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Agricoltura moderna
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Quando si tratta di giardinaggio, piantare gli spinaci è un'ottima aggiunta. Spinaci ( Spinacia oleracea ) è una meravigliosa fonte di vitamina A e una delle piante più sane che possiamo coltivare. Infatti, coltivare gli spinaci nell'orto di casa è un ottimo modo per ottenere molto ferro, calcio e vitamine A, B, C e K. Questo verde ricco di nutrienti è stato coltivato per oltre 2, 000 anni.
Continua a leggere per imparare a coltivare e piantare gli spinaci in giardino.
Prima di tuffarti nella semina degli spinaci, vorrai decidere quale tipo ti piacerebbe coltivare. Esistono due tipi tipici di spinaci, Savoia (o riccio) e foglia piatta. La foglia piatta è più comunemente congelata e inscatolata perché cresce più rapidamente ed è molto più facile da pulire rispetto alla verza.
Le cultivar Savoy hanno un sapore e un aspetto migliori, ma le loro foglie arricciate rendono difficile la pulizia poiché tendono a intrappolare sabbia e sporco. Si conservano anche più a lungo e contengono meno acido ossalico degli spinaci a foglia piatta.
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Gli spinaci sono una coltura dal clima fresco che dà i migliori risultati in primavera e in autunno. Predilige ben drenante, terreno ricco e posizione soleggiata. Nelle regioni di temperature più elevate, la coltura beneficerà di qualche leggera ombreggiatura da piante più alte.
Il terreno dovrebbe avere un pH di almeno 6,0 ma, idealmente, dovrebbe essere compreso tra 6.5 e 7.5. Prima di piantare gli spinaci, modificare il letto di semina con compost o letame invecchiato. Seminare direttamente i semi quando le temperature esterne sono almeno 45 F. (7 C.). Distanzia i semi a 3 pollici (7,6 cm) l'uno dall'altro in file e copri leggermente con il terreno. Per gli impianti di successione, seminare un altro lotto di semi ogni 2-3 settimane.
Per un raccolto autunnale, seminare da fine estate a inizio autunno, ora fino a 4-6 settimane prima della prima data di gelo. Se necessario, fornire un rowcover o coldframe per proteggere il raccolto. La semina degli spinaci può avvenire anche in contenitori. Per coltivare gli spinaci in un vaso, usa un contenitore profondo almeno 20 cm.
Mantenere gli spinaci costantemente umidi, non inzuppato. Innaffiare in profondità e regolarmente soprattutto durante i periodi di siccità. Mantieni l'area intorno alle piante erbacee.
Vesti di lato il raccolto a metà stagione con il compost, farina di sangue o alghe, che incoraggerà la rapida crescita di nuovi, foglie tenere. Gli spinaci sono un alimento pesante, quindi se non li incorpori o non condisci con il compost, incorporare un fertilizzante 10-10-10 prima della semina.
I minatori di foglie sono un parassita comune associato agli spinaci. Controlla la parte inferiore delle foglie per le uova e schiacciale. Quando i tunnel dei minatori fogliari sono evidenti, distruggere le foglie. Le coperture galleggianti delle file aiuteranno a respingere i parassiti dei minatori fogliari.
Non ci vuole molto perché gli spinaci crescano, molto simile alla lattuga. Una volta che vedi cinque o sei foglie buone su una pianta, vai avanti e inizia a raccogliere. Poiché gli spinaci sono un ortaggio a foglia, dovresti sempre sciacquare le foglie prima dell'uso.
Gli spinaci freschi sono ottimi mescolati con la lattuga in insalata o da soli. Puoi aspettare fino a quando non ne hai abbastanza e cuocere anche loro.
