preferiti, "The BackYard Berry Book:una guida pratica per coltivare bacche, rovi, e Vite Fruit nel giardino di casa” di Stella Otto.
Il libro di BackYard Berry
Le copie sono disponibile su Amazon .
Sì, il clima fresco dell'autunno può farti venire voglia di appendere i guanti da giardino per l'anno e andare a rannicchiarti dentro. Ma perché non approfittare di una soleggiata giornata autunnale per andare a piantare i meravigliosi esemplari che hai trovato nella tua lista di piantagioni di bacche autunnali?
Immagina come ti sentirai la prossima primavera quando i tuoi cespugli di bacche inizieranno a crescere, regalandoti un delizioso raccolto da portare in cucina, con le fragole in primavera, mirtilli in estate, e mirtilli rossi in autunno!
Quali tipi di piante di bacche sono entrate nella tua lista? Fateci sapere nei commenti qui sotto.
Stai ancora cercando qualche altro modo per sporcarti le mani prima che arrivi l'inverno? Ecco alcune idee aggiuntive per nutrire la tua voglia di giardinaggio autunnale:
